В первом столбце фиксируйте время приема пищи. Во втором – что ели и что пили. Описывайте принятую пищу подробно. Если вы съели тост, то отметьте, из чего он приготовлен: какой взяли хлеб; было ли на нем намазано сливочное масло; что положили сверху – помидор, зелень, ветчину, сыр? Если вы ели салат, перечислите все его ингредиенты. Добавили в него макароны, картофель, масло? Пишите! В третьем столбце укажите количество каждого компонента блюда. Ну а в четвертой графе таблицы описывайте свое настроение, эмоции, если надо – мысли. Это поможет вам впоследствии понять, почему в те или иные моменты вам особенно хочется есть. Или почему вдруг вы переели. Может быть, потому, что «заедали» стресс? Или трапезничали «за компанию»?
Тогда ваш дневник будет выглядеть примерно так:
Будет намного лучше, если вы приучите себя делать очередную запись в дневнике не после приема пищи или жидкости, а до него. Например, поставили перед собой блюдо или стакан с напитком – и записали: «300 г гречневой каши» или «250 мл зеленого чая». Только после этого можно есть или пить. Здесь психологическая тонкость: после того как вы письменно зафиксируете количество якобы потребленной пищи или жидкости, вам будет трудно съесть или выпить лишнее.
Ведя дневник питания, будьте внимательны. Тогда уже через несколько дней вы будете точно знать, какие ошибки в пищевом поведении совершаете.
Дневник питания нужно вести и в течение всего процесса снижения веса. Так вы не только будете эффективно формировать здоровые пищевые привычки, но и легко сможете контролировать калорийность суточного рациона. Главное, необходимо понимать, что ведение дневника питания повышает самоорганизацию, дисциплинирует вас, а эти качества самые важные на пути к самосовершенствованию.
Дневник питания иди блог в интернете?
Если ведение дневника в тетрадке вам кажется слишком скучным, тогда заведите блог в Интернете! Например, на портале «Здоровье info», в разделе «Сбрось лишнее». В виртуальном пространстве нет необходимости быть лаконичными. К тому же в нем вы будете не просто вести записи, а общаться! Вы сможете рассказывать гостям блога о своих соображениях, чувствах и переживаниях. Среди этих людей обязательно найдутся ваши единомышленники. Вы будете делиться друг с другом опытом, анализировать ваши записи, размышлять над проблемами и находить решения… Вы найдете союзников – а это, как мы уже говорили, сильное подспорье в деле избавления от лишних килограммов!
Пусть ваш интернет-дневник состоит из двух частей – «строгой» и «творческой». «Строгую» часть вы будете вести по аналогии с тетрадочной версией дневника питания (без скрупулезного учета съеденного и выпитого за день не обойтись!). А страничка «творческой» части может выглядеть примерно так:
Цель дня: худею.
Лозунг дня: «Не дождетесь!»
Подвиг: отказалась от привычного бутерброда перед сном.
Физические нагрузки: 30 мину г занятий на беговой дорожке.
Подарки: купила два билета в театр на эти выходные.
Мои ошибки: весь день думала: когда же наступит тот день, когда я смогу съесть большой кусок кремового торта!
Работа над ошибками: завтра буду думать о предстоящем проекте, который босс планирует доверить мне.
Общее количество выпитой за день жидкости: 2000 мл
Или что-нибудь вроде этого. И весело, и полезно, и гости блога прочтут с удовольствием!
Шаг 5. Заключаем договор с собой
Вы уже сделали четыре важных шага в подготовке к снижению веса. Осталось сделать еще один, не менее важный шаг – договориться с собой.
Дорогие друзья, если, дочитав до этой страницы, вы намерены продолжать работу над собой и начать программу похудения, я предлагаю составить письменный договор сотрудничества с собой. Это своего рода обязательство, которое прежде всего будет напоминать вам, что ответственность за изменение себя, за свое здоровье, за свой результат, какой бы он ни был, несете вы сами. Просто я хорошо знаю: если человек берет ответственность на себя, а не перекладывает ее на другого – врача, специалиста, друга, коллегу, родственника, на волшебную таблетку или золотую иглу, – у него все получится. Процесс составления договора с собой очень важен. Возможно, многим он даст особую силу и импульс к достижению своей цели. А всякий раз, когда вы просто устанете, решите остановиться или отказаться от намеченного плана или проводимых мероприятий, возьмите в руки свой договор и перечитайте его вновь и вновь.
А теперь составьте договор с собой. Выглядеть он может примерно так:
• Я знаю, что снижение веса – это не диета, а осознанный выбор нового, здорового образа жизни.
• Я обязуюсь своевременно и всесторонне обследоваться, в полном объеме информируя лечащего врача о состоянии своего здоровья.
• Я обязуюсь выполнять все предписания своего врача в полном объеме.
• Я научусь чувствовать себя, договариваться с собой, подсказывать себе, требовать с себя, любить себя искренне, доверять себе.
• Я буду радоваться любым результатам и благодарить себя за них.