Плодоносящие растения

Хурму размножают семенами и прививкой на сеянцах кавказской и виргинской хурмы. Семена извлекают из спелых плодов хурмы (допустима не очень длительная их подморозка), промывают, просушивают несколько часов, обрабатывают в стимуляторах роста, сажают в горшочек, поливают. Горшочек с семенами хурмы помещают в целлофановый пакет и ставят в теплое место. Через 2 недели после посадки появляются всходы: росток хурмы довольно длинный (около 10–15 см). Створки семени у хурмы очень твердые, а значит, освободиться от них самостоятельно могут только очень сильные ростки, а потому помогите в этом слабым сеянцам, но делать это нужно осторожно – ростки у хурмы очень хрупкие и легко ломаются, но рискнуть все же стоит (иначе под костяной оболочкой они погибнут).

На светлом теплом окне росток хурмы растет быстро, у него активно формируется и разрастается корневая система. По мере роста сеянца необходимо сделать несколько перевалок в больший по размеру горшок после оплетения земляного кома корнями, иначе сеянец будет задерживаться в росте, начнут мельчать и желтеть листья от недостатка субстрата. В молодом возрасте деревцу хурмы необходима ежегодная пересадка весной; взрослое растение пересаживают реже (через 3–4 года).

Летом деревце хурмы размещают в светлом и защищенном от ветра месте на улице, регулярно поливают и опрыскивают; цветение проходит в июне. В период активной вегетации хурму подкармливают два раза в месяц минеральными удобрениями с низким содержанием азота. Зимой хурму содержат в прохладе (при температуре около 5 °C, не выше 10 °C); почву необходимо периодически увлажнять мягкой водой комнатной температуры, а растение – опрыскивать. Избыточный полив очень вреден и ведет к гибели деревца хурмы.

Чай – Thea

Чай относится к семейству Чайные (Theaceae), объединяющему 23 рода и более 380 видов, распространенных в субтропических и тропических странах Азии, Африки и Америки. Видовое название впервые ему дано в 1753 году известным ботаником Карлом Линнеем в честь греческой богини Tea.

По морфологическим признакам род Thea подразделяют на два вида: китайский и индийский. Китайский вид чая включает северные разновидности – японскую или мелколистную китайскую, среднелистную китайскую и крупнолистную китайскую; индийский вид объединяет южные разновидности – Местный ассам, Юннанъ, Цейлонский гибрид, Бурма, Шан и др.

Растения северной разновидности представляют собой вечнозеленый кустарник или дерево высотой 2–3 м, иногда достигающее 10 м, с мелкими или средними листьями длиной 4–8 см, с небольшим черешком. Листья очередные, овальные, суженные к верхушке, с острозубчатыми краями. Молодые, только распустившиеся листья темно-фиолетовой окраски покрыты серебристым пушком – бай-хо, что и означает чай байховый, т. е. из молодых листьев. Хотя чай называют вечнозеленым растением, листья у него недолговечные и живут всего один год, опадают весной.

Цветки чая белого или розового цвета с приятным душистым ароматом, размещаются в пазухах листьев по одному или по 2–4. Завязь верхняя, 3–4-гнездная, плод у чая – 3-, 4-, реже 5-створчатая коробочка темно-зеленого цвета, а созревший – коричневого цвета. Семена округлой формы, от 10 до 20 мм в диаметре, темно-коричневые с матовым налетом. В ядрах содержится около 30–35 % чайного масла, поэтому, если неправильно хранить семена, масло в них окисляется, сами они быстро теряют всхожесть. В плодовой коробочке находится от 2 до 5 семян. Полное созревание плодов происходит в конце октября – середине ноября.