Вы и ваша беременность

ЖЕЛЕЗО: КОЛИЧЕСТВО В 100 ГР ПРИГОТОВЛЕННОЙ ПИЩИ

0–2 мг:

Рыба

Яйца

Свежие фрукты

Картофель, рис

Зелёные овощи

2–5 мг:

Мясо

Креветки

Шпинат

Фасоль

5–15 мг:

Птица, дичь

Кровяная колбаса

Печень

Какао в порошке

Фолиевая кислота.

Она требуется для размножения или обновления клеток, и в частности при синтезе новой ткани. Стоит ли говорить насколько она важна для ребёнка, все органы которого растут с огромной скоростью с самого зачатия. Недостаток фолиевой кислоты может вызвать задержку развития и даже к преждевременным родам. Чтобы обеспечить нормальное развитие дитя, необходимо потреблять 0,4 мг фолиевой кислоты, что на 0,1 мг больше нормы вне беременности. Не так уж и редки случаи недостаточного потребления фолиевой кислоты в предродовой период. Поскольку необходимость в ней возрастает с начала беременности, женщинам в положении необходимо потреблять её побольше.

Наилучшими источниками фолиевой кислоты являются зелёные овощи, фрукты, многие сыры, печень. Но употребление пищи не достаточно, поскольку как и все витамины фолиевая кислота нестойкая.

На практике: увеличьте потребление продуктов с богатым содержанием фолиевой кислоты как только вы узнали, что беременны, а лучше как только решили стать матерью. Подобная мера поможет избежать её недостатка в непредвиденном случае, например, при рождении близнецов, если вы моложе 20 лет, если ваша беременность началась сразу после окончания приёма противозачаточных препаратов, потреблявшихся через пищевой тракт (что является большой ошибкой). Врач или акушерка могут выписать вам необходимые лекарства.

В ЧЁМ СОДЕРЖИТСЯ ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА?

Овощи: зелёный салат, капуста, цикорий, шпинат, зелёная фасоль, артишоки, перец

Фрукты: дыня, клубника, киви, апельсин, бананы

Сыр: с ферментами и в мягких сортах

Масличные: миндаль, арахис

Потроха, яйца

Кальций.

Он является основой костей и зубов. Чтобы сформировать скелет и челюсти, плод аккумулирует 30 гр кальция. Его мать обязана дать его ему, не теряя при этом кальций сама. Отсюда острая необходимость в приеме элементов питания с повышенным содержанием кальция. Более того, кальций похоже оказывает благотворное влияние на артериальное давление, уменьшая опасность его повышения в период беременности. Лишь около 30 % потребляемого кальция усваивается организмом. Даже учитывая повышенную способность рожениц к усвоению кальция, следует помнить, что им ежедневно требуется поглощать от 1000 до 1200 мг кальция.

Молочные продукты (молоко, йогурты, сыры) наиболее насыщены кальцием. Один литр молока, полужирного или жирного, содержит 1200 мг кальция. Более того, именно такой кальций проще всего усваивается организмом. Фрукты и овощи не столь богаты кальцием (и в общем не так хорошо усваиваемом), список заканчивает питьевая вода (см. таблицу).

На практике: чтобы покрыть необходимость в кальции при каждом приёме пищи ешьте молочные продукты, 3 или 4 раза в день, варьируя их. В помощь вам сформулировано несколько идей, не колеблясь придумайте что-нибудь ещё (заметка на полях).

Молочные продукты лучший источник кальция

Продукт — Кальций (мг)

1 стакан молока, полу- или жирного, (250 мл) — 300

1 йогурт (любого типа) — 150

1 пирожок с сыром (100 гр) — 120

1 порция сыра (30 гр):

• эмменталь — 300

• блё — 210

• камамбер — 120

• шевре (козий) — 60

1 стакан кальцинированной воды (125 мл) — 30 или 75

Арахис, лесной орех (25 гр) — 50

Зелёные овощи (100 гр) — 30 или 50

Мясо, рыба — 10 или 20

Крупа, рис — 6

Хлеб (1/4 батона) — 6

Витамин D

Он помогает усвоению кальция, а затем и фиксации его на костях. Это основной витамин для беременных женщин, они его потребляют в два раза больше нормального уровня.

Происхождение витамина D двойное: он содержится в принимаемой пище и дорабатывается организмом. Больше всего его в печени трески, в рыбьем жиру, яйцах, нежирном молоке (на рынке много обезжиренного молока с добавкой витамина D).