100 рецептов блюд, богатыми витамином D. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Состав: смородина черная — 1 кг, вода — 1 стакан; для сиропа: вода — 6 стаканов, сахар — 4 стакана.

В эмалированную кастрюлю налить воду, довести до кипения, всыпать ягоды, отделенные от веточек и под крышкой распарить до полного размягчения. Горячую массу протереть через сито и смешать с кипящим сахарным сиропом.

Сок черносмородиновый натуральный

Состав: смородина черная — 2 кг, вода — 1 стакан.

Ягоды раздавить деревянным пестиком, переложить в кастрюлю, добавить воду, подогретую до 80 °C. Ягоды с водой оставить нагреваться на слабом огне около 30 минут при температуре до 60 °C. Затем сок отжать, снять с осадка, профильтровать.