Измельченные травы (2–3 чайные ложки) смешайте с чайной ложкой черного или зеленого чая и залейте для заваривания 1 л кипящей воды. Добавьте сахар. Через час заварку процедите, опустите в нее тело чайного гриба.
Не используйте при приготовлении питательной среды для чайного гриба те растения, в состав которых входит большое количество эфирных масел.
Для подслащивания чайного раствора можно использовать разные виды сахара — глюкозу, сахарозу или фруктозу.
Чайный настой с усиленным антисептическим действием
Вы можете усилить антисептические свойства чайного напитка, подготовив питательную среду для гриба на основе меда. Однако не добавляйте мед в горячий чай, дождитесь, пока заварка остынет до комнатной температуры.
При контакте с горячей водой полезные вещества, содержащиеся в меде, разрушаются. При температуре выше 40 °C этот продукт утрачивает свои лечебные и питательные свойства, а при повышении температуры до 60–80 °C он может стать канцерогенным.
Мед — это один из самых полезных продуктов для человека, огромное количество полезных веществ, содержащихся в нем, минеральных солей и микроэлементов, усиливает энергетическое воздействие чайного настоя на организм человека, значительно повышает его антибактериальные свойства. Но помните о том, что большое количество меда может отрицательно сказаться на жизнедеятельности чайного гриба.
Витаминный чайный настой
Для того чтобы ускорить процесс брожения жидкости и повысить содержание витаминов в настое, в него можно добавить отвар свежих или сушеных яблок.
Свежие яблоки следует мелко нарезать и залить водой, а сухофрукты замочить на 24 часа в теплой прокипяченной воде.
Воду с фруктами следует довести до кипения и подержать на огне еще в течение 10 минут. После этого накройте кастрюлю крышкой и дайте отвару настояться в течение полутора-двух часов.
Этот настой следует смешать с заваренным чаем и опустить в смесь тело гриба.
Такая питательная среда активизирует жизнедеятельность чайного гриба. Получившийся напиток обладает свойством положительно влиять на протекание обменных процессов в организме и усиливать его естественную защиту.
Молочный настой чайного гриба
Еще один рецепт приготовления при помощи чайного гриба питательного и целебного напитка был создан в Санкт-Петербургской государственной Академии холода и пищевых технологий. Проведенные исследования позволили вывести идеальное соотношение компонентов — для сквашивания 1 л свежего молока вам понадобится одна столовая ложка чайного грибного настоя.
При содержании посуды с жидкостью при комнатной температуре через восемь-десять дней можно получить готовый напиток в виде плотного сгустка с кисловато-сладким вкусом.
При повышении температуры до 35–37 °C сквашивание происходит за 12 часов.
При приготовлении следующей порции напитка в качестве закваски следует использовать готовый молочный настой — новая порция будет готова через 10–12 часов.
Этот кисломолочный продукт обладает способностью благотворно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, предотвращая возникновение и развитие ряда заболевания пищеварительной системы, укрепляет защитные силы организма. Рекомендуется прием этого напитка для борьбы с синдромом хронической усталости, неврозами и депрессией.
Другие варианты чайных настоев
Вы можете приготовить тонизирующий напиток и на основе растворимого кофе.
Для этого в 1 л горячей воды добавьте столовую ложку порошка и сахар в обычной дозировке. Все тщательно перемешайте и остудите.
Специфический напиток, обладающий повышенными питательными свойствами, готовят из раствора соевой или гороховой муки.
На 1 л жидкости вам понадобится 1/2 чайной ложки муки и сахар.
Очищение пищеварительной системы
Для того чтобы добиться максимального эффекта при очищении организма при помощи чайного настоя, рекомендуется готовить напиток на основе смеси чая и лекарственных трав.
Стандартный способ приготовления такого напитка описан выше. В некоторых случаях напиток приготавливается другим способом — указание на это обязательно содержится в рецепте.
Обратите внимание на то, что в течение одного дня вам может быть рекомендован прием нескольких разных типов чайного настоя. Это обусловлено тем, что в разное время суток организм человека по-разному усваивает разнообразные целебные вещества. Для того чтобы сделать их усвоение и воздействие на органы и системы наиболее полным, и была разработана такая схема приема лечебного и очищающего грибного напитка.
Заранее позаботьтесь о том, чтобы у вас было достаточное количество чайных грибов и емкостей для приготовления этих напитков.
Очищение ротовой полости
Зашлакованность организма часто сказывается на состоянии слизистых оболочек всех органов человека, поэтому процесс очищения пищеварительного тракта должен начинаться с нормализации состояния слизистой ротовой полости.