100 рецептов при бессоннице. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Пока отвар остывает, развести в небольшой части воды 12 г дрожжей и соду на кончике ножа, смешать с остывшей жидкостью в кастрюле. Пусть все перебродит около 12 часов. Потом квас процедить и разлить в бутылки, положив туда по парочке изюмин в каждую, закупорить пробками (и бутылки, и пробки лучше простерилизовать), дать постоять еще два часа в тепле и отнести в погреб.

Коктейль из апельсинов и лимонного сока с медом

Состав: мед – 100 г, апельсиновый сок – 0,5 стакана, лимонный сок – 0,5 стакана, сырое яйцо – 1 шт.

Все хорошо взбить, подать с кусочками льда.

Оранжад

Состав: сахарный песок – 300 г, лимонный сок из половины лимона, сок из 2 апельсинов, вода кипяченая – 6 стаканов, цедра.

Все компоненты хорошо размешать венчиком, разлить в стаканчики, в каждый насыпать немного цедры и положить по кубику льда.

Яблочная вода с медом

Состав: яблоки – 100 г, вода – 200 г, мед – 1 ст. ложка, лимон – 0,5 шт.

Очищенные и нарезанные дольками яблоки залить водой, добавить лимонную цедру, затем мед и кипятить на слабом огне 20 минут. Отвар охладить, затем процедить.

Коктейль вишневый

Состав: вишневый сок – 0,5 стакана, лимонный сок – 1 ч. ложка, очищенные вишни, размятые с 0,5 стакана сахара в пюре – 2 ст. ложки, яйцо – 0,5 шт.

Смешать все, кроме яйца, в миксере. Яйцо взбить и добавить в смесь, которую затем разлить в стаканчики. В каждый положить по кубику льда.

Морс из яблок

Состав: кислые яблоки – 4–5 шт., вода – 1 л, сахар – 2–3 ложки, ко рица.

Соковыжималкой отжать сок из яблок или взять готовый сок, добавить кипяченую воду, сахар и по вкусу корицу.

Морс из плодов шиповника и яблок

Состав: ягоды шиповника – 4 ст. ложки, кислые яблоки – 5 шт., вода – 1 л, сахар или мед – 3–4 ст. ложки, лимонная или апельсиновая цедра, лимонная кислота.

Очищенные плоды шиповника и яблоки, нарезанные мелкими кусочками, залить холодной водой, кипятить несколько минут, процедить. В отвар добавить сахар или мед, немного лимонной или апельсиновой цедры, по вкусу лимонный сок или лимонную кислоту.

Рецепты с медом

Мёд с минеральной водой

Состав: минеральная вода – 1 ст. ложка, мёд – 1 ст. ложка, мелко нарезанный лимон – 0,5 ст. ложки.

Все компоненты перемешать, дать немного настояться. Принимать по утрам.

Мёд с лимоном и грецкими орехами

Состав: лимонный сок – 1 стакан, гречишный мёд – 2 ст. ложка, грецкий орех – 2 ст. ложки. Мед и лимонный сок смешать до однородной массы, добавить растолченный орех. Принимать по 1 ст. ложке перед сном.

Мёд с отрубями

Состав: мёд – 0,5 стакана, отруби – 1 стакан.

Отруби размочить в 0,5 стакана воды, добавить жидкий мёд. Принимать по 2 ст. ложки перед сном два месяца.

Мёд с кефиром

Состав: мёд – 1 ст. ложка, кефир – 1 стакан.

Мёда растворить в стакане кефира. Пить перед сном в течение недели.

Травяные чаи и настойки

Валериана с пустырником

Состав: корневища валерианы – 10 г, пустырник – 10 г, мята перечная – 10 г, цветки боярышника – 10 г, омела белая – 10 г.

1 столовую ложку настоять 30 минут в 200 мл кипятка, пить по 1 стакану утром и перед сном.

Валериана с душицей

Состав: корневища валерианы —5 г, трава душицы – 10 г.

10 г сбора кипятить 10–12 минут в 100 мл воды. Настаивать 1 час. Выпить 100 мл перед сном.

Мята перечная с пустырником

Состав: лист мяты перечной – 30 г, трава пустырника – 30 г, корневище валерианы лекарственной – 20 г, шишки хмеля обыкновенного – 20 г.