100 великих тайн человека

Дисгевзия, или расстройства вкуса, – состояние, возникающее при диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, эндокринных болезнях, анемии или беременности. Одним из симптомов данного расстройства являются чувство жжения и устойчивый металлический или кислый вкус во рту, никак не связанные с тем, что человек в данный момент ест.

– Первая операция по пересадке языка была проведена 19 июля 2003 года в Вене. Операция, длившаяся 14 часов, прошла успешно. В августе больной, которому ранее диагностировали злокачественную опухоль языка, выписался здоровым.

– Многие животные пользуются языком так же, как и мы, – как ложкой. Кадры ускоренной съемки позволяют рассмотреть, что кошка подгибает конец языка вниз, а собака, наоборот, заворачивает язык вверх.

– Индусы зачастую предпочитают не пользоваться столовыми приборами, а брать еду руками, потому что считают, будто вкусовые рецепторы расположены не только на языке, но и на кончиках пальцев, – и, возможно, они правы?

Всевидящее око, или Девяносто процентов всей информации

Мы воспринимаем мир прежде всего глазами, даже не задумываясь о том, насколько сложно устроен наш зрительный аппарат. О невероятном анатомическом устройстве глаза человека можно написать отдельную большую книгу, а сейчас хочется привести те любопытные факты, которые вы, возможно, не знаете.

– От 80 до 90 % всей информации об окружающем пространстве человек получает с помощью зрения.

– Диаметр глаз человека составляет около 2,5 см, а масса каждого глаза – всего около 8 г. Объем глазного яблока взрослого человека в среднем равен 7,448 см³ и разнится у людей всего на ничтожные доли миллиметра.

– Если уши и нос человека растут на протяжении всей жизни, то глаза остаются практически такого же размера, как и при рождении. Зрение новорожденных не столь совершенно, как у взрослых, и хорошо видят они только на расстоянии около 38 см – то есть именно настолько, чтобы рассмотреть лицо матери во время кормления.

– Нам видна лишь 1/6 часть глазного яблока.

– При фиксации взгляда на одной точке глаз не неподвижен – он непрерывно совершает небольшие, но очень быстрые движения, количество которых доходит до 123 в секунду. Глаз человека может не прерывисто, а плавно скользить, только когда следит за движущимся объектом.

– На сетчатке изображения того, что мы видим, оказываются перевернутыми. Ставит «все на места» наш мозг, в который и идут сигналы от зрительных нервов.

– Глаза передают в мозг огромное количество информации, загружая его работой в среднем на 60 %, – это сравнимо с загрузкой интернет-провайдера крупного города.

– Моргание длится 100–150 мс. Наши глаза моргают в среднем 17 раз в минуту, 14 280 раз в день и 5,2 миллиона раз в год.

В сетчатке глаза взрослого человека со 100 %-ным зрением насчитывается около 6–7 миллионов колбочек – одного из двух типов фоторецепторов глаз. Колбочки, названные так за свою форму, приблизительно в 100 раз менее чувствительны к свету, чем другие клетки сетчатки – палочки, но в разы лучше их воспринимают быстрые движения. Кроме того, что колбочки являются, так сказать, «датчиками движения», они чувствительны к различным световым волнам. Так, колбочки S-типа воспринимают фиолетово-синюю – коротковолновую – часть спектра, M-тип отвечает за прием зелено-желтой, а L-тип – желто-красной, длинноволновой спектральной части. Именно наличие этих трех видов колбочек и одного вида палочек, которые чувствительны в зеленой части спектра, наделяет человека цветным зрением. А около 120 миллионов палочек, расположенных в сетчатке, ответственны за ночное и периферийное зрение.