1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде

Белорусский сахарный (ягоды крупные, светло-зеленые с беловатыми жилками, мякоть зеленая), Зеленый бутылочный (ягоды крупные, зеленые или темно-зеленые, со слабым опушением), Смена (ягоды мелкие, красные), Финик (ягоды очень крупные, зеленые, сплошь покрыты тусклым фиолетово-красным неравномерным румянцем, без опушения), Колобок (зимостойкий, устойчивый к болезням; куст слабошиповатый, среднерослый; ягоды крупные, красного цвета, приятного вкуса), Русский (морозоустойчивый, сильнорослый, универсальный; шипы одиночные, длинные, крепкие; ягоды темно-красные, крупные, ароматные, вкусные, крепко держатся на кусте). Чернослиеоеый – зимостойкий. Куст среднерослый, слабошиповатый. Ягоды почти черные, с восковым налетом, сочные, нежные, ароматные, хороши для переработки на сок и вино.

Позднеспелые сорта

Машека (шипы редкие и длинные, ягоды кремово-желтые, без опушения, кисло-сладкие) и Раеолт (ягоды темно-красные, почти черные, без опушения, кисло-сладкие). Малахит (среднепоздний; зимостойкий, универсальный; устойчив к болезням; куст среднешиповатый; ягоды зеленые, крупные (5-6 г), чуть кисловатые; мякоть сочная и нежная). Русский желтый (среднепоздний; зимостойкий, высокоурожайный, среднерослый; куст среднешиповатый; ягоды крупные, прозрачно-желтые, вкусные).

Йошта

Йошта – это ягодный кустарник, гибрид, полученный в результате скрещивания черной смородины и крыжовника.

Кусты этого растения мощные, раскидистые. Обладают большой силой роста и образуют побеги высотой 1,5 м и более, на йоште в отличие от крыжовника полностью отсутствуют шипы. Листья темно-зеленые, большие, блестящие, но без аромата черной смородины. Цветки крупные, яркие.

Ягоды черные, с фиолетовым налетом, имеют очень плотную кожицу, размером и формой напоминают вишню. Обладают кисло-сладким вкусом и приятным мускатным ароматом.

Чем полезна йошта?

Ягоды богаты витаминами С, Р и антоцианами. По количеству витамина С йошта превосходит черную смородину в 4 раза.

Плоды обладают лечебными свойствами – их применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, они улучшают кровообращение и способствуют выведению из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов.

Ягоды используют в свежем виде и замораживают. Из полузрелых ягод варят варенье, а из зрелых готовят соки, компоты, джем, повидло и желе.

Как выбрать участок для йошты?

Йошта требует открытого, освещенного солнцем участка. Наибольшие урожаи она дает на хорошо окультуренных, богатых органическими веществами почвах. Готовят почву под посадку таким же образом, как и для смородины. Следует только учесть высокую потребность йошты в калийных удобрениях. Для получения стабильного урожая возле йошты необходимо высаживать по кусту черной смородины и крыжовника.

Когда и как высаживать йошту?

Высаживают йошту весной и ранней осенью. Лучшие сроки – это конец августа и начало сентября. При перекопке участка под йошту на 1 м² вносят до 300 г извести-пушонки, до 100 г суперфосфата, до 80 г сульфата калия, 10-12 кг органических удобрений в виде компоста, перегноя. А при заполнении посадочной ямы – до 10 кг органических удобрений, 150 г суперфосфата, 60-80 г сульфата калия и до 200 г древесной золы. При посадке расстояние между рядами 2 м, в ряду – 1,25-1,5 м, диаметр посадочной ямы 60 см, глубина – 50 см.

Почву под кроной и около ствола следует мульчировать. Это создает благоприятный водный и питательный режим в почве, препятствует росту сорняков, сокращает необходимость в рыхлении почвы.

Для мульчи используют перегной или торф. Под один куст требуется до 20 кг мульчи. В первые 3 года примерные нормы удобрения составляют ежегодно 6-8 кг органических удобрений, 50 г суперфосфата, 40 г сульфата калия и 50 г «Агриколы для ягодных культур» на 1 м², в 4-й и последующие годы 10-12 кг органических удобрений, 100 г суперфосфата по 50 г сульфата калия и «Агриколы для ягодных культур». Подкармливают йошту теми же удобрениями и в те же сроки, что и черную смородину (см. раздел Черная смородина. Подкормка).

Как защитить йошту от вредителей и болезней?

Йошта поражается теми же вредителями и болезнями, что крыжовник и смородина.

Основные принципы обрезки определяются родством йошты со смородиной и крыжовником и аналогичны приемам, применяемым для этих кустарников.

Когда собирать плоды и как сохранить их надолго?

Уборку можно начинать в конце июля, когда плоды достигнут биологической зрелости, а полное созревание ягод происходит в течение 2-3 недель. Поскольку ягоды, собранные в маленькие кисти, созревают в разное время, то могут долго еще висеть на кусте.

Ежевика