1000 самых важных вопросов и самых полных ответов о саде и огороде

422. Почему вырастают кривые огурцы?

Если плоды имеют грушеобразную форму (у них раздут кончик), это недостаток калия.

Кончик плода заужен и загнут, как клюв, при этом обычно конец светлеет – это недостаток азота. Огурцам нужна экстренная помощь. Опрыскайте их под вечер препаратом «Унифлор-бутон» при калийном голодании и «Унифлор-рост» – при азотном. Если этих препаратов у вас нет, разведите любое калийное (кроме хлористого калия) удобрение из расчета 1 столовая ложка на 10 л воды при калийном голодании, а при азотном возьмите 1 столовую ложку мочевины на 10 л воды. Если нет даже этого, то залейте кипятком 1 стакан золы и дайте постоять ночь. Затем размешайте, вылейте в ведро с водой, еще раз помешайте и опрыскайте огурцы веничком. Вместо мочевины можно использовать свою мочу, если ее развести водой 1: 10 (но не опрыскивать, а полить под корень по стаканчику). Если у вас есть навоз, разведите его водой 1: 10 и подкармливайте огурцы раз в 2 недели.

Если плод имеет талию, сужен посередине – причина в большой разнице температур днем и ночью, иногда из-за полива холодной водой.

Если огурцы искривленные, неправильной, дугообразной, формы – произошло перекрестное переопыление гибридов насекомыми. У сортов такое явление наблюдается при пересыхании почвы или неравномерном поливе: то сухо, то слишком мокро. Все такие кривые огурцы надо сразу снимать и использовать в салатах.

423. Почему завязи не растут?

Зеленцы часто останавливаются в росте в холодную погоду, особенно в холодные ночи. Иногда это происходит при недостатке влаги в почве и воздухе.

Если завязи желтеют, не развиваются, засыхают и затем опадают, значит, не произошло оплодотворения – либо из-за слишком высокой (выше 36 °С) температуры в теплице, либо из-за слишком большой (выше 90 %) влажности, либо из-за длительного похолодания и затяжных дождей (в такую погоду не летают насекомые-опылители). Иногда так происходит при пучковом плодоношении: 1–2 плода растут, а остальные из этого пучка засыхают – это недостаток питания, его просто не хватает на всех.

424. Почему в огурцах появляется сильная горечь?

Огурцы содержат ценный элемент – кукурбитацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается – огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температур, длительном похолодании, поливе холодной водой, неравномерном поливе. То есть всегда связано с экстремальными ситуациями. Старайтесь их избегать и, когда растения попадают в такие условия, давайте подкормку кальциевой и калийной селитрами. Усиливайте собственную иммунную систему растений, опрыскивая их «Эпином-экстра», «Новосилом» или гомеопатическим препаратом «Аурум-С» («Здоровый сад»).

Надо сказать, что сейчас одно из направлений селекции огурца – создание гибридов и сортов без горечи. Это, конечно, хорошо, но кукурбитацин – очень важное достоинство огурцов.