Надо ли менять свой рацион непосредственно перед родами?
• Особое внимание — витаминам группы В, их много в измельченных ростках пшеницы.
• Пейте свежевыжатый морковный сок (добавив туда растительного масла или сливок) — так вы помогаете мышцам (в том числе и мышцам промежности) стать эластичнее.
• За месяц до родов предпочтительно уменьшить в рационе животный белок, то есть мясо и рыбу Избыток такого белка снижает эластичность тканей промежности, повышается вероятность разрывов и возрастает интенсивность болевых ощущений в родах.
• За неделю до родов хорошо перейти на растительную диету. Все органы и системы малыша сформированы, он и вы набрали достаточный вес (в случае здоровой беременности), так что лишние нагрузки перед родами вам ни к чему.
Зависит ли рацион беременной от географических условий?
Если вы живете на севере, следует учитывать, что в этих условиях рекомендуется увеличить калорийность рациона (на 10–15 %). На юге — калорийность рациона, напротив, снижается (на 5 %).
Получит ли мой ребенок с пищей достаточное количество белка, если я придерживаюсь вегетарианской диеты? Не отразится ли это на его здоровье?
У вегетарианок есть все возможности выносить и родить здорового ребенка.
Многие женщины, которые придерживаются вегетарианской диеты, особенно строгих ее вариантов, не включающих ни мяса, ни молочных продуктов, опасаются, что во время беременности они не получают с пищей достаточное для развития ребенка количество белка. В действительности опасаться нужно не недостатка белка, а недостатка других элементов. Например, 71 г белка — необходимую суточную норму для беременной женщины — восполняют 375 г обычного или соевого молока, 125 г сыра тофу, 400 г коричневого риса, 125 г йогурта.
Если вы не употребляете в пищу мясо и рыбу, то, вероятнее всего, ваш организм недополучает витамин В12, цинк и железо. Следовательно, недостаток этих элементов необходимо восполнять, употребляя витамины, витаминные комплексы, специально подобранные для вас вашим врачом.
Несколько советов по питанию в данный период.
• Не забывайте употреблять в пищу бобовые (4 порции в день), а также орехи и семена, которые являются хорошим источником белка и других микроэлементов.
• Ежедневно вам необходимо:
— 8–10 порций фруктов и овощей;
— 6–11 порций зерновых, включая коричневый рис, овсянку, хлеб с отрубями. Употребляйте зерновые вместе с бобовыми, и вы будете получать все необходимые вашему организму аминокислоты;
— 4 порции продуктов, обогащенных кальцием и витамином D: соевое молоко, соки и т. д.
Количество продукта в 1 порции:
— бобовые: соевое молоко — 1 стакан, вареные бобовые — 125 г;
— яйца — 1 целое или 2 белка;
— орехи, семена — 2 ст. ложки;
— соевый сыр — 60 г;
— арахисовое масло — 2 ст. ложки;
— овощи: вареные или сырые — 125 г; листовые овощи — 250 г;
— фрукты: сок — 180 г, сухофрукты — 60 г, свежие фрукты — 125 г, консервированные фрукты — 125 г;
— злаковые или зерновые: хлеб — 1 ломтик, мюсли — 28 г, вареная крупа — 125 г, вареный рис, макароны — 125 г;
— кальций, витамин D: соевое молоко — 1 стакан, сок — 180 г.
Как соблюдать пост во время беременности?
Соблюдать Великий пост по всем правилам беременным женщинам в наше время не рекомендуется. Этой точки зрения придерживаются не только врачи, но и церковь.
Сегодняшняя экологическая обстановка и так истощает ресурсы человеческого организма. К тому же беременность — это совершенно особый период в жизни каждой женщины, когда от ее физического состояния зависит здоровье новорожденного ребенка, правильное формирование его организма.
Пост — это отказ от привычной еды и массы привычных удовольствий. Но если, например, запрет на развлечения не очень обременителен, то диетические ограничения порой могут отрицательно повлиять на беременную женщину.
Если женщина и в обычной жизни не слишком балует себя мясом, то изменения в питании будут весьма незаметны. Привычная пища вполне позволит выносить здорового ребенка.
Если ограничения поста становятся мукой для беременной, то может пострадать как здоровье плода, так и самой женщины, так как все необходимое ребенок возьмет для себя у мамы.
Известно, что нехватка в организме беременной, например, кальция приводит к проблемам с зубами, к повышенной ломкости костей — будущий ребенок свое заберет, а организм матери пострадает.
Но соблюдение режима питания вполне может быть соотнесено с потребностями женщины. Достаточно отказаться от мяса, но получать белки с рыбой и молоком.
Существует масса рецептов вкуснейших блюд, которые не предосудительно есть в пост, так что разнообразие домашнего меню может быть даже приятным.