Первое письменное сообщение о катании на прибойной волне находим у капитана Кука. В 1778 г. он записал в вахтенном журнале: «Смелость и ловкость, с которыми они проделывали эти сложные движения, были поразительны, мы едва верили своим глазам». Позднее, уже после гибели Кука, его преемник капитан Кинг пространно описал этот местный «вид спорта». Но катание на прибое возникло за много веков до того, как его впервые увидели европейцы. Из гавайских песен явствует, что катанием на прибое занимались на всех тихоокеанских островах. Наивысшего искусства добились жители Таити и Гавайев. На других тихоокеанских островах, от Новой Зеландии и Новой Гвинеи до острова Пасхи, на прибое катаются лишь дети. На основе анализа миграций полинезийцев, изучения их песен и техники катания на прибое на разных островах установлено, что катание на прибое возникло скорее всего на Таити. На Гавайи его занесли таитяне, которые плавали по всему Тихому океану, пользуясь своими «палочными» картами.
В таком утверждении есть доля истины. Ведь когда-то правительства не субсидировали научные исследования и заниматься ими могли позволить себе лишь люди с приличным состоянием. Но эти люди были не бездумными прожигателями жизни, а учеными-энтузиастами. Александр Агассиз потратил полтора миллиона долларов на океанографические исследования и изучение жизни моря. Принц Альберт I Монакский избрал такой же путь и был научным руководителем четырех экспедиций в Средиземном море и в Северной Атлантике; все эти экспедиции он снарядил на свои средства.
Колумбус Айзелин вначале занялся изучением океана просто потому, что мог позволить себе это удовольствие, однако со временем он стал уважаемым учёным и много лет, до самой своей смерти (в 1971 г.) возглавлял Вудс-Холский океанографический институт.
Устриц можно есть в любом месяце, но вкуснее и жирнее они весной. С точки зрения количества и качества гораздо лучше собирать их поздней весной, чем осенью.
Исследования, проведенные учеными университета Майами, показали, что звуки, издаваемые бьющимися между собой животными, привлекают акул задолго до того, как они почуют запах крови. Акулы способны улавливать такие звуки на расстоянии 200 м.
Рыбы, поднятые с самых больших океанских глубин, никогда не «взрываются», так как у них нет ни плавательного пузыря, ни других воздушных полостей. Изменение давления не может им повредить, но изменение температуры может оказаться для них гибельным.
«Взрываются» иногда поднятые на поверхность рыбы промежуточных глубин или даже мелководные. При перепаде давления их плавательные пузыри раздуваются и вылезают изо рта.
Многие исследователи, в том числе Биб и Кусто, видели в глубинах моря настоящие лавины каких-то мелких хлопьевидных частиц. Кусто предположил, что эти «снежные хлопья» — живые организмы; Харди решил, что это медленно опускающиеся на дно панцири ракообразных и планктонных организмов. Ответ на этот вопрос дает открытие органических веществ, которые, находясь в морской воде, выделяются из раствора и прилипают к пузырькам воздуха, постепенно превращаясь в видимые глазу частицы. Предполагают, что эти частицы служат пищей глубоководным планктонным организмам.
Сардиной называют небольшую рыбку семейства сельдевых, плотные косяки которой некогда встречались у берегов острова Сардиния. Остров этот в разные времена захватывали финикияне, греки, римляне и многие другие древние народы. Все они называли эту рыбу «сардена» — по греческому названию острова. Первое упоминание этого слова в английском языке относится к 1430 г.
Менхаден — это рыба, которую американские индейцы применяли в качестве удобрения. Индейцы из племени алгонкинов, сажая кукурузу, закапывали в каждую ямку по рыбе, которую они называли «манноквото» — «удобряющая землю». Постепенно это слово превратилось в «менхаден». Первое письменное упоминание об этой рыбе относится к 1643 г.
Существует много легенд о том, как дельфины спасали тонущих людей, помогая им удержаться на плаву и подталкивая к берегу. Гидробиологи, изучающие поведение дельфинов, отмечают, что дельфины действительно любят подталкивать различные предметы. Тем не менее нет доказательств того, что они способны сознательно оказывать помощь человеку. С другой стороны, хорошо известно, как любят дельфины людей и ненавидят акул.
Это мнение бытует, но доказательств такой прожорливости дельфинов нет. Во всяком случае в океанариуме в Майами дельфины, которых кормят 5 раз в сутки, съедают не более 10 кг рыбы.