100яблоко100

Отварить индейку в 2,5 литрах воды до готовности.

Капусту и морковь нашинковать. Яблоко очистить от семян и порезать кубиками.

Вынуть мясо из кастрюли. Положить в бульон капусту и через 10 минут – картофель, половину моркови. Варить до готовности овощей на маленьком огне и при закрытой крышке. Добавить яблоко.