Поиск и изучение поставщиков и определение их предложений достигается путем постоянного мониторинга (наблюдения) производителей товаров, настойчивой работы с ними, создания у них заинтересованности в работе с предприятием, осуществляющим закупки. При этом необходимо систематически посещать оптовые ярмарки и рынки, товарные биржи, торги и аукционы, изучать рекламные объявления в средствах массовой информации, следить за специальной прессой, биржевыми каталогами и прейскурантами. Налаживание тесных связей с поставщиками предусматривает формирование долгосрочных договорных обязательств, прямые контакты, стабильное осуществление закупок без посредников. Подача предприятиями торговли предварительных заявок и заказов поставщикам товаров является одной из привычных форм стабилизации закупочной деятельности, способствующей усилению предсказуемости спроса и предложения товаров, а значит, и повышению эффективности коммерческой работы.
Заявки и особенно заказы представляются в письменном виде и подлежат учету. В отдельных случаях возможна продажа товаров по телефонным и телеграфным (факсовым) заявкам; в основном это касается товаров простого ассортимента.
Подготовка и заключение договоров поставки товаров рассмотрены в соответствующих разделах данной книги.
Контроль, учет и анализ закупочной деятельности должен осуществляться оперативно. Цель этой работы:
• наблюдение за ходом выполнения сторонами условий договоров закупки товаров по срокам;
• проверка количества и ассортимента поставляемых товаров;
• проверка качества поставляемых товаров, особенно после дальних перевозок;
• сбор материалов для предъявления претензий поставщику по срокам поставки, количеству, качеству и ассортименту поставляемого товара;
• выработка обоснованных рекомендаций для корректировки коммерческой работы по опыту неудачных поставок.
Во всех случаях контроль, учет и анализ закупочной деятельности должны производиться лишь в том объеме, который способствует повышению эффективности коммерческой деятельности, росту прибыли. Чрезмерный контроль не менее вреден, чем недостаточный.
Закупкой товаров занимаются товароведы-оперативники, каждый по закрепленной за ним группе товаров. В этой работе также участвуют, внося свои пожелания и предложения, товароведы по качеству и персонал торгового зала, где продается данный товар. Контролирует закупочную деятельность директор по торговле и начальник соответствующего торгового комплекса.
При закупке товаров заключается договор поставки, купли-продажи или комиссии. Договор должен соответствовать действующему в нашей стране законодательству и считается заключенным, если между сторонами достигнуто соглашение по всем его существенным позициям. Договор подписывается, как правило, первыми лицами предприятий-участников или их правомочными заместителями.
В договоре поставки поставщик, ведущий предпринимательскую деятельность, обязуется в установленный срок передать производимые или закупаемые им товары покупателю для их продажи или иного использования в предпринимательской деятельности.
В договоре поставки должны быть отражены следующие вопросы:
• сроки поставки товаров;
• порядок поставки;
• организация доставки;
• восполнение недопоставки;
• принятие товара покупателем;
• ответственное хранение товара, не принятого покупателем;
• тара и упаковка;
• порядок расчетов;
• урегулирование претензии при поставке товаров ненадлежащего качества и некомплектных товаров;
• неустойка при просрочке поставки или недопоставке;
• порядок одностороннего отказа от исполнения договора поставки и исчисления полученных при этом убытков;
• порядок разрешения споров.
При заключении договора поставки на длительный период, когда невозможно установить точное количество и цену товара, обязательным является указание общей предполагаемой суммы договора с приложением соответствующей спецификации. В процессе реализации договора эта спецификация должна согласовываться и подписываться сторонами.
Договор купли-продажи в коммерческой практике обычно называют контрактом. В контракте должны содержаться следующие данные:
• наименование товара (оно составляет предмет договора купли-продажи);
• количество товара (оно составляет размер поставки);