225 рецептов для здоровья щитовидной железы

Салат из морской капусты с лапшой из рисовой муки. 200 г консервированной морской капусты, 200 г рисовой лапши, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка кунжутных семян, 1 ст. ложка масла растительного, 1 зубчик чеснока, 3 веточки петрушки и укропа.

Рисовую лапшу заливают кипятком на три минуты, затем отбрасывают на дуршлаг и остужают. Чеснок чистят, нарезают мелкими кусочками. Зелень петрушки и укропа нарезают. Готовят соус: к растительному маслу добавляют соевый соус, раздавленный чеснок. Морскую капусту перемешивают с рисовой лапшой, заправляют соусом, посыпают кунжутным семенем.

Салат из фасоли и морской капусты. 200 г капусты морской, 200 г белая мелкая фасоль, 1 головка лука, 1 помидор, 2 ст. ложки соуса соевого, 1/3 лимона, 1/2 ч. ложка сахара, 3 веточки укропа.

Белую фасоль промывают, отваривают до мягкости, потом откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода, охлаждают. Зелень укропа моют. Лук очищают, нарезают полукольцами. Помидор вымыть, обдают кипятком, снимают кожицу, нарезают кубиками. Морскую капусту смешивают с фасолью, помидором и луком. Готовят соус: соевый соус смешивают с лимонным соком и сахаром. Соус вмешивают в смесь, после чего салат перемешивают.

Салат с морской капустой и овощами. 250 г консервированной морской капусты, 200 г белокочанной капусты, 1 огурец, 3 стручка зеленого лука, 1 помидоры, 1 яблоко, 2 ст. ложки масла растительного.

Помидор моют, обдают кипятком, снимают кожицу, нарезают полукольцами. Капусту белокочанную моют, мелко шинкуют. Огурец и яблоко моют, очищают от кожуры и сердцевины, нарезают кубиками. Морскую капусту смешивают с капустой, огурцом и яблоком, нарезанным зеленым луком, заправляют растительным маслом, перемешивают.

Салат из морской капусты с баклажанами. 250 г консервированной морской капусты, 1/3 баклажана, 100 г лапши рисовой, 2 помидора, 1 головка красного лука, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка соуса соевого.

Рисовую лапшу заливают кипятком, оставляют на три минуты, после чего откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Лук очищают, нарезают кольцами. Помидоры моют, обдают кипятком и очищают кожицу, затем нарезают полукругами. Лимон моют, очищают от кожуры и нарезают кольцами. Баклажан очищают от кожуры и готовят на пару 10 минут до мягкости, потом нарезают кубиками. Все компоненты смешивают, заправляют соевым соусом и растительным маслом, тщательно перемешивают.

Винегрет из морской капусты и свеклы. 1 свекла, 250 г консервированной морской капусты, 1 картофель, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 4 ст. ложки масла оливкового, 1 корень сельдерея, 3 веточки петрушки, 1/4 лимона.

Свеклу, картофель, корень сельдерея и морковь моют, отваривают и очищают от кожуры, затем нарезают кубиками. Лук очищают и нарезают кубиками. Нарезанные овощи соединяют, добавляют к ним морскую капусту, нарезанную зелень, поливают соком лимона, заправляют оливковым маслом.

Салат из морской и квашеной капусты. 1 стакан маринованной морской капусты, 1 стакан капусты квашеной, 3 картофелины, 1 головка репчатого лука, 4 ст. ложки масла растительного, 3 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука.

Морскую капусту освобождают от жидкости (откидывают на несколько минут на дуршлаг), нарезают тонкой соломкой. Квашеную капусту отжимают и быстро промывают водой, затем откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Картофель моют, отваривают и нарезают кубиками, луковицу чистят и режут тонкими кольцами. Зелень мелко нарезают. Все компоненты смешивают, солят и заправляют растительным маслом.