25 любимых специй

Любопытно, что в Европе Нидерланды еще вели Восьмидесятилетнюю войну (1568–1648 гг.) за признание независимости от Испании, а на островах Голландская Ост-Индская компания уже монополизировала торговлю пряностями. Главным соперником в борьбе за специи была Британская Ост-Индская компания: это стало причиной трех Англо-Голландских войн в XVII в.

В 1800 г., после национализации Голландской Ост-Индской компании, образовалась колония Голландская Ост-Индия. В ходе наполеоновских войн территория самой Голландии была захвачена Францией, и все ее колонии автоматически стали французскими. В 1811–1816 гг. острова были оккупированы Великобританией, но в 1824 г. возвращены по англо-голландскому соглашению в обмен на колониальные владения Нидерландов в Индии.

Даже после падения мировых цен на специи конфликты на Молуккских островах не прекратились. 500-летний период колониальной зависимости, а также специфика жизни на сотнях обособленных островов – все это подготовило почву для будущих национальных и религиозных конфликтов.

В 1942 г. острова захватила Япония. После капитуляции и вывода японских войск в августе 1945 г. была провозглашена Республика Индонезия, но Королевство Нидерланды передало суверенитет только в 1949 г., после войны за независимость.

Молуккские острова, где примерно равная численность христиан и мусульман, оставались единой провинцией Индонезии до 1999 г. Все попытки отделения жестоко подавлялись. Экономический кризис 1997 г. и последующее крушение режима диктатора, генерала Сухарто (1921–2008 гг.), привели к ослаблению центральной власти и армии, что тут же вызвало взрыв межэтнических и религиозных противоречий в стране. В 1999–2004 гг. в результате кровавых конфликтов на Молуккских островах тысячи жителей были убиты, полмиллиона человек стали беженцами, а провинция разделилась на мусульманское Северное Малуку и Малуку.

В последние годы напряженность в отношениях между двумя религиозными островными общинами пошла на спад.

Коренное население островов – меланезийцы (алфуры). Значительная их часть была истреблена в ходе «Войн за пряности» в XVII в. Позже острова заселяли европейцы, главным образом португальцы и голландцы. После провозглашения независимости Индонезии началась активная иммиграция с соседних островов Новая Гвинея, Сулавеси, Ява и других. Сегодня на Молуккских островах насчитывается около 350 этнических групп.

Экономика

Традиционные занятия местного населения – рыболовство, ремесла и земледелие: выращивание саговых, кокосовых и банановых пальм, красного риса, табака, кофе и какао.

В настоящее время Молуккские острова принадлежат Индонезии, которая с шестнадцатого века является крупнейшим в мире производителем мускатного ореха, гвоздики и перца.

Туризм

Одна из важнейших отраслей экономики этих изумрудных островов с уникальной флорой и фауной. Биогеографически все Молуккские острова, кроме островов Ару, находятся в Уоллесии – изолированном регионе, расположенном между Зондским шельфом (частью Азиатского континентального шельфа) и Арафурским шельфом (частью Австралийского континентального шельфа). Многие представители растительного и животного мира водятся только здесь.

Собственно, гвоздичное дерево и мускатный орех изначально произрастали исключительно на Островах пряностей до того, как европейцы начали выращивать их в других частях света. Редкие виды – ночные сумчатые (кускусы), вараны, казуары, попугаи какаду (белый и розовый водятся на всех крупных островах, черный – на островах Ару), райские птицы (в том числе вымпеловая райская птица – эндемик Молуккских островов), гигантская пчела Уоллеса и многие другие, охраняемые государством.

Для спасения редких видов от исчезновения в 1997 г. был создан Национальный парк Манузела, а в 2004 г. – Национальный парк Акетоджаве-Лолобата.

Относительная изоляция островов, повлиявшая на высокую специализацию животного и растительного мира, способствовала также сохранению самобытной культуры местного населения. Здесь, на малых островах, до сих пор жива вера в существование духов предков. Анимизм – одна из древнейших форм религии со своей сложной системой обрядов и ритуалов.

Сегодня существует отдельная провинция, куда входят более тысячи раскинутых по морским просторам Молуккских островов, включая Амбон, Буру, Серам и мелкие острова Банда.

Административным и торговым центром провинции Молуккские острова является город Амбон, расположенный на одноименном острове. Основанный португальцами в 1574 г., он сохранил в своем облике следы прошедших веков, хотя и утратил многие здания колониального периода в результате бомбардировок союзной авиации во время Второй мировой войны. О далеком прошлом города лучше всего напоминает сегодня Форт Виктория – старое голландское военное укрепление, построенное на еще более старом португальском фундаменте. На вершине холма у северной окраины Амбона находится Музей Сивалима, обладающий обширной коллекцией предметов племенной материальной культуры.