300 советов виноградарю-любителю

Для получения полноценных гроздей необходимы не только искусственное опыление, но и смешанная посадка с одновременно цветущими обоеполыми сортами, богатыми пыльцой (Шасла, Португизер, Маленгр ранний).

Повреждается грибными болезнями, обладает повышенной чувствительностью к мильдью, оидиуму и гнили ягод. Сильно повреждается осами и пчелами.

На стрелке плодоношения нужно оставлять 7–8 глазков, а всего на кусте — 30–68 и более, в зависимости от его мощности.

Пуговичный. Высокоурожайный столовый сорт раннего срока созревания, малосемянный, местного потребления. Лист средней величины, трех-, пятилопастный. Цветок обоеполый.

Гроздь средней величины и плотности, коническая, ягоды средней величины, сплюснутые, зеленовато-белые. Кожица тонкая, мякоть сочная, сладкая. Вкус ягод нежный, приятный, с хорошим сочетанием сахара и кислоты. Средний вес грозди 150 г, отдельные грозди весят до 300 г. Ягоды созревают в третьей декаде августа — первой декаде сентября. Грозди длительное время хорошо сохраняются на кустах. Вызревание лозы хорошее. Вегетационный период 125–135 дней.

Слабо повреждается оидиумом, но значительно страдает от мильдъю. Засухоустойчивость достаточно высокая, морозоустойчивость средняя.

Рост кустов вышесредний. Урожайность высокая — до 10 кг с куста.

При большой нагрузке угнетается куст и слабо вызревают плодоносящие побеги. В последующем году может не дать урожая.

Весной при обрезке на плодоношение на один побег оставляйте по 8–9 глазков.

Ранние сорта

Алиготе. Винный высокоурожайный сорт. Столовое вино, получаемое из него, высокого качества.

Лист цельный и трехлопастный, снизу слегка опушен щетинками на жилках с очень острыми зубчиками.

Цветки обоеполые.

Грозди небольшие, цилиндрической или цилиндро-конической формы, плотные, иногда с деформированными ягодами. Средний вес грозди 120–130 г.

Ягоды средней величины, круглые, белые, при созревании приобретают желтовато-золотистый оттенок на солнечной стороне, с большим количеством мелких коричневых точек. Кожица тонкая. Мякоть сочная с приятным вкусом.

Вегетационный период 130–140 дней. Созревает во второй половине августа — начале сентября. Вызревание лозы хорошее. Урожайность высокая и устойчивая — 8–10 кг с куста. Процент плодоносных побегов — 70, число гроздей на каждом из них в среднем — 1,5.

В связи с тем что побеги, выросшие из замещающих почек, дают урожай, осыпание и горошение ягод на урожае практически не отражается.

Поражается мильдью и оидиумом, гниет при неблагоприятной погоде. Относительно устойчив против морозов.

Кусты среднего роста. Рекомендуется многорукавная веерная формировка.

При весенней обрезке оставляйте на кусте по 6–10 вызревших лоз, а на каждой из них — по 10–12 глазков.

Любителям-виноградарям советую, учитывая высокую сахаристость этого сорта, выращивать его для приготовления соков и сухого вина.

Дамасская роза. Высококачественный столовый сорт раннего срока созревания, местного потребления. Является разновидностью Чауша белого. Обладает красивым внешним видом с характерным тонким мускатным ароматом.

Побеги вызревают хорошо. Кусты сильнорослые с множеством пасынков. Вегетационный период 145–155 дней. Созревает в первой декаде сентября. Урожайность высокая — до 15 кг с куста, но неустойчивая, зависит от качества опыления.

Цветок функционально женский.

Листья большие, сильнорассеченные, пятилопастные, снизу с паутинистым опушением с пузырчатыми волнистыми боковыми вырезами, поверхность пузырчатая.

Грозди средние или крупные конической формы, размягченной плотности. Вес некоторых гроздей достигает 500–600 г. Ягоды темно-розовые, очень крупные, овальные или яйцевидные с характерным сортовым ароматом. Мякоть плотная мясистая, вкус приятный, умеренно сладкий. Кожица не отделяющаяся.

Наблюдается осыпание завязей и горошение ягод. Искусственное опыление обеспечивает высокие урожаи.

Дамасскую розу нужно садить совместно с обоеполыми (одновременно цветущими) сортами-опылителями: Жемчугом Саба, Королевой виноградников, Португизером, Шаслой, Мускатом белым и др.

Поражается мильдью. Неустойчив против морозов. Требуется высокая укрывка на зиму.

Рекомендуется выращивать на приусадебных и коллективных участках на высоких шпалерах.

Подрезку проводить длинную, оставлять на каждый побег 8–12 глазков.