300 вкуснейших блюд за пять минут!

Сварить рис в соленой воде, добавить мелко нарезанные помидор и крабовые палочки. Залить салат майонезом и все хорошо перемешать.

Посыпать зеленью.

Cалат из квашеной капусты с яблоками и морковью

Ингредиенты: 200 г квашеной капусты, 3 моркови, 2 яблока, 4 ст. ложки растительного масла, сахар.

Способ приготовления

Морковь и яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить нарезанную капусту, сахар (по вкусу) и заправить растительным маслом.

Cалат острый

Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 100 г растительного масла, 6 зубчиков чеснока, 2 ч. ложки красного молотого перца, соль.

Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Морковь очистить, натереть на крупной терке, перемешать с капустой, посолить, поперчить.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета и выложить в салат горячим. Чеснок измельчить и добавить в салат.

Все компоненты тщательно перемешать.

Cалат «Свежесть»

Ингредиенты: 1/2 кг краснокочанной капусты, 5 яблок, 1 луковица, 1 лимон, 4 ст. ложки растительного масла, сахар, соль, зелень петрушки.

Способ приготовления

Нашинковать капусту, залить небольшим количеством кипящей воды, посолить и нагреть, все время помешивая. Когда капуста осядет, откинуть на дуршлаг и охладить. Луковицу мелко нарезать, а яблоки натереть на мелкой терке.

Все перемешать, посолить, добавить сахар по вкусу, заправить маслом, украсить зеленью и колечками лимона, посыпанными сахаром.

Cалат из краснокочанной капусты с чесноком

Ингредиенты: 1/2 кг краснокочанной капусты, 5 зубчиков чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки лимонного сока, зелень, соль.

Способ приготовления

Капусту нарезать соломкой, слегка перетереть с солью, добавить толченый чеснок, растительное масло и лимонный сок.

Украсить веточкой петрушки или укропа.

Cалат из моркови с чесноком и грецкими орехами

Ингредиенты: 1/2 кг моркови, 1 зубчик чеснока, 1 стакан ядер грецких орехов, майонез, соль.

Способ приготовления

Морковь очистить, тщательно промыть и натереть на терке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски. Чеснок очистить и мелко порубить. Орехи слегка подсушить в духовке и измельчить.

Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

Cалат «Грибной»

Ингредиенты: 200 г соленых или маринованных грибов, 30 г репчатого или зеленого лука, 20 кубиков белого хлеба, растительное масло, зелень петрушки.

Способ приготовления

Грибы мелко порезать и соединить с мелко нашинкованным луком. Заправить маслом. Нарезать 20 мелких кубиков белого хлеба и обжарить в растительном масле так, чтобы они остались мягкими. Добавить обжаренный хлеб в салат.

Можно предложить к салату зелень петрушки.

Cалат из грибов и картофеля

Ингредиенты: 100 г соленых или маринованных грибов, 200 г картофеля, 1 луковица, 1 соленый огурец, 4 ст. ложки сметаны или майонеза, соль.

Способ приготовления

Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать мелкими ломтиками, добавить нашинкованные соленые или маринованные грибы и огурцы, репчатый лук, посолить по вкусу, заправить сметаной или майонезом.

Cалат из грибов с яблоками

Ингредиенты: 400 г маринованных грибов, 2 яблока, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, соль, маринованные оливки, красное вино.

Способ приготовления

Грибы нарезать соломкой, лук – кольцами. Яблоки натереть на мелкой терке. Все перемешать, добавить 10 оливок, соль, растительное масло. Посыпать салат мелко нашинкованным луком (нашинкованный лук имеет более нежный вкус, если его обдать кипятком).

Подавать блюдо с тонко нарезанным белым хлебом.

Cалат из соленых грибов со сметаной

Ингредиенты: 300 г соленых грибов, 1 луковица, 2 ст. ложки сметаны.