3000 практических советов для дома

Удаляем ржавчину на противне. Ржавчину на противне можно удалить, если посыпать его поваренной солью, а через 10–15 минут протереть шкуркой от сала.

Сушим мясорубку. Мясорубку нельзя сушить на плите и вблизи источников тепла: от этого она темнеет, а ее ножи быстрее тупятся.

Обновляем мясорубку. Если мясорубка стала плохо перемалывать мясо и его волокна, накручиваясь на шнек, не проходят в отверстие сетки, значит, нож мясорубки перестал плотно прилегать к сетке. Нож и сетку нужно плотно притереть друг к другу– Для этого на ровную поверхность стола или верстака кладут наждачный круг и на его торце, плотно прижимая, равномерными круговыми движениями полируют вначале сетку, а затем нож. Периодически поверхность наждачного круга смачивают водой. Сетку можно вращать в любом направлении, а нож – только в направлении, противоположном его режущим граням. После того как выработанная часть сетки будет заполирована и ее поверхность станет ровной и блестящей, сетку продолжают обрабатывать на плоскости отрезного вулканитового круга так же, как и на наждаке. Работу прекращают, когда поверхности сетки и ножа приобретут зеркальный блеск. Качество работы проверяют, прижимая нож к сетке. При этом он должен как бы прилипать к ней.

Чиним мясорубку. В процессе длительной эксплуатации между шнеком и корпусом со стороны ручки начинает вытекать сок перерабатываемого продукта. Образовавшийся зазор устраняют с помощью полиэтиленовой шайбы, надетой на хвостовик шнека. Шайбу можно вырезать из винной пробки.

Удаляем накипь. В посуду наливают горячую воду и доводят ее до кипения, а затем добавляют питьевую соду (2–3 ст. ложки на 1 л воды). Раствор соды кипятят в течение 20–30 минут, затем его сливают и вновь наполняют посуду водой, в которую добавляют уксусную эссенцию (100 г на 4 л воды). Раствор уксусной эссенции кипятят 20–30 минут, после чего слой накипи разрыхляется и его можно легко снять. В конце процедуры посуду нужно тщательно прополоскать.

Еще один способ удаления накипи. Чайник (или другую посуду) наполняют кожурой от яблок и груш, доливают воду и кипятят, пока накипь не исчезнет.

Чистим кофейник и джезву. Чтобы очистить кофейник или джезву от накипи, в них нужно прокипятить воду с кусочком лимона.

Очищаем потемневшие ложки. Потемневшие ложки, вилки и ножи вновь станут светлыми, если опустить их на несколько минут в горячий картофельный отвар, а затем вытереть насухо.

Чистим серебряные столовые приборы (способ 1). Серебро хорошо чистить питьевой водой. Серебряные ложки моют холодной водой с добавлением аммиака.

Чистим серебряные столовые приборы (способ 2). Налейте 0,5 л воды в алюминиевую кастрюлю или сковороду и добавьте по 1 ст. ложке соли и пищевой соды. Доведите этот раствор до кипения и погрузите в него приборы на 3–5 минут. Вынув из раствора, тщательно промойте и вытрите насухо. Серебро после этого становится светлым и блестящим.

Чистим серебряные столовые приборы (способ 3). Серебряные столовые приборы можно чистить смесью мела и нашатырного спирта.

Предохраняем серебряные приборы от потемнения. Чтобы серебряные приборы долго не темнели, их нужно хранить без доступа воздуха, завернув в алюминиевую фольгу или полиэтилен. Их нельзя держать рядом с резиной, иначе на них появятся темные пятна. Знайте, что серебряные или мельхиоровые солонки темнеют от соли.

Замачивайте приборы из нержавейки и серебра в газированной воде. Купите 2 л недорогой газированной воды и держите ее под рукой для серебряных приборов. Налейте газированную воду в большую кастрюлю, влейте чашку кипящей воды, чтобы усилить процесс образования пузырьков.

Как мыть мельхиоровые столовые приборы. Мельхиор лучше мыть в горячем растворе мыла, после чего отполировать смесью мыла и мела. Можно также использовать зубной порошок.

Обновляем столовые приборы из мельхиора. Столовые приборы из мельхиора приобретут блеск, если подержать их в воде, в которой варились яйца.

Как чистить никелированные столовые приборы. Их следует чистить губкой с обычным моющим средством. Для придания блеска никелированные изделия начищают зубным порошком с добавлением нашатырного спирта.

Будьте внимательны при чистке посуды с позолотой. При чистке столовой и чайной посуды с позолотой нельзя использовать порошок соды: позолота от этого быстро стирается. В этом случае лучше использовать содовый раствор.