365 правил этикета, которые полезно знать каждому ребенку

На практике

Позвольте ребенку помочь вам составить меню на неделю. Прибавьте что-то к этому меню или исключите из него то, что нарушает сбалансированность питания. Пусть ребенок подумает об ингредиентах, необходимых для приготовления пищи. Возьмите его с собой в продуктовый магазин. Пусть он поможет готовить еду.

4. октября Если у ребенка аллергия на какие-то продукты

Аллергия на продукты не имеет ничего общего с предпочтениями, это намного серьезнее – иногда это вопрос жизни или смерти. Если у вашего ребенка аллергия на продукты, он может не есть предложенное блюдо, просто передав его дальше и сказав: «Нет, спасибо». Ему не следует обсуждать физические реакции своего организма. Если кто-то уговаривает его попробовать хотя бы капельку, ребенок может сказать, что врач запрещает ему есть это.

Если ваш ребенок не может есть продукты, которые часто используются в кулинарии, например, молоко или сахар, он должен предупредить друга до того, как примет приглашение. Он может предложить прийти в гости после обеда, если это удобно, и тогда хозяйка дома или согласится на этот вариант, или приготовит что-то специально для него.

Скажите ребенку, что он не должен смущаться из-за того, что не может есть некоторые продукты. Это его право и обязанность защищать свое здоровье.

5 октября Чаепитие в середине дня – полдник

Чаепитие в середине дня – это особая церемония, которой уже несколько веков. Одной английской герцогине в 1840-х годах было трудно выдержать долгий промежуток времени между ленчем и ужином, и она установила традицию пить чай среди дня – в 17 часов.

Итак, немного истории. Анна, седьмая герцогиня Бедфордская, первой начала наслаждаться этой изысканной и все же сытной трапезой. Говорят, ее ленч был ранним и очень легким, а ужин – поздним и более обильным. Когда герцогиня почувствовала, что у нее урчит в животе в середине дня, она приказала служанке приготовить чай, немного тостов с маслом и несколько кексов. Оказалось, это именно то, что нужно. Вскоре герцогиня пригласила подруг присоединиться к ней. Остальное, как говорят, уже история.

К 1880-м годам чай в 5 часов дня превратился в широко распространенный обычай. На него приглашали гостей в модных нарядах, слуги разливали дорогие чаи из серебряных чайников. Музыканты создавали особую атмосферу.

Помогите вашей дочке организовать изысканный полдник для подружек. Красивая скатерть, изящные чайные чашки, декоративно оформленные канапе и кексы – это и есть полдник.

На практике

Загляните в антикварный магазин или в магазин подарков и посмотрите на чайные сервизы. Вы найдете бесконечное разнообразие чашек и блюдец, чайников, ситечек для чая и даже запирающихся на замок шкатулок для чая (они дошли до нас из тех времен, когда чай ценился настолько высоко, что его держали под замком). Купите разные сорта чая и пробуйте их, пока вы и ваш ребенок не выберете наиболее понравившийся сорт. Устройте воскресный полдник для вашей дочки и ее подружек.

6 октября Торжественное чаепитие

Обычно полдник устраивают в 16–17 часов. Участников может быть любое количество. Нет ничего уютнее, чем разделить эту трапезу с подругой. Но это может быть и чаепитие в честь дня рождения или прощальный полдник для уезжающего друга, и тогда чем больше народа, тем веселее.

Пригласить на полдник можно по телефону или в письменной форме, в последнюю минуту или заранее, но всегда с указанием точного часа. Гости приходят вовремя. Подойдет дневное платье – красивое, но не формальное.

Если ваша дочь принимает гостей, ей следует встретить их и сразу проводить в комнату, куда подадут чай. Она знакомит гостей, если не все знают друг друга. Гости рассаживаются. Если есть почетный гость, он садится справа от хозяйки. Хозяйка разливает чай.