365 рецептов. Блюда из хлебопечки

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрена другая последовательность закладки компонентов, придерживайтесь ее. Для приготовления используйте режим выпечки «Основной». Корочка средняя или светлая.

Хлеб с творогом

• 80 г творога (лучше нежирного и сухого)

• 100 мл теплой воды

• 100 мл молока

• 1 ст. ложка растительного масла

• 1 ст. ложка сахара

• 2 ст. ложки меда

• 1 ч. ложка соли

• 200 г пшеничной муки

• 150 г ржаной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

Все ингредиенты поместите в указанной последовательности в ведерко хлебопечки. Для приготовления используйте режим «Основной» или «Белый хлеб». Корочка средняя.

Хлеб с цукатами

• 300 г пшеничной муки

• 150 г ржаной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 80 г цукатов

• 2 ст. ложки сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 1 ст. ложка ликера

• 1 ст. ложка меда

• 1 ст. ложка растительного масла (лучше оливкового)

• 280 мл теплой воды

Цукаты предварительно ошпарьте кипятком, подержите минут 5 в кипятке, воду слейте. Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки, придерживаясь той последовательности, в которой они перечислены выше. Для приготовления используй-те основной режим. Корочка светлая или средняя.

 _{Хлеб «К чаю»}

Хлеб «С орешками»

• 300 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 1,5 ст. ложки сахара

• 1,5 ч. ложки соли

• 1 ст. ложка растительного масла

• 150 мл воды

• 50 мл молока

• 1 ст. ложка ядер семечек

• 1 ст. ложка измельченных орехов

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в том порядке, в котором они перечислены выше. Используйте для приготовления основной режим, корочка средняя.

Хлеб молочный с изюмом

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 400 г пшеничной муки

• 50 г изюма

• 1 ч. ложка соли

• 1 ст. ложка сахара

• 30 г сливочного масла

• 280–300 мл молока

Предварительно вымойте и замочите на 2–3 часа изюм. Слейте воду, обсушите изюм. Все ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки в том порядке, в каком они перечислены выше. Используйте для приготовления основной режим выпечки. Корочка средняя.

Хлеб ржано-пшеничный «Малиновый»

• 200 г ржаной муки

• 200 г пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 220 мл теплого компота или морса из малины

• 1 ст. ложка квасного сусла

• 0,5 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового)

• 1 ч. ложка лимонного сока

• несколько ягод из малинового варенья

• 100 г изюма

Сусло смешайте с компотом, добавьте сок лимона. Поместите это в ведерко хлебопечки. Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме малинового варенья, в том порядке, в котором они перечислены выше. Для выпечки используйте режим «Ржаной хлеб». Готовый хлеб по желанию можно украсить сверху ягодами из малинового варенья.

Хлеб с лимонным ароматом

• 150 г ржаной муки

• 250 г пшеничной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 2 ст. ложки сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 120 мл воды

• 120 мл апельсинового сока

• 1 ч. ложка тертой цедры лимона

• Для натирания готового хлеба: цедра ½ лимона

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен другой порядок закладки компонентов, следуйте ему. Режим выпечки выберите «Основной», корочка средняя. Готовый хлеб осторожно натрите сверху и по бокам цедрой лимона.

Хлеб с медом и ромом

• 300 г пшеничной муки

• 150 г ржаной муки

• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей

• 2 ст. ложки сахара

• 1 ч. ложка соли

• 2 ст. ложки рома

• 1 ст. ложка меда

• 1 ст. ложка оливкового масла

• 220 мл теплой воды

• Для смазывания готового хлеба: 0,5 ч. ложки меда

• 0,5 ч. ложки рома

Все ингредиенты аккуратно поместите в ведерко хлебопечки, придерживаясь той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен другой порядок закладки компонентов, следуйте ему. Для приготовления используйте основной режим. Корочка светлая или средняя. Сверху смажьте хлеб медом, смешанным с ромом.

Хлеб с творожной массой

• 1 яйцо

• 300 г творожной массы

• 280 мл молока

• 2 ч. ложки дрожжей

• 3 стакана пшеничной муки

• 1 ст. ложка сливочного масла

• сода и соль на кончике ножа

В ведерко хлебопечки поместите чуть взбитое яйцо, подогретые молоко и творожную массу, всыпьте просеянную муку, сухие дрожжи, соду и соль. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки указан другой порядок закладки ингредиентов, следуйте ему. Готовьте хлеб в режиме «Выпечка» или «Торт» (если есть).

Хлеб с ягодным ликером

• 1,5 стакана пшеничной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 150 мл молока

• 100 г творога

• 100 г сахара

• 50 мл ягодного ликера

• 3 ст. ложки сливочного масла