365 советов по развитию и воспитанию ребенка от 1 до 3 лет

Сегодня стоматологи говорят, что есть продукты, которые не причиняют вред зубам, и которые совсем не полезны для зубов.

Причиняющие вред продукты: варенья, джемы и изюм оседают (или прилипают) на поверхности зубов и деснах и непосредственно покрывают слои сахара, вызывая процессы распада (гниения, разложения) и создавая таким образом благоприятную среду для роста бактерий. То, что постоянно «поставляет» сахар к зубам: карамель и леденцы или бутылочка, из которой часто потягивают сок, – также наносят вред зубам.

К «друзьям зубов» относятся не липкие (не прилипающие к зубам и деснам) продукты. В яблоках и ягодах, конечно же, содержится сахар, но кожура и семечки производят достаточно трения, чтобы не допустить прилипания сахара к зубам. Сыр, шоколад и кешью полезны по разным причинам. Сыр способствует выработке обильной слюны, которая омывает зубы, шоколад подавляет образование зубного камня, налета, кешью (из-за опасности подавиться следует приберечь этот продукт где-то до трех лет) обладает антибактериальными свойствами.

252. Не хочу «взрослую» еду

Некоторые мамы могут столкнуться с проблемой: их двухлетний малыш ест только детское питание 2 или 3 ступени и отказывается от более «взрослой» еды. Ваши действия:

• Произведите проверку его роста и развития: если с большой и мелкой моторикой все в порядке и не было трудностей с пережевыванием и глотанием в прошлом, это не проблема развития и роста.

• Произведите проверку продуктов, которые ест ваш малыш: сбалансированное питание – это сбалансированное питание. Форма менее важна, чем общее потребление необходимых питательных веществ.

• Гигиена полости рта: возможно, у ребенка поздно прорезались зубы, но во всем остальном все в порядке. «Кариозные монстры» или воспаление десен, гингивит могут быть причиной избирательности в еде.

• Оцените темперамент и поведение вашего малыша: отсутствие любой из вышеупомянутых проблем может быть просто противоречивым поведением.

В 99 % случаев вы можете просто позволить причуде изжить себя и сойти на нет. Все наладится, и ваш малыш в скором времени перейдет на «взрослую» пищу.

253. Жиры

Жиры – прежде всего, один из основных источников энергии. Здоровый малыш носится, прыгает, как будто внутри у него моторчик. Так вот, жиры и есть то самое «топливо», на котором он работает: в них вдвое больше калорий, чем в белках или углеводах. В отличие от взрослых, детям не нужно думать о том, как сохранить фигуру и влезть в любимые джинсы на два размера меньше. В ежедневном сбалансированном рационе детей должно быть около трети растительных жиров и две трети животных. Напомним, что растительные жиры – это не только растительные масла, но и крупы, и даже некоторые овощи. Обязательно включайте в рацион своего ребенка цельное молоко (до двухлетнего возраста), растительные масла и сыр. Ненасыщенные жиры – это гораздо более здоровый вид пищи, они остаются жидкими при комнатной температуре и называются маслами. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры гораздо лучше для здоровья, чем насыщенные жиры, такие как сливочное масло, маргарин и животные жиры. Детям необходимо разнообразное и сбалансированное питание. Старайтесь не приучать малыша к модному сейчас фаст-фуду, ограничивать в кондитерских изделиях с кремом, колбасах, жирных сырах и пр., чтобы организм не был перегружен «неучтенными», скрытыми жирами.

254. Минералы

Минералы играют огромную роль в детском организме. Железо главным образом участвует в формировании клеток, кальций – строительный материал для костей, йод необходим для щитовидной железы, фтор – для зубов. Организму требуется еще множество других элементов, но не будем повторять таблицу Менделеева.

Съедая различные фрукты и овощи, ваш малыш получает большое количество необходимых элементов, которые активно участвуют в работе его организма. Клетчатка, содержащаяся во фруктовых и овощных соках, нормализует работу ЖКТ, за что ваш малыш скажет вам только большое спасибо.

Железо есть в цельнозерновых продуктах, мясе, яичных желтках, зелени. Оно усваивается лучше вместе с витамином С. Кальций содержится в молоке, твердом сыре, тофу, орехах и бобовых.

255. Витамины

Детям не обойтись без витаминов, они необходимы для правильного формирования скелета и функционирования внутренних органов, зрения и т. д.

Витамин А усиливает остроту зрения, ускоряет заживление и регенерацию кожи, необходим для нормального роста костей и зубов.