365 уДачных дней садовода

Грецкий орех считается лучшим талисманом долголетия. Полезен он

всем, но особенно людям пожилого возраста. Он восстанавливает силы

мозга. Благодаря содержанию масел, богатых ненасыщенными жирны-

ми кислотами, он очень полезен при атеросклерозе и при нарушениях

пищеварения. Орехи снимают умственное и физическое переутомление, помогают набраться сил после тяжелых болезней и операций. Вот почему они так необходимы людям, занимающимся как физическим трудом, так и напряженной умственной работой. Орехи - высококонцентрированный продукт питания:1 кг ядер содержит

8000-8500 калорий. То есть по своей калорийности они превосходят

жирную свинину в 1,5 раза, мед в 2,5 раза, рыбу в 7-8 раз, молоко и картофель

в 10 раз. Всего 400 г очищенных орехов могут обеспечить суточную потребность

человека в еде. Они содержат 70-80% жиров, 12-30% белка, столько же

углеводов, а также микроэлементы, витамины: А, С, Е, Р и всю группу

витаминов В, А. Грецкий орех обладает фитонцидными свойствами:

запах его листьев не переносят слепни, москиты, оводы, мухи, комары, моль.

Ядра ореха широко применяются в кулинарии и кондитерских изделиях.

Виды работ в течение года

1. Снегозадержание. Расстановка щитов, раскладывание веток.

2. Стряхивание снега с веток.

3. Нагребание снега в виде холма к штамбу и нижним скелетным веткам.

4. Отгребание снега от штамбов до почвы, чтобы не было застоя воды и вымокания коры на штамбе.

5. Снятие осенней обвязки со штамбов и скелетных ветвей.

6. Опрыскивание против болезней и вредителей: на 10 л воды «Абига-Пик» 100 мл + препарат «30 Плюс» 500 мл (до распускания почек). Во время листопада против болезней – «Железным купоросом» 300 г на 10 л воды.

7. Нанесение клея «Экотрап» (ловчий пояс) на кору штамбов.

8. Посадка саженцев. В яму вносим 2–5 л компоста «Биоклад», против почвенных вредителей и корневых гнилей – 2 мл «Престижа» и 2 мл «Превикура Энерджи» на 10 л воды.

9. Защита цветущих деревьев от заморозков опрыскиванием «Мегафолом» по 25 мл на 10 л воды до полного смачивания листьев.

10. Формирование крон посаженных саженцев и пересаженных деревьев.

11. Обрезка. Замазывание ран садовым варом (спрей).

12. Укорачивание (на одну треть – половину) однолетних приростов для усиления ветвления и стимулирования закладки плодовых почек на концах выросших однолетних побегов.

13. Внесение компоста «Биоклад» по 1 л и по 200 г древесной золы на 1 м2 приствольного круга

14. Скашивание газона и мульчирование приствольного круга скошенной травой, сорняками, соломой слоем 5-10 см.

15. Полив приствольного круга по 10 л на год жизни дерева с удобрением «Биоклад» по 50 мл на 10 л воды.

16. Некорневые подкормки «Биокладом» по 20 мл на 10 л воды до полного смачивания листьев.

17. Некорневые подкормки удобрением «Новоферт Универсал» по 20 г на 10 л воды. Опрыскивание до полного смачивания листьев.

18. Защита урожая от дятлов при помощи развешивания в кроне полосок белой, блестящей фольги (можно блестящую упаковку для срезанных цветов).

19. Уборка урожая.

20. Очистка орехов от зеленых оболочек.

21. Обязательная сушка орехов после уборки (в сушилках для фруктов или в газовой, электрической плитах при t 50-60 oС).

22. Очистка отмершей коры плоскорезом Фокина и покраска садовой краской. Раскладывание приманки от мышей «Грызуна. Нет. Средство №1».

23. Обвязка молодых деревьев полосками (ширина 10-12 см) белой мешковины или «Изолайком» марки «Д».

24. Влагозарядковый полив по 2 ведра воды на год жизни дерева.

Лещина

Плоды лещины – уникальный продукт питания. В ядрах содержатся

все основные питательные вещества: до 30% белков, почти 80% жиров,

до 17% сахаров, витамины группы В и Е, железо и почти все остальные

микроэлементы. Оболочка ядра ореха содержит дубильные вещества.

Ореховое масло является лучшим по вкусовым качествам из расти-

тельных масел, кроме того оно используется при лечении атеросклероза,

желчно-каменной болезни, при выпадении волос. Плоды лещины усиливают выработку молока у кормящих женщин, препятствуют скоплению газов в кишечнике. Растертый с водой орех применяют при кровохаркании, легочных болезнях, лихорадочных

состояниях и ревматизме. Измельченные орехи, смешанные с яичным белком,

используют для лечения ожогов. Отвар из листьев помогает при рахите и анемии.

Отвары и настои коры применяют как вяжущее противодизентерийное

и жаропонижающее средство, отвар из корней - при малярии.

Виды работ в течение года

1. Снегозадержание. Расстановка щитов, раскладывание веток.

2. Стряхивание снега с веток.

3. Нагребание снега в виде холма к штамбу и нижним скелетным веткам.

4. Отгребание снега от штамбов до почвы, чтобы не было застоя воды и вымокания коры на штамбе.

5. Снятие осенней обвязки со штамбов и скелетных ветвей.

6. Обрезка и формирование молодых кустов.

7. Обрезка плодоносящих кустов. Замазывание ран садовым варом

(спрей).

8. Опрыскивание против болезней и вредителей: на 10 л воды «Абига-Пик» 100 мл + препарат «30 Плюс» 500 мл (до распускания почек). Во время листопада против болезней – «Железным купоросом» 300 г на 10 л воды.