5 минут йоги не вставая с кровати. Для каждой женщины в любом возрасте

2. Выпивать стакан свежей, чистой воды комнатной температуры утром натощак и вечером перед сном. При запорах вода должна быть горячей. Можно добавить немного лимона. Горячая вода или чай из трав с лимоном или медом в жаркий летний день хорошо освежает и дает ощущение прохлады.

3. Выпивать от 5 до 8 стаканов воды в день, или один стакан на каждые 4,5 кг веса тела. Там, где в воду добавляют фтор, рекомендуется пить дистиллированную воду (чтобы не рисковать). Вода нам жизненно обходима. Восемь десятых нашего физического тела состоит из воды. В день мы выделяем около 2,5 л воды. Дефицит воды часто является причиной запоров и закупорки прямой (толстой) кишки, дисфункции печени и почек, а также непроходимости кишок.

4. Не пейте воду во время еды, но за полчаса до или через 2–3 часа после еды, чтобы не нарушать процесса пищеварения, разбавляя желудочный сок.

5. Пейте воду маленькими глотками, а не залпом.

6. Чтобы «оживить» утраченные во время кипячения воды элементы, следует перелить воду из одной емкости в другую несколько раз. Такая вода дает легкий бодрящий и стимулирующий эффект, который отсутствует в «неживой» и «безжизненной» воде.

7. Полезнее есть фрукты, чем пить фруктовые соки.

8. Приготавливая свежий сок из моркови, редиски, свеклы и т. п., добавьте немного зеленой ботвы.

9. Не храните соки, поскольку они теряют свои ценные ферменты. Апельсиновый сок, например, теряет треть полезных веществ через 30 минут и оставшиеся – через два часа.

10. Алкоголь, чай, кофе, какао и шоколад не рекомендуются, потому что кофеин и теобромин являются допингом (стимулятором).

11. Молоко – это пища, а не жидкость. Его следует пить маленькими глотками, иначе может случиться расстройство желудка.

12. Наше тело питает не та пища, которую мы потребляем, а только та, которую оно может усвоить.

13. Тщательно выбирайте ту пищу, которая наиболее вам подходит. Сначала нужно поэкспериментировать: попробовать разную пищу и разные комбинации, чтобы выбрать тот рацион, который наиболее подходит вашему организму.

14. Избегайте всех «обезжизненных» продуктов: консервов, шлифованного риса, белой муки, рафинированного сахара. Употребляйте нешлифованный рис, злаковую (из цельных зерен) муку, коричневый сахар или мед. Не увлекайтесь конфетами, выпечкой, а также уксусом.

15. Тщательно пережевывайте пищу, особенно богатую крахмалом, так, чтобы она достаточно смачивалась слюной. Иначе, не обратившись под воздействием слюны в глюкозу, крахмал осядет в желудке и будет разлагаться там несколько часов.

16. Поджаренный (в виде тостов) или черствый хлеб полезнее свежего. Но не ешьте хлеб, запивая его жидкостью. Пусть зубы поработают как следует. Сначала выпейте жидкость, а потом ешьте хлеб. В этом случае слюна переработает крахмал в глюкозу.

17. Не ешьте больше одной порции крахмала за один раз. Например, если вы съели порцию риса, откажитесь от хлеба, картошки, макарон, пудинга и т. п.

18. Если вас беспокоит сильная перистальтика, рекомендуется так составить меню, чтобы крахмал и протеин не потреблялись вместе, особенно с серосодержащими продуктами, такими как горох, капуста, цветная капуста, яйца, репа и т. п. Дело в том, что газы появляются от взаимодействия серы и крахмала.

19. Не выливайте воду, в которой варились овощи. Ее можно пить или использовать для приготовления супа, подливки. Картофельная вода тоже очень полезна.

20. Не выбрасывайте ботву моркови, свеклы, редиса, пастернака; свяжите их в пучок и положите в суп. (Ботву свеклы следует сначала ошпарить кипятком.) После того как суп будет готов, пучок выбросите.

21. Овощи следует варить в малом количестве воды на медленном огне, а еще лучше совсем без воды, в специальных емкостях на пару.

22. Избегайте жареной и жирной пищи, потому что она усваивается еще медленнее, чем просто жир. Жир покидает желудок последним, углеводы – первыми, за ними – протеины.

23. Все животные жиры, такие как свиное сало, маргарин, яйца, масло и молочные продукты, повышают уровень холестерина в крови и могут быть отнесены к ненужным для нашего организма жирам.

24. Более всего холестерина в мозгах, желтке яйца и печени; менее всего – в молоке, твороге и рыбе. Мало холестерина также во всех фруктах и большей части овощей.

25. Любая пища, богатая животными жирами, опасна. Высокий процент жира и низкий процент протеина препятствуют действию ферментов.

26. Все растительные жиры, например растительные масла, сохраняют низкий уровень холестерина в крови и относятся к необходимым жирам. Лучшие источники таких жиров: масло семян подсолнечника, соевых бобов, кунжута и кукурузы. Хлопковое масло не относится к этой группе.

27. Помните, что в вопросах питания и здоровья важное место занимает не только количество потребляемых калорий и жира, но также и состав этого жира. Например, в состав бекона (копченая свиная грудинка) не входит ничего, кроме калорий: ни витамины, ни минеральные соли.