В районах с холодным климатом, где не бывает зимних облетов пчел, ульи на зиму ставят в омшаники. В хорошо оборудованном омшанике пчелам создаются все условия, необходимые для благополучной зимовки. Стены и потолок утеплены настолько, что даже при сильных похолоданиях пчелы могут поддерживать в помещении необходимую температуру.
Ульи устанавливаются на специальные стеллажи, так что зимой к каждой семье есть свободный доступ. До постановки пчел в омшаник его хорошо просушивают, ремонтируют, окуривают сернистым газом (сжигая 20 г серы на 2 м3
помещения), белят известью и засыпают пол хорошо просушенным песком. Слой песка должен быть толщиной не менее 10 см.Нередко из-за отсутствия специального омшаника пчел ставят на зиму в какое-либо нежилое помещение – подполье жилого дома, амбар и т. д. В этом случае помещение надо дополнительно утеплить и оборудовать так, чтобы оно отвечало условиям, необходимым для хорошей зимовки. Из всех случайных помещений наиболее подходит сухое подполье жилого дома, в котором обычно держится более-менее постоянная температура. Однако надо иметь в виду, что содержание пчел в одном помещении с овощами недопустимо, поскольку воздух в таком хранилище насыщается вредными испарениями.
С уборкой пчел в помещение торопиться не следует – нужно дать им возможность использовать для облета самые поздние теплые дни. Чем позднее пчелы облетятся, тем легче они перенесут зимовку. Кроме того, рано убранные в помещение семьи могут пострадать от духоты. Особенно важно, чтобы до уборки в зимовник успели облететься молодые пчелы осеннего вывода, так как их кишечник содержит много кала и в случае отсутствия осеннего облета эти пчелы обычно зимой погибают.
Убирают ульи с наступлением устойчивых морозов, но раньше, чем ляжет постоянный снежный покров. Обычно это бывает в первой-второй декаде ноября. Для уборки пчел выбирают сухой морозный день. Если на ульях есть снег, его осторожно обметают, предварительно закрыв летки, чтобы не побеспокоить пчел. Ульи переносят на носилках, с закрытыми летками, осторожно, без толчков и сотрясений.
Ульи размещают в таком порядке: сильные семьи ставят внизу, где холоднее, причем самые сильные семьи ставят ближе к двери; менее сильные семьи ставят выше и дальше от двери. Если в омшанике нет мышей, то ульи ставят без крышек. С сильных семей сразу же удаляют подушки. После установки всех семей, когда пчелы успокоятся, открывают летки ульев. В течение первых дней после уборки пчел в омшаник ульи прогреваются вместе с воздухом, и температура устанавливается на определенном уровне.
Через 1–2 суток после уборки семей пчеловод проверяет в омшанике температуру; если она ниже требуемого уровня, то с помощью задвижки уменьшается вентиляционное отверстие, если выше, то увеличивается. В ульях, не имеющих верхних летков, края холстиков загибают так, чтобы образовавшиеся в них отверстия служили выходом для воздуха, выдыхаемого пчелами.
Оптимальная температура для зимовки пчел – от 0 до 2 °C, допускается повышение температуры до 4 °C. Дальнейшее повышение температуры в помещении недопустимо, поскольку оно вызывает беспокойство сильных семей, выползание пчел из ульев, понос и осыпь.
Если пчелы зимуют на воле, то повышение температуры большой опасности не представляет, так как пчелы могут облететься. Зимующие семьи легче переносят холод, чем избыточное тепло. Падение температуры в помещении даже ниже нуля хотя и нежелательно, но не будет иметь таких негативных последствий, как повышение ее более 4 °C.
С понижением температуры клуб пчел сжимается плотнее, тепла вырабатывает больше, и в результате семья может вынести даже сильные холода. Известно, например, что пчелы, зимующие на воле, переносят жестокие морозы до 40 °C и благополучно доживают до весны (при условии, что они имели хорошие запасы корма).
Надо сказать, что если при зимовке на воле морозы до –20–30 °C заметного вреда семьям не приносят, то понижение температуры в помещении, где находятся пчелы, даже немного ниже нуля считается крайне нежелательным. Объясняется это тем, что в холодном зимовнике стены и потолок покрываются слоем инея, который с потеплением начинает таять. В результате помещение отсыревает, соты покрываются плесенью, мед разжижается, вытекает из ячеек и киснет. Все это вызывает у пчел понос и большую осыпь. Вот почему зимовка пчел в неприспособленном помещении протекает гораздо хуже, чем на воле.
С другой стороны, излишняя сухость воздуха в помещении тоже недопустима. Зимой пчелы утоляют жажду той влагой, которую впитывает распечатанный мед из воздуха, поэтому в слишком сухом помещении они страдают от жажды. Кроме того, излишняя сухость способствует засахариванию меда в ячейках, и пчелы не могут его взять. Наилучшая зимовка – при относительной влажности воздуха 75–85 %.