500 советов виноградарю

Приобретать и даже сажать саженцы целесообразно осенью. Во-первых, осенью можно выбрать именно свежие саженцы, а весной они могут быть подсушены либо иметь подмороженные корни (в зависимости от условий хранения в зимний период), чего вы знать не можете. Во-вторых, осенью есть возможность увидеть ягоды интересующего вас сорта в свежем виде. В-третьих, корни винограда при соответствующих условиях растут и в зимний период. Посаженные осенью саженцы винограда успевают прижиться и весной идут в рост наравне с непересаженными. На зиму их нужно укрыть, чтобы не подмерзли. При весенней же посадке даже здоровые саженцы могут болеть и отставать в росте от саженцев осенней посадки, позже вступать в плодоношение.

Совет № 20

Не покупайте саженцы у случайных реализаторов. Такие саженцы могут быть заражены карантинными вредителями, в частности филлоксерой, иногда в таких случаях бывает пересортица (случайное перемешивание сортов). Вы можете столкнуться и с сознательным обманом, когда вам продадут «именно тот сорт», о котором вы спрашиваете. Если же у вас нет знакомых виноградарей, то при выборе саженцев выясните у продавца подробную ампелографическую характеристику и особенности выращивания сорта. Узнайте район проживания виноградаря, получите у него визитную карточку; договоритесь, если это возможно, о вашем посещении плодоносящего виноградника в летний период, чтобы лично увидеть данный сорт и убедиться в правильности выбора. Если вы будете подбирать посадочный материал, руководствуясь предлагаемой схемой, вам удастся избежать ошибок в выборе сортов.

Как выбрать и подготовить участок для виноградника

Совет № 21

Для посадки винограда на приусадебном участке нужно отводить защищенные от ветра и хорошо освещенные места. Территорию двора и южные стены построек следует использовать для выведения кустов с мощными формировками. Это хорошо озеленяет постройки и дает возможность выращивать высококачественные сорта винограда.

Совет № 22

Виноградная лоза терпима к разным почвам при двух обязательных условиях: слой почвы при хорошем дренаже должен быть достаточно глубоким, а уровень рН почвы должен приближаться к показателям 6,5–7,0. Карбонаты для винограда мало подходят из-за опасности поражения хлорозом. Высокую кислотность почвы можно снизить внесением извести из расчета 200 г на 1 м2.

Совет № 23

Виноградники можно размещать как на равнине, так и на склонах (кроме северных). Но высаживать лозу в низинах и балках не следует – на таких участках кусты часто бывают повреждены поздневесенними и раннеосенними заморозками, а также грибковыми болезнями. Лучше всего для виноградников подходит склон, обращенный на юг или юго-запад. В более холодных областях виноград можно выращивать у стены или ограды, обращенной на юг, но следует избегать мест, где застаивается холодный воздух.

Совет № 24

Предпосадочная подготовка почвы заключается в перевальной вспашке на глубину 65–70 см. Если существует опасность перенасыщения почвы влагой, необходимо заранее проложить дренаж. На участках, предназначенных для орошаемых виноградников, перед вспашкой производят планировку.

На приусадебных участках лучшим способом подготовки почвы следует считать сплошной перевал. Если произвести его не представляется возможным, делают ленточный перевал, то есть копают канавы глубиной 65–70 см и шириной 40–45 см, которые засыпают верхним плодородным слоем почвы. После вспашки поверхность почвы выравнивают, разбивают на клетки, намечают ряды и места посадки саженцев. После того, как канавы и ямы будут выкопаны, их снова засыпают землей, чтобы земля за зиму осела. При этом верхний, более питательный слой земли сбрасывают на дно канавы.

Совет № 25

В нижние слои почвы рекомендуется внести удобрения – лучше всего свежий, соломистый конский навоз (5—10 кг на 1 погонный метр канавы), или птичий помет (1,5–2 кг на 1 м), или компост (около 10 кг на 1 м). Не годится для этой цели свиной навоз, а также перепревший навоз (сыпец), так как в нем всегда присутствуют личинки жуков, которые могут повредить подземные стволы молодых саженцев.

Одновременно с навозом можно внести гранулированный суперфосфат (желательно использовать более крупные гранулы). Суперфосфат следует смешивать с навозом, но не сильно перемешивать с землей.

Совет № 26

Лучшие условия для роста и плодоношения винограда складываются при направлении рядов с севера на юг. Но на склонах, с целью предотвращения эрозии, направление рядов в любом случае нужно делать поперек склонов – по горизонтальным рядам. Стандартная ширина междурядий – 2,25—2,5 м. Расстояние в рядах между кустами устанавливают в зависимости от биологических особенностей высаживаемого сорта.

Совет № 27