500 завтраков для всей семьи

Кабачок нарезают кружками, солят и обжаривают в масле. На 3 ломтика хлеба кладут нарезанную ломтиками колбасу, затем кружки кабачка и измельченную зелень петрушки и укропа. Поливают кетчупом и накрывают оставшимися ломтиками хлеба.

Сандвичи со свеклой

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 6 ломтиков, свекла – 50 г, изюм – 20 г, лук репчатый – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Способ приготовления

На 3 ломтика хлеба намазывают майонез. Свеклу варят до готовности, охлаждают, очищают, натирают на крупной терке, солят, обжаривают в масле вместе с мелко нарезанным луком, добавляют изюм и выкладывают готовую массу на ломтики пшеничного хлеба. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.

Сандвичи с колбасой и помидором

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Колбасу разрезают на 2 ломтика, помидор нарезают кружками, зелень измельчают. На 2 ломтика хлеба намазывают майонез, сверху кладут колбасу, кружки помидора, нарезанную зелень. Затем накрывают оставшимися ломтиками хлеба.

Сандвичи с ветчиной и орехами

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйцо – 1 шт., ветчина – 100 г, сыр – 80 г, орехи лесные очищенные – 50 г, масло сливочное – 30 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйцо взбивают с солью, обмакивают в него ломтики хлеба, обжаривают в масле до появления золотистой корочки и охлаждают. Ветчину разрезают на 4 ломтика. На 2 кусочка обжаренного хлеба кладут по одному ломтику ветчины. Сыр разрезают на 2 тонких ломтика и кладут их на ветчину. Орехи измельчают, выкладывают их ровным слоем на сыр. Сверху кладут оставшиеся ломтики ветчины. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.

Сандвичи со свининой и орехами

Ингредиенты

Булочки – 2 шт., свинина – 100 г, орехи кедровые – 30 г, бульон – 60 мл, сыр – 2 ломтика, масло растительное – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, листья салата – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Булочки разрезают вдоль пополам. Свинину нарезают очень мелкой соломкой и обжаривают в течение 5 мин в масле. Затем перчат, солят и заливают бульоном. Накрывают крышкой и тушат до готовности. Кедровые орехи очищают, добавляют к мясу. Добавляют также мелко нарезанную зелень и все тщательно перемешивают.

Бульон сливают, полученную массу выкладывают на булочки, смазанные горчицей. Сверху кладут ломтики сыра и накрывают оставшимися половинками булочек.

Сандвичи с овощами

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 6 ломтиков, свекла вареная – 100 г, помидор – 1 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

3 ломтика хлеба обжаривают в масле. Свеклу натирают на терке и также обжаривают в масле. Морковь, натертую на крупной терке, добавляют к охлажденной свекле. Массу перчат, тщательно перемешивают, заправляют майонезом и выкладывают на обжаренные ломтики хлеба. Посыпают нарезанной зеленью петрушки и укропа. Помидор нарезают кружками, укладывают на овощную массу, солят. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.

Сандвичи с копченым мясом

Ингредиенты

Хлеб ржаной – 4 ломтика, мясо копченое – 100 г, горчица – 1 ч. ложка, помидор – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Мясо нарезают тонкими ломтиками и укладывают его на 2 смазанных горчицей ломтика хлеба. Посыпают измельченной зеленью укропа. Помидор нарезают кружочками и укладывают на хлеб. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.

Сандвичи с колбасой и болгарским перцем

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, колбаса – 100 г, перец болгарский – 1 шт., сыр твердый – 80 г, зелень петрушки и базилика – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Колбасу разрезают на 2 одинаковых ломтика и кладут их на хлеб. Перец обдают кипятком, разрезают вдоль на 4 части и удаляют семена.

Кладут перец на колбасу (по 2 дольки на каждый ломтик). Сыр натирают на крупной терке и посыпают им колбасу с перцем. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба, украсив веточками петрушки и базилика.

Сандвичи со свеклой и сельдью

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, филе сельди соленой – 200 г, свекла вареная – 1 шт., огурец соленый – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

На хлеб намазывают майонез, затем укладывают кружочки нарезанного огурца и нарезанное ломтиками филе рыбы. Свеклу нарезают соломкой и выкладывают на сельдь. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба, украшают веточками петрушки и укропа.

Сандвичи с морской капустой

Ингредиенты

Хлеб отрубной – 4 ломтика, капуста морская консервированная – 200 г, яйца вареные – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, перец по вкусу.

Способ приготовления