7-минутное чудо

■ Кунжутные семечки

■ Солонина

■ Авокадо

■ Миндаль

■ Фисташки

■ Сосиски

■ Лесные орехи

■ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ БОЛЕЕ 90 ПРОЦЕНТОВ ЖИРОВ

Данные пищевые продукты почти на 100 процентов состоят из жиров. Ничто не развалит вашу систему 7-минутного питания сильнее, чем потребление таких продуктов. Так что даже не думайте класть их в корзину, посещая супермаркет. Просто проходите мимо.

■ Сливочное масло

■ Сдоба с шоколадом

■ Сало

■ Сливки

■ Масло для салатов

■ Майонез

■ Бекон

Часть III КАК СОХРАНИТЬ РЕЗУЛЬТАТ

Глава 18 ДЕРЖИТЕСЬ НА ДОСТИГНУТОМ УРОВНЕ

Ученые считают, что самый короткий измеримый отрезок времени — наносекунда, момент при переключении света с красного на зеленый на перекрестке Таймс-сквер, когда таксист позади вас успевает начать поворот.

А что следует за наносекундой?

Примерно 3 миллисекунды проходит после консультации с новым пациентом и перед его вопросом: «Доктор Левин, что случится, когда я перестану заниматься? Мои бедра снова станут толстыми?»

Они еще не начали заниматься по моей системе, но уже волнуются — что будет после ее окончания. А вы? Вы также обеспокоены, насколько долго сможете удерживать сниженный вес? Вы когда-либо худели, сбрасывали килограммы, которые затем нарастали снова?

Большинство из нас прошли через это. И извлекли ценный, но печальный урок: похудение и удержание веса — разные вещи.

Причем удержать вес — намного тяжелее.

ТЕОРИЯ УДЕРЖАНИЯ

Нет сомнений в том, что здесь задействованы мощные генетические силы. В течение многих лет ученые искали фактор удержания, или фактор «У», т. е. способ, который позволил бы людям, потерявшим вес, сохранить результаты.

И они нашли не один, а сразу два фактора. Вы считаете, что необходимо после похудения сохранить свой вес на нормальном уровне? Нет, это не сила воли. И не нужно становиться чемпионом по соблюдению диеты. Но не нужно и наедаться белком так, чтобы он полез из ушей.

А как насчет разделения дневного рациона на пять приемов пищи вместо привычных трех? Ой-ой.

Ничего из вышеперечисленного не имеет отношения к фактору «У». Это не связано с тем, что вы едите или не едите.

Дело в том, как вы думаете.

Недавно было закончено исследование с участием группы психиатров. Они опросили людей, которые смогли довольно долго удерживать вес и получили потрясающие результаты.

Это было двойное слепое исследование, метод, который считается золотым стандартом науки. Психиатры и предметы изучения не только никогда не встречали друг друга прежде, но даже не знали цели исследования.

Позднее им была раскрыта цель: установить, существует ли какая-либо черта, которая при долговременном удержании сброшенного веса более важна, чем другие.

Было необходимо выяснить, каким именно словом психиатры описывали опрошенных людей, чтобы понять, в чем заключается неуловимый секрет их успеха.

И как вы думаете, какое слово употреблялось чаще всего?

Фанатичный.

Видите — процесс долговременного сохранения сброшенного веса начинается в вашей голове. Перед тем как измениться внешне, необходимо измениться внутренне.

Необходимо ли для этого довести свой энтузиазм до уровня фанатизма?

Нет, но целенаправленное упорство в проведении своего плана в жизнь не повредит.

Если вы переходите от одной диеты к другой, как скачущий по лианам Тарзан, то, по всей видимости, еще не нашли в себе сил удержать вес.

Целенаправленное упорство подразумевает четкую цель и создание плана работы.

Конечно, если требования программы сброса веса неприемлемы, например нужно есть только жиры или белки либо не съедать более 800 калорий в день, то подобный план не требует упорства и целенаправленности.

Именно поэтому наша программа дает отличное преимущество.

Она требует, чтобы вы тренировались несколько минут в день, а затем принимали пищу, одобренную Американской кардиологической ассоциацией.

Это не только разумно, это реально!

Вот и выполняйте.

Если вы регулярно применяете 7-минутную чудо-разминку, то запускаете второй фактор «У». Это правильная система тренировок.

Регулярные тренировки уничтожают килограммы, которые пытаются нарасти после сброса веса. Это факт, многократно доказанный многочисленными исследованиями. Удивительно, но мы не понимаем —

как упражнения достигают этого эффекта и сколько нужно заниматься!

Мы только знаем, что это не имеет ничего общего со сжиганием калорий, поскольку исследования показали, что расходуется меньше калорий, чем нужно для удержания веса. Я прекрасно осведомлен об этом: покажите мне человека, который не смог удержать сброшенный вес, а я покажу вам того, кто не хочет регулярно заниматься физкультурой.

ЖИРОВЫЕ КЛЕТКИ НИЧЕГО НЕ ЗАБЫВАЮТ

Однажды я спросил у пациента, бегает ли он трусцой.

«Мне бегать трусцой? — спросил он удивленно. — Единственное, что бегает по утрам, — моя память».

Другой пациент ответил на этот вопрос шуткой: «Да, я занимаюсь каждое утро. Я встаю с постели».

Вот еще вариация на эту тему: «Я каждый день борюсь со своей совестью, решая, должен я бегать или нет».