Наполним бокалы, содвинем их разом,
Да здравствуют Музы, да здравствует разум!
Отношение к алкоголю – доктрина данного Аркана. Отношение это сложное, как у отдельных лиц, так и у общества в целом. Общество то ведет непримиримую борьбу с виноделием, вырубая виноградники, то, наоборот, алкогольных напитков продается столько, что «глаза бы не глядели». Причем качество продаваемых напитков часто оставляет желать лучшего, отсюда – отравления, летальные исходы.
Медицина всегда относилась к алкоголю настороженно. Правда, имеются теории винолечения, например, некоторые грузинские медики советуют выпивать по два литра вина в день. Есть и другие теории.
Вино, конечно, дар богов. Недаром на поле Аркана древнегреческий бог вина и веселья великолепный Дионис. Но не стоит им злоупотреблять.
Алкоголизм – заболевание, вызываемое систематическим употреблением спиртного, характеризующееся влечением к нему. Это приводит к нарушениям и расстройствам психики, в целом к распаду личности.
Впервые термин «алкоголизм» был применен шведским врачом и общественным деятелем М. Гуссом (1849). Этим термином врач обозначил совокупность болезненных изменений, происходящих в организме под влиянием употребления спиртных напитков.
Алкоголь ошибочно считают стимулятором; на самом же деле он депрессант. Он расширяет кровеносные сосуды и капилляры кожи, что дает ощущение тепла, которое ошибочно принимают за прилив бодрости. Алкоголь расслабляет организм и может привести к полной потере контроля над действиями. Хуже всего алкоголь действует на мозг, нервную систему, сжигая нервные клетки и рецепторы. Он уничтожает и весь запас витаминов в организме. Злоупотребление алкоголем может стать причиной кровоизлияния в мозг, которое часто заканчивается параличом.
С алкоголем следует быть очень осторожным: в нем нет ничего полезного для здоровья, он разрушает организм медленно, но верно. Особо опасен алкоголь для больных с сердечной недостаточностью. Здесь он бьет без промаха, сразу – в цель и убивает наповал.
Символический аспект.
«С веселой толпой украшенных венками менад ходит Дионис по всему свету, из страны в страну. Он идет впереди в венке из винограда, в его руке тирс, украшенный плющом. Вокруг него в быстрой пляске кружатся с пением и криками молодые менады…» – так описывает Диониса мифология.Прорицательный аспект.
При выпадении Аркана следует насторожиться: это свидетельствует о зависимости от алкоголя. А это опасно. Ограничьте употребление спиртного, иначе это может закончиться плохо, в том числе алкогольными психозами.ДАМА КУБКА
КОЗА АМАЛФЕЯ
Все о молоке
Символом Аркана является мифологическая коза Амалфея.
Молоко – наиболее универсальный продукт в пищевом рационе, оно содержит, причем в пропорциях, близких к оптимальным, и в хорошо усвояемой форме, углеводы, белки и жиры. Однако многие народы, например китайцы, имеющие недостаточно развитую молочную промышленность, или индусы, для которых корова – священное животное, почти не употребляют молока. Спор о пользе и вреде молока ведется давно: одни ученые считают, что молоко – пища детей, другие – что это особый продукт, требующий специальных правил употребления.
Доктор Х. – Д. Линч, исследователь из Индианы (США), утверждает, что «почти фанатичное использование молока добавило больше осложнений для детского питания, чем принесло пользы». По его мнению, активное употребление молока может быть причиной неполноценности детской пищи: часто недостаток кальция в организме стараются устранить за счет употребления молока. Однако пастеризация молока уменьшает количество молочного кальция, который эффективен только в сочетании с фосфором и витаминами А и D.
Установлено, что молоко содержит большое количество насыщенных жиров, а превышение их нормы приводит к атеросклерозу. Поэтому взрослым людям злоупотреблять молоком не рекомендуется. Доказано, что, кроме материнского молока, самым полезным является козье молоко, причем сырое. Его лучше пить сразу же после дойки. В холодильнике оно может храниться не более двух дней. Козье молоко ни в коем случае нельзя подогревать выше 47 °C, так как при более высокой температуре уничтожаются ферменты.
Сырое козье молоко – один из самых чистых продуктов, оно очень эффективно при расстройствах желудка у детей, так как в нем высокое содержание ниацина. Оно богато также тиамином (витамин группы В), принимающим участие во всех жизненно важных процессах. Пастеризовать козье молоко нельзя: козлята, которых поили таким молоком, погибали через шесть месяцев.
Символический аспект.
По мифу, Зевс рос на острове Крит. Нимфы Адрастея и Идея лелеяли маленького Зевса. Они вскормили его молоком божественной козы Амалфеи. На поле Аркана коза Амалфея, рядом маленький Зевс.