8000 рыбацких советов от знатока

Непростая рыба сарган. Когда эта очень осторожная рыба приживается в портах и бухтах, где стоят суда рыболовецких артелей, у нее несколько притупляется бдительность, и она подпускает довольно близко к себе человека. Бывает, что корабли и катера неделями стоят в береговых укрытиях в ожидании выхода в море. При этом жизнь на судах не затухает, члены экипажа занимаются ежедневной приборкой, готовят еду, отлаживают снасти и занимаются прочими текучими делами. Не секрет, что пищевые отходы обычно выбрасываются в море. В таких местах любит обитать сарган. В той же Змеиной бухте, где стоят суда Утришского рыбсовхоза, саргана порой собирается большое количество. Обычно со стоящего у причала судна хорошо видно, как ходят у поверхности воды, извиваясь по-змеиному, рыбы с клювоподобными вытянутыми челюстями. Однако ловить их на удочку с «глухой» оснасткой можно лишь тогда, когда удилище будет длиной не менее 8 м, да и то не всегда длины этого удилища хватает. «Глухая» снасть дает возможность пользоваться очень тонкой оснасткой, что немаловажно при ловле саргана, который легко различает в воде даже не слишком грубую леску, поплавок, крючок и грузило. Сарган может делать какие-то движения в сторону обнаруженной приманки, но при приближении к ней вдруг разворачивается и уходит. В таком случае важно задать правильное движение насадки. Во-первых, сарган хорошо реагирует, когда насадка ложится на воду шлепком, видимо, у него возникает ассоциация с тем, как падают на воду выброшенные с борта в воду рыбьи потроха. Во-вторых, зигзагообразное движение насадки у поверхности также его привлекает. Проводка «елочкой» не должна быть равномерной – когда сарган неголоден, поклевку могут спровоцировать необычные манипуляции насадки. Должны присутствовать различные комбинации остановок с подергиванием, с дрожью, с подтаскиванием насаженной на крючок креветки или другой привлекательной пищи. Нередко сарган берет очень осторожно, поэтому важно произвести молниеносную подсечку, которую, еще раз повторяю, дает возможность сделать только «глухая» снасть.

В таких ситуациях мне не раз приходилось пользоваться сразу двумя удочками. Вначале я забрасываю с причала или судна 7—8-метровую удочку с глухой оснасткой, которая полностью оборудована леской 0,1 мм, однограммовым, прозрачным поплавком, крючком № 10 и уравновешивающим поплавок продолговатым грузилом. Желательно выбирать подветренную сторону, чтобы волна отгоняла поплавок по направлению к середине бухты (порта, залива). Вторая снасть более грубая, предназначенная для дальнего заброса, делается, как было описано выше. Обнаружив одного или несколько плавающих у поверхности сарганов, я делаю дальний заброс и привлекательными движениями насадки провоцирую рыбу двигаться за ней. Отпуск насадки и на той и на другой удочке от 60 см до 1,5 м. Стараюсь держать саргана на расстоянии, так как, приблизившись вплотную к насадке, сарган очень быстро чувствует подвох и отходит. Важно подвести рыбу вплотную к насадке первой удочки. Затем грубая снасть осторожно вынимается, и начинаются манипуляции тонкой снастью. Однако и такая тактика не гарантирует стопроцентной поклевки. В некоторых случаях нахождение на крючке первой снасти креветки в панцире, а на крючке второй снасти очищенного креветочного мяса дает лучший результат. Дело в том, что неочищенная, правильно продвигающаяся в воде креветка (а это должны быть скачкообразные движения) для саргана более естественна, но в заключительной фазе проводки он уже настолько «заинтригован» недающейся насадкой, что при исчезновении первой и внезапном появлении второй, да еще готовой к употреблению, он хватает ее не раздумывая. Практика показывает, что расчет на хватку неочищенной креветки себя не оправдывает. Повторимся, что очищенная креветка – первейшая насадка для малоактивного саргана.

Вываживание саргана должно производиться аккуратно, поскольку даже 50—60-сантиметровая рыба довольно сильная. Ее нужно достаточно хорошо утомить, прежде чем поднять на борт. Для более крупных особей следует использовать подсак.

Все вышеперечисленные рыбы к осени нагуливают достаточно жира, и мясо их отличается отменным вкусом. И сарган, и смарида, и ставрида хороши, приготовленные в любом виде. Особенно прекрасна уха, сваренная из свежепойманной морской пелагической рыбы.

Скорпена нападает из засады

Из черноморских рыб скорпена наиболее часто бывает в уловах рыболовов-любителей. Эта довольно вкусная рыба обладает маскировочной внешностью и ведет на дне моря малоподвижный образ жизни. В прозрачной воде ее трудно различить даже ныряльщику в маске. Она может обнаружить себя лишь тогда, когда сделает бросок навстречу жертве. И все же, несмотря на эту свою таинственность, скорпена вполне доступный объект лова даже для начинающих удильщиков.