Аквакультура

Объемный метод подсчета молоди заключается в вытеснении объема воды мальками. Аппарат состоит из двух частей: счетного сосуда и мерного стеклянного цилиндра. Стеклянный счетный сосуд заливают водой так, чтобы излишек ее ушел через тройничок, после чего под него ставят мерный цилиндр и через воронку в счетный сосуд вносят определенное просчитанное количество мальков. Объем, вытесненной мальками и попавшей в мерный цилиндр, воды измеряют. Затем вычисляют количество молоди, приходящейся на одно деление мерного цилиндра. Для получения более точных результатов эту операцию проводят несколько раз и определяют среднюю величину. После тарирования прибора на конкретную молодь, ее количество определяют по объему вытесненной в мерный цилиндр воды.

Подсчет молоди может осуществляться специальными счетными аппаратами, например, счетчиком ВНИИПРХ "ИДА". Принцип действия аппарата заключается в отделении от общего количества определенной части мальков, которые поштучно просчитывается вручную. Мальков с водой заливают в бункер, из которого они поступают в распределительный барабан. Пройдя через разделительную решетку, поток воды с мальками делится на десять или двадцать пять равных частей. Одна часть мальков поступает в емкость, где подсчитывается поштучно вручную. Остальные мальки с водой поступают в емкость для транспортировки к месту дальнейшего выращивания. Количество мальков одной части множат на количество частей, что дает общее количество мальков, пропущенных через аппарат. Если часть мальков для подсчета окажется значительной, ее еще раз пропускают через аппарат, производительность аппарата — 1 млн. мальков в час.

Внутрихозяйственные перевозки молоди, выращенной в нерестовых прудах, осуществляют, в основном, в молочных 40 л бидонах. При транспортировке на расстояние до 10 км в бидон загружают 50 тыс. шт. мальков, до 3 км-100 тыс. шт. При транспортировке молоди на более дальние расстояния, с нахождением в пути до 5 ч, ее перевозят в стандартных полиэтиленовых пакетах с кислородом, в которые наливают 20 л воды и помещают 50 тыс. шт. молоди. При транспортировке с нахождением в пути до 24 ч, в полиэтиленовый пакет с кислородом помещают 10–15 тыс. шт. молоди. При транспортировке нельзя допускать резких колебаний температуры воды, величина которой не должна превышать 16 °C.

Особенности воспроизводства карпа заводским методом

Заводской метод получения потомства карпа стал применяться в прудовом рыбоводстве в шестидесятых годах XX века. Этот способ воспроизводства карпа имеет ряд преимуществ перед естественным нерестом. Отсутствие контакта производителей с молодью позволяет избежать переноса на нее некоторых заболеваний, уменьшается необходимое количество самцов-производителей, процесс воспроизводства становится управляемым, возникает возможность получения личинок карпа в более ранние сроки по сравнению с естественным нерестом, что увеличивает общий период выращивания сеголетков на 10–20 дней. Увеличение вегетационного (ростового) периода сеголетков на 1–2 декады позволяет увеличить их среднюю массу на 5–8 г, а рыбопродуктивность на 300–400 кг/га.

Отрицательным (негативным) моментом заводского способа является значительное колебание выживаемости сеголетков карпа, полученных от заводских личинок, выход которых составляет от 2 до 80 %. В связи с этим в процесс выращивания посадочного материала введено новое звено — подращивание молоди до жизнестойких стадий в бассейнах и прудах.

Физиологический метод стимулирования созревания половых продуктов карпа. Работу по получению личинок карпа начинают, когда температура воды в прудах в ночные часы не опускается ниже 10 °C. В этот период пруды приспускают, производителей отлавливают с помощью специальных приспособлений в виде "рукавов", сшитых из мешковины или безузловой дели, и в носилках с водой осторожно переносят в бассейны инкубационного цеха, где содержат до гипофизарных инъекций. Расход воды должен составлять не менее 3 л/с на 100 кг рыбы, плотность посадки — не выше 30 кг/м³ (3–5 шт./м³).

В бассейнах инкубационного цеха производителей карпа выдерживают не более 3 суток. В момент посадки и выдерживания температура воды в бассейнах должна быть близкой к температуре воды в преднерестовых прудах (табл. 11).

_{Таблица 11. Выдерживание самок карпа в бассейнах}

_{| Период и диапазоны температуры воды при выдерживании самок карпа в бассейнах до гипофизарных инъеккций, °С}

^{Температура воды в преднерестовых прудах, °С | 11,5-12,5 | 13,5-14,5 | 17,5-18,5}

6,5-10,0 | Первые сутки | Вторые сутки | Третьи сутки

10,1-12,5 | — | Первые сутки | Вторые сутки

12,6-15,0 | — | — | Одни сутки

15,1 и выше | Без предварительного выдерживания