Альманах "Эврика-86"

Пока еще не существующий мировой банк картофельных генов должен состоять из пробирок, в которых «спят» крохотные ростки от едва проросших клубней. Если через сотню лет, а может быть и более, «разбудить» такой росток и высадить в почву, вырастет картофелина данного сорта.

Известно, что, если биологическую ткань растительного или животного происхождения просто медленно заморозить, в ней образуются крупные кристаллы льда, разрушающие клеточную структуру. Но если ту же ткань заморозить почти мгновенно, успевают

зоваться лишь микрокристаллы, ее затрагивающие. И оказывается, живу растительную ткань, замороженную та. ким способом, можно разморозить оживить. Исследования в этом направлении проводятся во многих странах Недавно ученые из Института физиологии растений имени К. А. Тимирязева выяснили, что ростки картофеля могут ожить даже после охлаждения до абсолютного нуля. Быть может, работа советских исследователей даст толчок к созданию банка картофельных генов.

ЧЕМ БОЛЬШЕ ТЫЧИНОК, 1 ТЕМ ЛУЧШЕ Х

Разобраться с полом у растений небиологу не так-то просто. Скажем, есть растения с обоеполыми цветками, в которых имеются и тычинки и пестики. А есть — с двуполыми, другими словами, с мужскими (тычиночными) и женскими (пестичными). Бывают растения" мальчики", у которых только тычиночные цветки, и «девочки» — с пестичными. Если же на растении есть цветки и мужские и женские, как на огурце, то его называют однодомным.

Любой садовод порадуется, если увидит, что на кусте облепихи «девочке» и на кусте-"мальчике" весной появилось много цветов. Чем их больше, тем выше урожай ягод будет осенью. А вот огороднику, который посадил огур' цы, надо еще внимательно присмотреться, будет ли толк от их бурного цветения. Ведь если на растениях большинство цветков мужские, то плоД^ будет немного.

Тот, кто выращивал, например, огур' цы сорта «изящный», знает, что у н^ преобладают тычиночные цветы. "°

аь если изменить баланс в пользу Цветов пестичных, то и огурцов на нем

дается больше? Именно такую задачу и поставили перед собой ученые из ммc.Х^м^^^a биоорганической химии АН СССР и МГУ. Они попробовали опрыскивать растения водным растворов фталевой кислоты и водными эмульсиями ее эфиров. Делалось это при появлении цветковых бугорков и также через пять-шесть и десять-двенадцать дней после первого опрыскивания. Результаты сказались уже на двадцать первый день: произошла феминизация растений, число пестичных цветков увеличилось в два-три раза. Интересно и то, что под влиянием препаратов у 20 процентов растений главный побег стал заканчиваться не конусом нарастания, а женским цветком, то есть будущим огурцом.

ФРУКТЫ

БЕЗ КОСТОЧЕК

Метод выращивания фруктов и овощей без косточек разработан в Институте генетики болгарской Академии "аук. Путем мутации генов и искусственного осеменения обычных растений получают сорта, не содержащие косточек. Для чего это нужно? Фрукты и овощи без твердого содержимого внутри лучше поддаются промышленной "ереработке и позволяют экономить Рабочую силу.

РАСТЕНИЯ НА «СОЛЕНОЙ» ДИЕТЕ

Может ли морская вода заменить пресную в орошении сельскохозяйственных культур? Для районов, в которых ощущается нехватка пресной воды, этот вопрос очень актуален.

Цикл исследований в данном направлении был проведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте по применению полимерных материалов в мелиорации и водном хозяйстве в Елгаве. Экспериментальные работы проводились в совхозе-техникуме «Булдури» близ Риги и в совхозе «Салацгрива» Лимбажского района. Орошение производилось водой Балтийского моря либо эквивалентной ей по уровню солености.

Наиболее солеустойчивыми показали себя многолетние травы — овсяница луговая, овсяница красная, тимофеевка, мятлик луговой, люцерна; овощи — столовая, сахарная и кормовая свекла, кочанная капуста, морковь. Несколько хуже «отреагировали» на соленую воду помидоры и цветная капуста. В целом же культуры не потеряли ни в урожайности, ни в качестве конечного продукта, хотя химический состав растений и плодов несколько изменился. Не произошло существенных перемен и в агрохимических свойствах песчаной почвы. Отсюда можно сделать вывод, что для полива культур с хорошей и средней солеустойчивостью, возделываемых на супесчаных и песчаных почвах, вполне можно использовать воду Балтийского моря.

"ОРОШЕНИЕ" БЕЗ ВОДЫ

Растения, как и все живое на Земле, не могут жить без воды. И ее дают посевам: зимой-задерживая снег на полях, летом — подводя по оросительным каналам, поливая искусственным дождем. Чем теплее климат и жарче дни, тем суше почва, сильнее нагреваются листья и большей влаги требуют растения.

А нельзя ли помочь растениям лучше сохранять уже имеющуюся влагу? Такой оригинальный метод орошения без воды разработан во Всесоюзном научно-исследовательском институте гидротехники и мелиорации имени А. Н. Костякова.