Анастасия Вертинская

Однажды Никита Михалков – дед Сашеньки – сказал внучке:

– Саш, я твой дедушка. А это кто? – показывает на Вертинскую.

– Нана, – ответила малышка.

– Нет, она твоя бабушка, а не Нана, – поправляет Михалков.

– Нет, это Нана!

Так они препирались несколько минут. Саша с глазами, полными слез, посмотрела на Вертинскую.

– Сашенька, держись! Дедуле просто очень хочется, чтобы ты назвала меня бабушкой, – смеялась Анастасия. Так, в общем, ничего и не получилось у дедушки Никиты.

Отдав всю жизнь театру и кино, в семейной жизни себя Анастасия Вертинская так не нашла. Она была одержима профессией. Ясно было, что ее призвание – это театр. И предлагать формулу «женщине главное быть женой…» было бессмысленно. Бессмысленно это и сейчас.

– Я совершенно от этого не страдаю, у меня нет никакого комплекса одинокой женщины. Более того, мне было бы ужасно тяжело жить в браке – это бесконечная привязанность к мужу, к обстоятельствам его жизни. Брак – это аскеза. И я не готова на нее пойти. У меня и так семья многодетная, мне хватает опек и забот, но меня никто ни к чему не принуждает. Сын самостоятелен, у внуков есть родители, няни, и я могу ехать куда и когда хочу. Другое дело, я их обожаю, я к ним рвусь и если в субботу или воскресенье их не тискаю, то очень скучаю, – говорит Вертинская.

Кулинарный талант

Сейчас Вертинская совсем не играет в кино и театре, но при этом говорит, что с возрастом ее активность повысилась.

– В молодости для меня очень много значил сон. Я вообще считаю, что спутница талантливых людей – лень. Так как я раньше очень много работала, для меня любой день ничегонеделания был колоссальным счастьем. А сейчас я эти дни ненавижу, поэтому загружаю себя с утра до вечера, – поведала актриса.

Анастасия Вертинская не боится пробовать себя в разных ипостасях. Проживать жизнь, практически игнорируя тусовки и гламурную пелену. Она безумно любит семью и домашний уют, не менее, чем работу. Обожает и гордится своим сыном, неугомонным мальчуганом в детстве и… серьезным и известным ресторатором сегодня.

В последние годы Вертинская курирует поваров в московских ресторанах Степана Михалкова. Именно сын предложил ей «разработать именное меню», позволив таким образом реализоваться на новом поприще. Сегодня Анастасия много времени уделяет ресторанному бизнесу: интерьером и всем прочим занимается сын Степан. А она увлечена, прежде всего, искусством кухни. Особенно русской кухни, которую Анастасия помнит по своей семье и по семье Михалковых-Кончаловских.

Любовь к кулинарии стала профессиональным интересом и хобби для самой Анастасии, а фирменные блюда от гурмана Вертинской нахваливают и ее близкие, и ее знакомые. Это страсть в числе многих других передалась и ее сыну. Несмотря на постоянную возможность попробовать много вкусных блюд и, казалось бы, нахождение в ситуации, в которой очень сложно следить за фигурой, красивейшей актрисе Анастасии Вертинской это удается, она, как и раньше, выглядит идеально.

– С детства ненавижу спорт. В детстве родители отдали меня в баскетбольную секцию, а я лучше бы книжку почитала. На лыжах в школе всегда мучилась: отмерзали ноги, руки, но надо было бежать, чтобы получить зачет. Коньки ненавидела, меня всегда на катках сшибали. Поэтому и сейчас не хочу ходить в фитнес-клуб. А фигура? Когда ты весь день в работе, в беготне, конечно, будет фигура. Плюс я исключила жирную и тяжелую пищу, – делится своим секретом Вертинская.

– У меня бабушка по происхождению была сибирячка, и потрясающе готовила блюда сибирской кухни – рассказывает Вертинская. – Пельмени, пироги, расстегаи, все такое. Затем она вышла замуж за грузина, моего дедушку – и в совершенстве овладела грузинской кухней. А еще она жила в Китае во время японской оккупации – отец бабушки строил там железные дороги. В результате теперь в ресторанах, где я работаю, представлены все три эти кухни – сибирская, грузинская и китайская.

Еще и Наталья Петровна Кончаловская, мама Никиты Михалкова, потрясающе готовила, была замечательной кулинаркой. Когда Настя с ней проводила долгие вечера на даче, они всегда с наслаждением что-то готовили. Как только что-то приготовят, так сразу все приезжают, и одиночество разрушается. Так что, кулинария, это – творческое занятие.

Для многих женщин «готовить» выглядит каким-то обременительным понятием. «Торчать у плиты». Для Анастасии Александровны же это состояние, когда мозг отдыхает.

– Только при двух обстоятельствах мой мозг может полностью расслабиться: одно – когда я готовлю и, ни о чем не думая, наслаждаюсь процессом; второе – когда я в Париже сижу на улице за столиком возле маленького кафе и глазею вокруг. Это редкие минуты в моей жизни, когда я ни о чем не думаю, а просто нежусь, получая чистое удовольствие, – смеется звезда.

Ее так воспитали – раньше считалось, что девушка должна уметь готовить, вышивать, музицировать, писать стихи в альбом и более-менее знать французский. Вот это она и умеет понемножку. И видите, одно из этих качеств пригодилось.