Анатомия и физиология человека: Учебное пособие.

7. Перечислите мышцы глаза; опишите их строение и функции.

8. Особенности строения век.

9. Опишите слезный аппарат глаза, взаимоотношения его частей.

10. Расскажите о зрительном анализаторе.

11. Как устроен преддверно-улитковый орган? Его функциональное значение.

12. Строение наружного уха. 13. Назовите стенки среднего уха и его содержимое.

14. Опишите строение внутреннего уха.

15. Каковы особенности строения костного и перепончатого лабиринтов?

16. Как устроен проводящий путь анализатора обоняния?

17. Что такое анализатор вкуса и его роль в организме?

18. Расскажите о строении кожи.

19. Объясните строение волос, ногтей.

20. Расскажите о железах кожи.

21. Как устроена молочная железа?

Практические занятия

Цель занятий — изучить: 1) анатомическое и гистологическое строение органов чувств; 2) зарисовать слуховой, вкусовой, обонятельный и кожный анализаторы; 3) определить остроту зрения по таблицам.

Оснащение — таблицы, муляжи, набор слайдов, таблицы для определения остроты зрения, диапроектор, микроскоп, микропрепараты — вкусовые почки, орган обоняния, кожа.

Содержание работы. Учащийся должен знать: 1) строение органа зрения; 2) как определить остроту зрения; 3) строение органа слуха и равновесия; 4) строение органа обоняния и вкуса; 5) строение кожи.

Оформление протокола. Нарисовать схему строения вкусовой почки; основные элементы органа обоняния и эпителия обонятельной области носа; схему строения кожи. Сделать соответствующие обозначения.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Важнейшие количественные

физиологические показатели

организма взрослого человека

(по данным литературы)

Сенсорные системы

Показатели

Частота слышимых человеком

звуковых колебаний……………………………………………………………. 16—20 000 Гц

Максимальный уровень громкости ……………………………………… 13—14 Б

Ближняя точка ясного зрения ……………………………………………… 0,1 м

Диаметр желтого пятна……………………………………………………….. около 0,510-3 м

Питание

Усвояемость смешанной пищи …………………………………………… 82—90 %

Норма белка в питании при легкой работе ……………………. 80—100 г/сут

Калорический коэффициент 1 г белка …………………………………. около 17 Дж (4,1 кал)

Калорический коэффициент 1 г жира …………………………………. » 38 Дж (9,3 кал)

Калорический коэффициент 1 г углеводов………………………….. » 17 Дж (4,1 кал)

Суточная потреьность в витаминах

Аскорбиновая кислота…………………………………………..25 – 50 мг

Витамин В1……………………………………………………….около 1 мг

Никотиновая кислота…………………………………………….» 50 мг

Каротин……………………………………………………………» 1 мг

Пищеварительные соки

Слюна

Количество в сутки ………….

500-2000 мл

Плотность ……………………….

…… 1,002-1,020 г/см3

рН …………………………………..

…… 5,6-7,6

Вода………………………………..

…… 99,14-99,42%

Амилаза…………………………..

……1/10 мг/мл

Желудочный сок

Количество в сутки ………………………………………………..

…… 2000-3000 мл

Плотность……………………….

…… 1,004-1,010 г/см3

рН ………………………………….

…… 1,9-1,8

Вода………………………………..

…… 99,4%

Соляная кислота общая……………………………………

…..46,0-118,3

(мэкв/л) свободная …………..

……0-115,0

Липаза ……………………………..

……7,0-8,4 ед/мк

Лизоцим…………………..

….. 7,57 (2,6 19,2) мкг/мл

Панкреатический сок -

Количество в сутки …………..

….600 (0-700) мл

Плотность ………………………..

….1,005-1.014 г/см3

рН ……………………………………

….8 (6 9,0)

Вода…………………………………

….98,7

Желчь пузырная

Количество в сутки …………

….500—1200,0 мл

Плотность ………………………

….1,011-1,032 г/см3

рН ……………………………………

….5,6-8,0

Вода…………………………………

….85,92 %

Сок тонкой кишки

Количество в сутки ……

…1000мл

рН…………….

….5,05-7,07

Вода………………………………..

…..97,5 %

Сок толстой кишки

Количество в сутки …………..

…..270 (0-1550) мл

рН……………………………… .

…6,1-7,31

Вода…………………………………

..86,4-93,9 %

Дыхание

Число дыханий в покое …………………….. .

….. 16—20 в 1 мин

Жизненная емкость легких …………………….

…..3-5л

Дыхательный объем вдоха………………………

…..1,5-З.Ол

Резервный объем выдоха …………………….. ..

1-1,5л

Остаточный воздух………………………………….

0,8-1,7 л

Легочная вентиляция в покое ………………….

0,1-0,7 л/с

…………………………………………………………………

….. (6-10 л/мин)

Легочная вентиляция при работе ……………

0,83-1,67 л/с

…………………………………………………………………

(50-100 л/мин)

Внутриплевральное отрицательное

давление при вдохе ………………….

….. 1,2 кПа (9 мм рт. ст.)

То же, при выдохе ………………

…. 0,8 кПа (6 мм рт. ст.)

Содержание О2 и СО2

в атмосферном воздухе………

в выдыхаемом воздухе ……….

в альвеолярном воздухе ……..

…..20,94 и 0,03 %

…. 16,3 и около 4 %

….14,2-14,6 и 5,2 5,7%

Парциальное давление О2

в альвеолярном воздухе ………..

…………………………………………………………….

…. около 14,7 кПа

…. (100мм рт. ст.)

Парциальное давление СО2

в альвеолярном воздухе …………………………..

…. 5,3 кПа (40 мм рт. ст.)

Напряжение О2 в артериальной крови …….

……………………………………………………..

…. около 13,3 кПа

…. (100 ммрт. ст.)

Напряжение О2 в венозной крови ……………

……………………………………………………

….5,3-6,0 кПа

…. (40—45 мм рт. ст.)

Напряжение СО^ в артериальной крови

…. 5,3 кПа (40 мм рт. ст.)

Напряжение СО-, в венозной крови …………….

…………………………………………….

…..около 6,3 кПа

…..(47 мм рт. ст.)

Коэффициент утилизации О2 в покое ………….

….. около 40 %

Коэффициент утилизации О2 при работе’……

…..50—60 %

Кровь

Общее количество крови от массы тела ……….

6,5—7 %

Объем плазмы…………………………………………….

55—60 %

Содержание белков в плазме ………………………

около 7,2 %

сывороточный альбумин ……….

4%

сывороточный глобулин ………..

2,8 %

фибриноген ………………………….

0,4 %

Содержание белков в лимфе ……………………….

0,3—0,4 %

Содержание белков в ликворе …………………….

0,02 %