Анатомия и морфология высших растений

ЗАМЕЩАЮЩИЕ ЛУКОВИЦЫ – луковицы, развивающиеся из пазушных почек отмирающей материнской луковицы; выполняют функции возобновления и вегетативного размножения.

ЗАМКНУТОЕ ЛИСТОВОЕ ВЛАГАЛИЩЕ, ЗАКРЫТОЕ ЛИСТОВОЕ ВЛАГАЛИЩЕ, ЦЕЛЬНОЕ ЛИСТОВОЕ ВЛАГАЛИЩЕ – влагалище листа, имеющее форму замкнутой трубки, напр. у листа осоки (Carex).

ЗАМЫКАЮЩАЯ ПЛЕНКА ПОРЫ, МЕМБРАНА ПОРЫ – пленка, перегораживающая поровые каналы пары пор; состоит из двух первичных клеточных стенок и межклеточного вещества между ними.

ЗАМЫКАЮЩИЕ КЛЕТКИ – две клетки устьица, обеспечивающие открывание и закрывание устьичной щели. См. также устьице.

ЗАМЫКАЮЩИЙ СЛОЙ – плотный многорядный слой клеток пробки, который образуется феллогеном в конце периода вегетации, прекращая газообмен через чечевичку в зимний период.

ЗАПАСАЮЩАЯ ПАРЕНХИМА, ЗАПАСАЮЩАЯ ТКАНЬ – основная ткань, в клетках которой откладываются запасные вещества – инулин, крахмал, сахара, белки, жиры и др. Особенно хорошо выражена в корневищах, клубнях корневого и побегового происхождения, корнеплодах, плодах, семенах и т. д.

ЗАПАСАЮЩАЯ ТКАНЬ – см. запасающая паренхима.

ЗАПАСАЮЩИЕ КОРНИ – сильно утолщенные корни из-за отложения в них запасных веществ (обычно крахмала или Сахаров), напр. у батата (Ipomoea batatus), георгины (Dahlia).

ЗАПАСАЮЩИЕ ОРГАНЫ – вегетативные органы растений, служащие для накопления запасных питательных веществ (клубни корневого и побегового происхождения, луковицы, корневища, клубнелуковицы и др.).

ЗАПОЛНЯЮЩАЯ ТКАНЬ, ВЫПОЛНЯЮЩАЯ ТКАНЬ – совокупность рыхло расположенных тонкостенных клеток чечевички; через межклетники З. т. осуществляется газообмен.

ЗАРОДЫШ, ЭМБРИОН – зачаток нового спорофита, полностью или в значительной степени состоящий из образовательных тканей; развивается обычно из зиготы. Выражен у высших растений.

ЗАРОДЫШЕВАЯ ПОЧЕЧКА, ПЛЮМУЛА – часть зародыша семени, из которой развивается главный побег растения.

ЗАРОДЫШЕВЫЕ ЛИСТЬЯ – см. семядоли.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ КЛУБЕНЬ – см. протокорм.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ КОРЕШОК – часть зародыша семени, из которой развивается главный корень растения.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ МЕШОК – женский гаметофит покрытосеменных растений; развивается из мегаспоры в нуцеллусе семязачатка.

ЗАРОДЫШЕВЫЙ СТЕБЕЛЕК – см. гипокотиль.

ЗАРОСТКОВЫЕ КЛЕТКИ – см. проталлиальные клетки.

ЗАРОСТОК – развивающееся из споры половое поколение (гаметофит) плаунов, хвощей и папоротников. На З. образуются мужские и женские гаметангии соответственно антеридии и архегонии. З. могут быть мужскими, женскими или обоеполыми (см. рис).

Обоеполый заросток папоротника орляка (вид снизу): 1 – фотосинтезирующий таллом; 2 – зона роста; 3 – ризоиды; 4 – антеридии; 5 – архегонии

ЗАЧАТОК ЛИСТА, ЛИСТОВОЙ ПРИМОРДИЙ, ПРИМОРДИАЛЬНЫЙ ЛИСТ – боковой вырост на конусе нарастания побега, из которого в дальнейшем развивается лист.

ЗАЩИТНЫЙ СЛОЙ – совокупность клеток с опробковевающими и одревесневающими клеточными стенками, возникающая в месте опадания листа (под отделительным слоем) при осеннем листопаде. У некоторых растений образуется еще до опадания листа. З. с. может быть как однослойным, так и многослойным.

ЗВЕЗДЧАТЫЙ ВОЛОСОК – один из видов ветвистых волосков, боковые выросты которого располагаются в одной плоскости, параллельной поверхности органа.

ЗЕВ ВЕНЧИКА – место перехода трубки сростнолепестного венчика в отгиб.

ЗЕЛЕНЫЕ ЧЕРЕНКИ – части побегов, состоящие из нескольких метамеров с неодревесневшим стеблем, используемые для вегетативного размножения.

ЗЕМЛЯНИЧИНА, ФРАГА – плод земляники (Fragaria), представляющий собой модификацию сборного орешка, у которого плодики располагаются на разросшемся сочном ярко окрашенном плодоложе.

ЗЕРНОВКА – простой верхний паракарпный сухой односемянный плод, у которого кожистый околоплодник срастается с семенной кожурой. Типична для представителей сем. Мятликовые (Роасеае).

ЗИГОМОРФНАЯ ЧАШЕЧКА, МОНОСИММЕТРИЧНАЯ ЧАШЕЧКА – чашечка, через которую можно провести только одну плоскость симметрии, напр. у представителей сем. Яснотковые (Lamiaceae).

ЗИГОМОРФНЫЙ ВЕНЧИК, МОНОСИММЕТРИЧНЫЙ ВЕНЧИК – венчик, через который можно провести только одну плоскость симметрии, напр. двугубый, язычковый.

ЗИГОМОРФНЫЙ ЦВЕТОК, МОНОСИММЕТРИЧНЫЙ ЦВЕТОК – цветок, через который можно провести только одну плоскость симметрии, напр. в сем. Бобовые (Fabaceae).