АнтиМалахов

И если аварии на дорогах привели к «Правилам безопасности дорожного движения», то наши традиции переданы нам, как правила безопасности жизни.

Эпидемия ожирения в нашей стране — это следствие того, что мы отказались от наших традиций, от нашей аскетической культуры. Той культуры, которая умеет ничего не запрещать.

Большинство программ похудения пришли к нам из Америки — страны эмигрантов, страны, не имеющей своей культуры. Эти программы направлены только на запреты — нельзя есть сладкое, мучное, жирное, нельзя наедаться на ночь и, любой ценой, как можно больше физических тренировок.

Это принципиально ошибочный подход. Этот подход противоречит нашей традиции (а значит и многовековому опыту).

Запретный плод всегда сладок, и если вы хотите похудеть, то ваша основная задача для целей долгосрочного похудения — сделать так, чтобы никаких внешних запретов не было вовсе.

А если какие-то ограничения в питании и возникнут сами собой, то они будут естественными, пришедшими изнутри. Не потому что надо, а потому что хочется именно так.

Поговорив о культуре голода, будет логичным сказать пару слов и о культе сытости.

Но для начала небольшой экскурс в историю.

«... Молодых мужчин, масса тела которых превышала принятые стандарты, в Спарте подвергали телесным наказаниям или изгоняли из города. А поваров, посмевших приготовить вкусную пищу, сбрасывали со скалы».

«Искусные повара тысячелетиями готовили только по вкусу, не зная химического состава пищевых продуктов, их полезных и целебных свойств, основ рационального питания. Многие любители вкусно поесть — фараоны, короли, императоры — умирали от обильной, калорийной пищи раньше времени».

Вот что написано современником Людовика XV:

Французский король Людовик XV на завтрак съедал тарелку с гренками, тарелку супа их голубей, тарелку баранины в чесноке, десять вкрутую сваренных яиц, кусок жирной ветчины с укропом.

... Королю 40 лет, но лицо его оливкового цвета, почти сизое, дыхание гнусное. Он тучен и задыхается.

Культ сытости — это одно из проявлений культа жадности, неуемной страсти потреблять.

Как-то в одном из журналов был приведен короткий, но поучительный рассказ на эту тему. Рассказ называется «Третья жертва...», автор С.П.Доннель.

Мне бы хотелось привести его краткое содержание.

Мадам Шалон, грациозная женщина лет сорока, подозревалась в отравлении двух своих мужей. Хозяйка утопающей в цветах виллы на берегу Средиземного моря отказала инспектору местного отделения полиции, который не умел себя вести, в разрешении вскрыть для исследования могилы своих умерших супругов.

Парижская полиция была вынуждена направить другого инспектора — инспектора Мирона — просить это разрешение вторично.

Инспектор Мирон умел вести себя с дамой из высшего общества и мадам Шалон быстро согласилась на вскрытие могил двух своих мужей. Больше того, в ходе беседы мадам Шалон сказала, что она уверена в том, что вскрытие уже было проведено полицией секретно, исследования завершены, но полиция ничего не нашла.

В ответ инспектор Мирон откровенно сообщил ей точку зрения полиции: когда женщина теряет двух мужей, умирающих от сильнейших желудочных колик, каждого после двух лет женитьбы, каждого с крупным состоянием и оставляющего все наследство вдове, это поневоле начинает интересовать полицию.

После этого мадам Шалон решила сделать полное признание.

Да, она медленно и обдуманно убила своего первого мужа, мсье Вессера, 57 лет, а затем и второго мужа, мсье Шалона, 65 лет.

Она вышла замуж за мсье Вессера по настоянию семьи. Мсье Вессер был «свиньей с ненасытным аппетитом». Это был грубиян, хвастун, обманывавший бедных, соблазнявший невинных. У него были все пороки его возраста, но не было его достоинств и снисходительности. Благодаря всему этому желудок у него не мог быть здоровым.

Мсье Шалон был старше и тоже с больным желудком. Слабовольный, менее грубый, но еще более порочный. Мадам Шалон решила, что ее второй муж должен умереть так же, как и первый.

Сведения полиции совпадали с рассказом мадам Шалон.

На вопрос инспектора, каким образом она убивала своих мужей, мадам Шалон ответила: «Вы знакомы, например, с такими блюдами, как «индейка фри с каштанами», «омлет сюрприз по-неаполитански», «дичь де-воляй по-индийски», «баклажаны по-турецки»?

Метод мадам Шалон был таков — для избавления от своих мужей она использовала эти блюда и еще сотни других.