Читаем Аптека на болоте полностью

Иногда сусак разводится как декоративное растение в прудах. Он перспективен для введения в культуру ондатровых и нутриевых хозяйств.

Телорез алоэвидный (обыкновенный) — Stratiotes aloides. Сем. Водокрасовые — Hydrocharitaceae.

До чего же он похож на алоэ, хотя экология телореза и алоэ не имеет ничего общего. В названии отражено не только внешнее сходство с алоэ, но и характер листьев темно-зеленого цвета. Они узкие, мясистые, с острыми зубцами, направленными вверх. К тому же листья заострены на конце, а длина их достигает 40 см. Об эти листья можно легко порезаться.

Рис. 65. Телорез алоэвидный.

Листьев у телореза много, и собраны они в плотную спиральную розетку.

Интересна экология телореза. В теплое время года он плавает у поверхности, выставив над водой только концы листьев, а осенью погружается на дно, прикрепляясь многочисленными мочковидными корнями. Цветы у телореза однодомные, крупные, белые, с тремя лепестками (рис. 65). Но цветет он редко, а размножается в основном вегетативно, с помощью почек, формирующихся на недлинных укореняющихся побегах.

Телорез — водное, многолетнее, довольно крупное растение. Он обилен в небольших озерах, старицах, плавнях, реках с медленным течением. Встречается до глубины 2–3 м, предпочитает илистый грунт и слабощелочную реакцию среды, но нередко поселяется и на торфяном грунте в озерах, окруженных болотами. Вместе с телорезом растут обычно водокрас, ряска, пузырчатка, рдесты и многие другие виды. Но он может формировать и чистые заросли. Бывает, что телорез сплошь покрывает дно, образуя многоярусные подводные «луга».

Распространен телорез почти по всей европейской части СССР (кроме тундры), в Западной Сибири, в Средней Азии, на Кавказе. Особенно пышно он разрастается в озерах степной и лесостепной полосы.

Н. Н. Липина, изучавшая телорез в центральной части России, пишет: «Телорез местами достигает к осени поразительной густоты: растения располагаются в несколько этажей… Если выловить кустики с поверхности, то на их место всплывает следующий ярус, по изъятии этого — второй ярус и т. д., до четырех раз».

Телорез часто образует огромную зеленую массу: от 15 до 130 т/га. В его листьях много протеина (11–22 %); есть белок (13 %), жир (до 3 %), безазотистые экстрактивные вещества (до 50 %), клетчатка (20–30 %). По содержанию белков и минеральных солей он превосходит турнепс, морковь, брюкву. Зимующие дочерние побеги, наполненные питательными веществами, служат кормом для водных животных. Ими охотно питается ондатра. Телорезом вполне можно кормить домашних животных. Его используют для удобрения полей и огородов.

Но для водоемов телорез играет и отрицательную роль, особенно при больших его скоплениях. Он не только препятствует развитию других видов, но при отмирании образует скопления мертвой массы, гниение которой отбирает много кислорода, в результате чего в воде образуется заморный режим.

Тростник обыкновенный — Phragmites australis. Сем. Мятликовые (злаковые) — Poaceae (Gramineae).

Необходимы эти зеркалаДля цельной композиции Вселенной, —Нельзя их вынуть из оправы скальнойИль тростниковой.Вечно быть озерамИ вечно мирозданье отражать!

Ю. Линник

Тростник (треста, трость) — один из наиболее крупных злаков. В оптимальных условиях он вырастает до 1.5–2.5 м, а в плавнях южных рек достигает 5 м, а иногда и 8-10 м, образуя труднопроходимые «крепи» — настоящие тростниковые джунгли. У тростника длинное, ползучее, ветвистое корневище. Линейные листья поочередно охватывают всю надводную часть стебля. Под водой листьев нет, от них сохраняются только листовые влагалища. Соцветие у тростника — метелка (12–40 см длина), вначале сжатая, а ко времени цветения пушистая, однобокая. Цвет метелки буро-фиолетовый, желтеющий к осени (рис. 66).

Перейти на страницу:

Все книги серии Путешествие в неизведанный мир

Аптека на болоте
Аптека на болоте

Знаете ли Вы, что на болотах и в мелководных водоемах нашей страны много таких растений, которых не встретишь ни в лесах, ни в горах, ни на лугах? А сколько среди них лекарственных, витаминных, пищевых, декоративных! Знаете ли Вы, что болота совершенно уникальные экосистемы, способные кон сервировать солнечную энергию, что непродуманная массовая мелиорация привела к уничтожению болот в отдельных регионах? Ответы на все эти и многие другие вопросы Вы найдете в книге «Аптека на болоте».Болота и прибрежные водоемы заселены специфичными растениями, многие из которых имеют массу полезных свойств. В книге впервые обобщены сведения более чем по 100 лекарственным, пищевым, витаминным и декоративным растениям, приспособившимся к жизни в воде «по пояс». Среди «живой аптеки» есть растения популярные и широко применяемые в медицине, есть и совсем забытые, но не менее целебные. В мокрых местах можно встретить уникальные пищевые растения, которые по содержанию протеина поспорят с бобовыми, а по содержанию крахмала — с картофелем, не говоря уже о столь широко известных клюкве и морошке, водянике, голубике, и полянике. Все они не только вкусны, но и целебны. Удивительны по красоте северные орхидеи, ирисы и камнеломки, кувшинка и водяной лютик, обладающие одновременно и лекарственными свойствами.Обитатели болотной стихии неразрывно связаны со своим субстратом — торфом, поэтому рассказ о болотах страны органично вписывается в повествование. Интенсивная мелиорация грозит исчезновением многим представителям флоры и фауны, типичным и редким болотным экосистемам. Уже теперь многие растения болот и прибрежных зон водоемов стали так редки, что занесены в «красные книги» разного уровня. Описания растений и болот сопровождаются иллюстрациями, стихами, высказываниями писателей и публицистов по проблемным вопросам, что делает текст более живым и популярным.

Галина Андреевна Елина

Ботаника / Медицина / Биология / Образование и наука

Похожие книги

Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее
Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее

Под словом «гриб» мы обыкновенно имеем в виду плодовое тело гриба, хотя оно по сути то же, что яблоко на дереве. Большинство грибов живут тайной – подземной – жизнью, и они составляют «разношерстную» группу организмов, которая поддерживает почти все прочие живые системы. Это ключ к пониманию планеты, на которой мы живем, а также наших чувств, мыслей и поведения.Талантливый молодой биолог Мерлин Шелдрейк переворачивает мир с ног на голову: он приглашает читателя взглянуть на него с позиции дрожжей, псилоцибиновых грибов, грибов-паразитов и паутины мицелия, которая простирается на многие километры под поверхностью земли (что делает грибы самыми большими живыми организмами на планете). Открывающаяся грибная сущность заставляет пересмотреть наши взгляды на индивидуальность и разум, ведь грибы, как выясняется, – повелители метаболизма, создатели почв и ключевые игроки во множестве естественных процессов. Они способны изменять наше сознание, врачевать тела и даже обратить нависшую над нами экологическую катастрофу. Эти организмы переворачивают наше понимание самой жизни на Земле.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Мерлин Шелдрейк

Ботаника / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

В своей новой книге автор увлекательно рассказывает о целебных свойствах известных и малоизвестных пищевых растений, об их более или менее древней истории, приводя интересные факты, цифры, даже рецепты приготовления блюд, целительных снадобий. Книга будет полезна большинству читателей самого широкого возрастного диапазона, включая молодёжь – студентов биологических, медицинских специальностей и студентов-историков; может служить дополнительной литературой для учащихся этих и других специальностей.Книга вышла на украинском языке (2007) под иным названием (и в сокращённом виде) – «Сам себе травник, или Пищевые растения-целители».

Андрей Александрович Рябоконь

Альтернативная медицина / Ботаника / Медицина / Энциклопедии / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука