Читаем Аптека на болоте полностью

Когда на поверхности воды Вы увидите яркожелтые бахромчатые цветы и ковры округлых листьев, похожих в миниатюре на листья кувшинки, знайте, что перед Вами нимфейник (или болотно-цветник). Он обитает в стоячих и слабопроточных водоемах, преимущественно на юге европейской части СССР и Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. В лесной зоне он встречается спорадически. Ученые Украины отмечают, что численность нимфейника уменьшается, и относят его к редким видам своего региона. И все же в дельтах некоторых южных рек (Днепра, Иртыша), в баргузинских плавнях он создает даже аспект: заросли, украшенные яркими, довольно крупными (до 4.5 см) цветками. Нарядность цветам придает не только солнечно-желтый цвет, но и необыкновенная форма лепестков с бахромой по краю. Украшают цветы и пучки волосков в зеве венчика, бахромки в его трубке и тычинки с длинными пыльниками. Длительное его цветение, которое продолжается с середины июня до осени, повышает декоративность зарослей (рис. 72).

Рис. 72. Нимфейник щитолистный.

Интересно приспособление нимфейника к колебанию уровня воды: обычно стебли и черешки листьев скручены в спиральку. Раскручиваясь при повышении уровня, они выносят на поверхность цветы и листья. Самые густые заросли нимфейника приурочены к илистому дну и к глубинам 0.2–1 м. На 1 м2 может быть до 218–360 листьев. Нередко нимфейник соседствует с водяным орехом, кувшинкой, кубышкой, рдестами, сальвинией. При обмелении водоема нимфейник быстро вытесняется рогозом, камышом, тростником. В густых зарослях он образует значительную продукцию, чем способствует обмелению водоемов. Подсчитано, что его масса на 1 га (вместе с чилимом) составляла от 3.4 до 6 т. Таким образом, роль нимфейника в эволюции водоемов значительна. Кроме декоративности нимфейник имеет и кормовое значение для промысловых животных. Летом он хорошо поедается ондатрой, нутрией, водоплавающими птицами, рыбами. В некоторых регионах нимфейник считается и пищевым растением: из него делают зеленые салаты и специфическое слизистое блюдо джин-сай.

Рододендроны — Rhododendron. Сем. Вересковые — Ericaceae.

Какие же они разные, эти вересковые! Здесь скромные Кассандра, вереск и подбел, броские багульник и филлодоце, роскошные рододендроны (греческое rhodon — «роза», a dendron — «дерево»). Большинство рододендронов (а у нас их 18 видов) очень декоративны, многие живут в горах.

Наконец он за спиною,Снежный горный перевал!Надо мной и предо мноюВкруг обломки серых скал.Весь усыпан в глубь долиныИми скат и горный луг;Точно бились исполиныИ кидались ими вкруг.И как пятна крови, рдея,Будто битвы той следыМеж камней глядят, пестрея,Рододендрона гряды.

H. А. Холодковский

Трудно представить рододендроны на болотах. И все же некоторые из них приспособились к жизни на торфе, но, конечно, не в застойных верховых болотах, а на хорошо проточных и богатых торфяных грунтах. Рододендроны очень популярны среди садоводов; многие из них выращивают в садах, и еще больше выведено культурных сортов. Эти растения славятся не только красотой, но и другими полезными свойствами. Среди них есть лекарственные, эфиромасличные, фитонцидные, дубильные, инсектицидные. Например, рододендрон даурский, одно из местообитаний которого — моховые болота. Во время цветения он выделяет так много эфирных масел, что вспыхивает бесцветным пламенем, если к кусту поднести горящую спичку в сухое время года. Оказывается, это «облако» предохраняет цветы от ночных заморозков.

Рододендрон кавказский обитает на Кавказе. Часто сплошным ковром он покрывает склоны гор в субальпийском и альпийском поясе, поднимаясь до высоты 3000 м. Так он попал на высокогорные болота и особенно хорошо чувствует себя на реликтовых торфяниках, но встречается и на живых болотах в соседстве с некоторыми видами сфагновых мхов.

Рододендрон кавказский — многолетний кустарник высотой до 1–1.5 м и вечнозелеными листьями. Верхняя сторона их темно-зеленая, глянцевая, кожистая, а нижняя — буроватая от плотного ржавого войлока. В период цветения (в июне-августе — в зависимости от высоты над уровнем моря) кусты покрываются пышными, шапками кремово-белых цветов. В соцветиях много довольно крупных цветков (2.5–3 см), в зеве которых на кремовых, а иногда и розовых лепестках — зеленые крапинки.

Перейти на страницу:

Все книги серии Путешествие в неизведанный мир

Аптека на болоте
Аптека на болоте

Знаете ли Вы, что на болотах и в мелководных водоемах нашей страны много таких растений, которых не встретишь ни в лесах, ни в горах, ни на лугах? А сколько среди них лекарственных, витаминных, пищевых, декоративных! Знаете ли Вы, что болота совершенно уникальные экосистемы, способные кон сервировать солнечную энергию, что непродуманная массовая мелиорация привела к уничтожению болот в отдельных регионах? Ответы на все эти и многие другие вопросы Вы найдете в книге «Аптека на болоте».Болота и прибрежные водоемы заселены специфичными растениями, многие из которых имеют массу полезных свойств. В книге впервые обобщены сведения более чем по 100 лекарственным, пищевым, витаминным и декоративным растениям, приспособившимся к жизни в воде «по пояс». Среди «живой аптеки» есть растения популярные и широко применяемые в медицине, есть и совсем забытые, но не менее целебные. В мокрых местах можно встретить уникальные пищевые растения, которые по содержанию протеина поспорят с бобовыми, а по содержанию крахмала — с картофелем, не говоря уже о столь широко известных клюкве и морошке, водянике, голубике, и полянике. Все они не только вкусны, но и целебны. Удивительны по красоте северные орхидеи, ирисы и камнеломки, кувшинка и водяной лютик, обладающие одновременно и лекарственными свойствами.Обитатели болотной стихии неразрывно связаны со своим субстратом — торфом, поэтому рассказ о болотах страны органично вписывается в повествование. Интенсивная мелиорация грозит исчезновением многим представителям флоры и фауны, типичным и редким болотным экосистемам. Уже теперь многие растения болот и прибрежных зон водоемов стали так редки, что занесены в «красные книги» разного уровня. Описания растений и болот сопровождаются иллюстрациями, стихами, высказываниями писателей и публицистов по проблемным вопросам, что делает текст более живым и популярным.

Галина Андреевна Елина

Ботаника / Медицина / Биология / Образование и наука

Похожие книги

Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее
Запутанная жизнь. Как грибы меняют мир, наше сознание и наше будущее

Под словом «гриб» мы обыкновенно имеем в виду плодовое тело гриба, хотя оно по сути то же, что яблоко на дереве. Большинство грибов живут тайной – подземной – жизнью, и они составляют «разношерстную» группу организмов, которая поддерживает почти все прочие живые системы. Это ключ к пониманию планеты, на которой мы живем, а также наших чувств, мыслей и поведения.Талантливый молодой биолог Мерлин Шелдрейк переворачивает мир с ног на голову: он приглашает читателя взглянуть на него с позиции дрожжей, псилоцибиновых грибов, грибов-паразитов и паутины мицелия, которая простирается на многие километры под поверхностью земли (что делает грибы самыми большими живыми организмами на планете). Открывающаяся грибная сущность заставляет пересмотреть наши взгляды на индивидуальность и разум, ведь грибы, как выясняется, – повелители метаболизма, создатели почв и ключевые игроки во множестве естественных процессов. Они способны изменять наше сознание, врачевать тела и даже обратить нависшую над нами экологическую катастрофу. Эти организмы переворачивают наше понимание самой жизни на Земле.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Мерлин Шелдрейк

Ботаника / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей
Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей

В своей новой книге автор увлекательно рассказывает о целебных свойствах известных и малоизвестных пищевых растений, об их более или менее древней истории, приводя интересные факты, цифры, даже рецепты приготовления блюд, целительных снадобий. Книга будет полезна большинству читателей самого широкого возрастного диапазона, включая молодёжь – студентов биологических, медицинских специальностей и студентов-историков; может служить дополнительной литературой для учащихся этих и других специальностей.Книга вышла на украинском языке (2007) под иным названием (и в сокращённом виде) – «Сам себе травник, или Пищевые растения-целители».

Андрей Александрович Рябоконь

Альтернативная медицина / Ботаника / Медицина / Энциклопедии / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука