Ароматерапия с позиций аюрведы

диагностики по языку или по лицу, рефлексологии стоп и т.п.) лучше всего

объясняется с помощью холотропной теории врачевания, которая утверждает, что

каждая часть тела представлена во всех остальных его частях, подобно тому, как

в каждом элементе голограммы содержится информация обо всем изображении.

Пропуская пучок света через любой, даже самый малый фрагмент голограммы, мы

получаем в проекции все изображение целиком. Аналогичным образом, каждая часть

тела заключает в себе информацию обо всем теле в целом. Известно, что в каждой

клетке содержится генетический код всего организма. При клонировании весь

организм воспроизводится на основании информации, заключенной в ДНК одной

клетки. Дипак Чопра в книге «Квантовое целительство» пишет, что благодаря

непрерывному потоку информации, исходящему от нервных импульсов, гормонов и

нейротрансмиттеров, каждая клетка нашего тела осознает наши мысли, чувства и

состояния. На этом основании д-р Чопра говорит о человеческом организме как о

«системе тело-ум», в которой все физические и психические проявления тесно

связаны между собой и находятся в постоянном взаимодействии.

Диагностика по пульсу — это одна из методик, позволяющих

непрофессионалу больше узнать о своем теле и о силах, которые действуют в нем

при разных обстоятельствах, в разное время и в различных ситуациях.

Глава третья. ВКУС ЖИЗНИ

.

ШЕСТЬ ВКУСОВ

В аюрведе выделяется шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, острый,

горький и вяжущий. Каждый вкус состоит из двух элементов. Аюрведическая теория

вкусов помогает понять, почему «мы становимся тем, что мы едим». Наше тело

строится из элементов, составляющих нашу пишу, и в зависимости от состава пищи

соотношение дош в организме колеблется.

Сладкий вкус состоит из элементов земли и воды. Он усиливает капху

(также состоящую из земли и воды) и ослабляет питту и вату. Сладкий вкус

присутствует в сахарах, углеводах, жирах, маслах и аминокислотах. По своим

качествам он тяжел, холоден и маслянист. Сладкий вкус участвует в формировании

тканей. Однако он может вызывать закупорку протоков и каналов и гасить

пищеварительный огонь.

Злоупотребление «сладостью жизни» ведет к заболеваниям, связанным с

дисбалансом капхи: ожирению, диабету, нарушениям кровообращения, несварению

желудка и застоям слизи вдыхательных путях. На эмоциональном уровне сладкий

вкус приносит удовлетворение, но при избытке вызывает самодовольство и лень, а

также дает пищу алчности и недовольству (перебродив, сладкий вкус становится

кислым).

Кислый вкус состоит из элементов земли и огня. Он усиливает питту и

капху и ослабляет вату. Кислый вкус присутствует в кислых фруктах и овощах, в

алкоголе и, в меньшей степени, в белках, кисломолочных продуктах (молочная

кислота) и маслах (жирные кислоты). По своим качествам он тяжел, горяч и

маслянист.

Кислый вкус усиливает пищеварительный огонь и противопоказан при

гастритах, язвенной болезни, воспалениях, упадке сил и других заболеваниях,

связанных с дисбалансом питты. Он стимулирует аппетит и пищеварение,

способствует выведению отходов и снимает спазмы. Кислый вкус ассоциируется с

ревностью, завистью и недовольством; таким образом, он противоположен сладкому.

Недаром существует выражение «зелен виноград»: кислый вкус зеленого винограда

метафорически обозначает желание, скрытое за притворным отвращением.

Соленый вкус состоит из элементов воды и огня. Он усиливает питту и

капху и ослабляет вату. В концентрированном виде он присутствует в каменной

соли и морской соли, а в менее концентрированном — в морепродуктах и в

минеральных солях, содержащихся в овощах и фруктах.При злоупотреблении соленый

вкус вызывает воспаления, отеки, задержку жидкости, морщины и преждевременное

старение.

Но в умеренных количествах он необходим в процессах пищеварения и

выделения, а также в поддержании аппетита и баланса электролитов. Соленый вкус

усиливает жизнелюбие и помогает наслаждаться радостями жизни, смягчает тревогу

и страх. Но при злоупотреблении он питает гедонистические установки в

интеллектуальной и эмоциональной сферах, порождая всевозможные пристрастия и

пробуждая гнев в ситуациях, когда наши желания или стремление к физическому

удовольствию остаются неудовлетворенными (реакция «просоленного моряка»,

сошедшего на берег).

Острый вкус состоит из элементов огня и воздуха. Он усиливает питту и

вату и ослабляет капху. По своим качествам он легок и сух, оказывает

согревающее действие. Содержится острый вкус в специях и пряностях, а в

концентрированном виде — в эфирных маслах (летучих и ароматических). Острый

вкус стимулирует секреторную деятельность и выделение пищеварительных ферментов,

усиливает аппетит и активизирует метаболизм.

Он способствует излечению болезней капхи (таких, как тучность, застой

крови, диабет, кашель, застои в дыхательных путях) и выделению отходов через

кожу. Но при злоупотреблении острый вкус может вызывать или усиливать боли,

жажду, изжогу, импотенцию, общую слабость и болезненность. На ментальном и

эмоциональном уровне он порождает экстравертность и потребность в стимуляторах,

а также усиливает раздражительность и гневливость.