Ночью прибыл первый рейс с базы, загруженный под завязку товаром и привёз новых людей. Прилетела завстоловой и две уже обученные поварихи из беженцев с поезда, также прибыло три бойца из группы старшины Петрова с двумя воронами и волком, которых тот отрядил на охрану нового объекта. В обратный путь самолет загрузили всяким барахлом, которое наменял старшина Филатов и которое пригодится населению на базе. Кроме того, на одном из складов оказалось тридцать механических швейных машинок советского производства, которые после согласования с Лексом, Филатов обменял на 5 тонн грибов и тоже загрузил в самолет. В общем рейс отсюда пустым тоже не пошёл.
Уже с утра у всех наступил праздник живота. Захватив институтскую столовую, при молчаливой но внушительной поддержке охраны, Хомякова приготовила настоящую еду из привезённых продуктов. По тому с каким аппетитом все сотрудники и студенты уминали различные блюда можно было понять, что пожалуй такой еды не готовили даже в лучших ресторанах Москвы. Возражений от старого персонала столовой не последовало, поскольку они помогали приезжим готовить и также со всеми ели приготовленные блюда.
Конечно нельзя сравнивать рацион питания сельского жителя с городским, тем более во время военных действий. Многих продуктов местные не видели уже несколько месяцев. Некоторые блюда из грибов, изготовленных по рецептам гномов, никто вообще кроме персонала базы не пробовал. После завтрака, в столовую началось паломничество местных студентов. Грибное меню выдавалось без ограничения всем желающим и за очень небольшую плату. Вкусный грибной суп с хлебом из грибной муки стоил всего пару рублей. По сравнению с ценами на рынке и в других ресторанах и столовых это было практически даром. Кроме того в меню были и другие блюда из грибов. Грибные котлеты например ни в чем не уступали по вкусу мясным. Гномы тысячелетиями оттачивали свои рецепты и местный, не искушённый потребитель, был просто подавлен количеством предложенных блюд. После завтрака к Лексу подошёл начальник его охраны, младший лейтенант Митрохин:
— Товарищ Старший Майор, а может есть возможность выделять некоторое количество продуктов для нашего полка внутренней охраны НКВД, а то рацион у нас последнее время весьма ограничен?
— Да без проблем, пожал плечами Лекс, — согласуйте с вашим старшиной порядок вывоза, я примерное количество товара на обмен ему указывал. В принципе можете оплачивать и деньгами, по ценам столовой или менять на различные крупы.
— Хорошо бы некоторые блюда готовить здесь на месте. Нет у нас в части хороших поваров. А доставку и оплату мы организуем, — уточнил он.
Лекс вызвал Хомякову и озвучил предложение лейтенанта. Та не долго думая согласилась, пояснив что персонал будет за деньги работать охотнее и местных поваров разгонять не придётся, поскольку можно обеспечить их работой.
Когда лейтенант отошёл, она пояснила, что чем больше мы продадим готовых блюд, тем больше выгода, поскольку с одного килограмма сухих грибов выходит до двадцати порций, а это почти 40 рублей прибыли на килограмм продукта. На этом продуктовые дела не закончились. Уже через час его нашёл директор детского дома, расположенного недалеко от института. Он слезно попросил обеспечить питание по их ценам и его воспитанников, поскольку денег отпускаемых им государством на полноценное питание в настоящее время катастрофически не хватало, а цены в столовой оказались на порядок меньше обычных. С одобрения Хомяковой и на это Лекс согласился. Если самолет будет делать ежедневные рейсы, им скорее нужно обеспечить рынок сбыта, а заодно и хорошую рекламу своих товаров. Только пяти тонн привезённых грибов за прошлый рейс им хватит при текущих расходах на несколько недель, а ведь Лекс предполагал ежесуточные рейсы.
Еще они с директором детского дома договорились на бесплатные работы воспитанников, на его пользу. Очень удобно привлечь детей на сбор лекарственных растений для производства эликсиров и им польза от прогулок на свежем воздухе и стране польза, поскольку за эликсиры Лекс со Сталина денег не берет. Кроме того, Лекс пообещал сшить детям удобные рабочие комбинезоны. Что такое двести маленьких комплектов одежды, даже меньше дневного производства, о чем сразу договорился с Леной и та пообещала прислать детям одежду следующим же ночным рейсом, да и ещё подарки положить.