К сожалению, в современном конвенциональном подходе к здоровью мало внимания уделяется диете, а ведь это то, что входит с нами в тесный контакт каждый день, и от качества нашего питания зависит возможность проявления различных патологий. Понятие «нутриентная плотность продуктов питания», то есть наполненность витаминами, минералами и фитонутриентами, лишь недавно стало привлекать внимание профессионалов, до это мы акцентировали внимание на калориях и макронутриентах. Но калории калориям рознь, и 500 ккал брокколи по нутриентной плотности точно не соответствуют сдобной булочке с таким же калоражем. Поэтому имеем ли мы право продолжать мыслить калориями в контексте нашего здоровья?!
Продукты-триггеры и их влияние на иммунную функцию все еще изучаются, но уже сейчас мы видим, как повышение проницаемости кишечной стенки позволяет активировать воспалительные процессы в теле, провоцируя тем самым и возможные аутоиммунные состояния.
Мир развивается, каждый раз делая нам новые вызовы, и сейчас, с ростом научных подтверждений эффективности комплексного подхода, мы не можем оставаться безучастными, мы должны изменить свои взгляды на терапию аутоиммунных заболеваний.
Часть 1
Эпидемия аутоиммунных заболеваний
Глава 1
Наше с вами путешествие по миру аутоиммунной патологии
Примерно десять лет назад у меня развилось аутоиммунное заболевание, и традиционная медицина не смогла меня вылечить. И я не хочу, чтобы она подвела и вас.
Если вы один из пятидесяти миллионов американцев, страдающих аутоиммунным заболеванием, эта книга для вас. Если вы один из сотен миллионов людей, страдающих воспалительным заболеванием, которое подвергает вас риску развития аутоиммунного заболевания, например, артрита, астмы, экземы или сердечно-сосудистых заболеваний, эта книга для вас. И если вы один из миллионов людей, чьи родители, супруги, братья или сестры, друзья или дети в настоящее время борются с аутоиммунным заболеванием, эта книга для вас тоже. Если вы хотите избавиться от своего аутоиммунного заболевания, избежать его или поддержать человека, страдающего им, эта книга может изменить вашу жизнь.
Я сама доктор медицины, поэтому не люблю критиковать других врачей, не говоря уже о профессиональной этике, но надо сказать правду: когда дело доходит до лечения аутоиммунных заболеваний, традиционная медицина с треском проваливается. Типичный выбор врачей – это лекарства, которые могут облегчить или не облегчить ваши симптомы; они могут испортить вашу жизнь тяжелыми побочными эффектами; они часто заставляют вас постоянно беспокоиться о возможности развития инфекционных осложнений. Кроме того, лекарства могут перестать работать через несколько лет, из-за чего вы будете вынуждены принимать еще более сильные препараты. Общепринятая философия заключается в том, что аутоиммунные расстройства неизменны, что ими можно управлять, но их нельзя предотвратить или вылечить. В результате пациенты становятся полностью зависимыми от врачей и прописанных ими лекарств, не могут жить без постоянного страха и часто без боли.
В этой книге я покажу вам, как вести здоровый образ жизни, придерживаться правильной диеты и принимать высококачественные добавки для устранения симптомов, как прекратить прием лекарств и наслаждаться здоровьем, о котором вы всегда мечтали. Я покажу вам, почему изменение диеты и исцеление кишечника могут иметь огромное значение, наряду с освобождением вашего организма от его токсического бремени, излечением от инфекций и уменьшением стресса. Я помогу вам позаботиться о своем здоровье и совершить выбор, который поддержит ваше тело и сделает вас сияющим, здоровым и полным энергии.
Почему я говорю так уверенно? Потому что многие годы я лечила с помощью этого подхода тысячи пациентов – и сама лечила себя. Как я уже сказала, традиционная медицина подвела меня, поэтому мне пришлось разработать метод решения проблемы аутоиммуных заболеваний, который помог бы преодолеть ужасающие побочные эффекты традиционных методов лечения и позволил бы жить насыщенной и здоровой жизнью.
Если вы дадите мне всего тридцать дней, я могу помочь вам вернуть вашу прежнюю жизнь. Если вы страдаете аутоиммунным заболеванием, я могу показать вам, как вылечить это расстройство, устранить симптомы и даже отказаться от лекарств. Если вы страдаете воспалительным заболеванием, я могу помочь вам реверсировать процесс и не дать ему превратиться в полномасштабное аутоиммунное заболевание. Если вы знаете кого-то, кто борется с аутоиммунным заболеванием, я могу научить вас, как предложить любимому человеку поддержку и руководство, которые могут изменить его жизнь к лучшему.
Звучит неплохо? Тогда приступим. Я не могу дождаться, когда вы найдете ответы на вопросы о лечении аутоиммунных заболеваний.
Провал традиционной медицины