Побеги съедобны в свежем виде. Трава как пряная зелень и салатное растение. Свежие корневища и побеги как овощная приправа к мясным и рыбным блюдам.
Отвар надземной части используется в качестве отхаркивающего средства. Отвар корней применяется при болезнях желудка; отвар цветков – как жаропонижающее, потогонное, улучшающее пищеварение средство.
Минуарция (
Травянистое растение высотой до 10 см. Ареал – умеренные (Южная Европа, горы Северо-Восточной Европы и Западной Азии, Дальний Восток, Монголия, Северная Америка) и северные (верхний пояс гор Арктики) широты. Растет на щебенчатых и каменистых склонах, сухих речных террасах холмистой и горной местности до высоты 2700 метров.
Цветки употребляются в свежем виде и вместо чая.
Настой травы применяется для промываний при нарывах, как противоцинготное средство и источник витаминов.
Мытник, вшивая трава, вовчки, заушница, змеинец, камельная трава (
Травянистое растение высотой до 30 см, с мощным вертикальным корнем. Ареал – умеренные (Гималаи, Китай, Средняя Азия) и северные (Гренландия, Ньюфаундленд и Лабрадор) широты. Растет в кустарничково-моховых тундрах, на щебенистых склонах террас гор, возвышенных участках равнинных тундр, по берегам рек.
Первые появившиеся растения и корневища пригодны в пищу. Цветки заменяют чай.
Надземная часть обладает мочегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, кровоостанавливающим, болеутоляющим и антисептическим свойствами. Отвар используется при воспалении верхних дыхательных путей, промывании ран.
Мятлик (
Травянистое растение высотой до 130 см, в северных широтах – до 60 см. Ареал – умеренные и северные широты. Растет на лугах, щебенистых и каменистых склонах, сухих береговых склонах, на сухих речных террасах, возле нор сусликов.
Зерна пригодны в пищу в свежем и приготовленном виде.
Высушенные метелки пригодны для разведения огня в качестве трута.
Песчанка (
Травянистое растение высотой до 20 см. Ареал – умеренные (Европа, Кавказ, Малая Азия) и северные широты. Растет на каменистых россыпях, в травяно-лишайниковых тундрах, на вершинах и сухих зарастающих галечниках, покрывает сухие горные склоны и глубокие лесные овраги.
Надземная часть используется вместо чая.
Надземная часть обладает общеукрепляющим и мочегонным действиями. Отвар корней применяется как отхаркивающее средство.
Пушица (
Травянистое растение высотой до 75 см, в северных широтах – до 30 см. Ареал – умеренные и северные широты северного полушария. Растет на сильно увлажненных местах, болотах, на горных склонах.
Надземная часть употребляется в пищу в сыром виде до цветения.
Пушок применяется в качестве трута для разведения огня, как теплоизолирующий и подстилающий материал, в качестве ваты, в бумажном производстве, для изготовления фитилей, головных уборов.
Родиола, золотой корень (
Травянистое растение высотой до 40 см, в северных широтах – до 30 см. Ареал – умеренные (Алтай, Урал, Восточная Сибирь, Дальний Восток) и северные (Якутия) широты. Растет на щебнистых суглинистых тундрах, осыпях, на береговых обнажениях, скалах, вдоль морских побережий.
Надземная часть и корни пригодны в пищу в сыром виде. Сушеные корни применяются вместо чая.
Отвар корней обладает общеукрепляющим, тонизирующим и жаропонижающим свойствами. Повышает работоспособность, применяется при нервных, желудочных, сердечно-сосудистых, кожных заболеваниях, как средство, при переломах. Наружно – для лечения ран.
Сабельник (
Травянистое растение или полукустарник высотой до 90 см, в северных широтах – до 50 см, с длинным ползучим корневищем и приподнимающимися побегами. Ареал – умеренные и северные широты. Растет на травяных болотах и берегах водоемов, заболоченных лесах.
Надземная часть и корневище обладают противовоспалительным, жаропонижающим, вяжущим, мочегонным, ранозаживляющим, стимулирующим, кровоостанавливающим, тонизирующим свойствами. Применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желчнокаменной болезни, остром бронхите, артрите, ревматизме, зубной боли, фурункулах. Наружно в виде полосканий при разрыхлении десен и зубной боли, а свежесобранная измельченная трава прикладывается к гноящимся ранам.
Скерда (
Травянистое растение высотой до 150 см, в северных широтах – до 25 см. Ареал – умеренные и северные широты. Растет в разреженных хвойных и лиственных лесах, по оврагам, берегам рек, зарослям кустарников, на каменистых, влажных местах, болотах.
Молодые стебли используются в пищу как овощное растение.
Настой травы обладает противорвотным, противовоспалительным, отхаркивающим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим свойствами. Применяется при желудочных заболеваниях, бронхите, пневмонии, заболеваниях легких, печени, диарее, рвоте. Измельченная трава применяется наружно в виде припарок при фурункулах и гнойных ранах.