Плоды употребляются в свежем виде без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, а также используются в салатах, запекают на огне. Млечный сок в короткое время смягчает самое жесткое мясо: для этого довольно прибавить к воде несколько капель. Так же можно смягчать мясо, завертывая его в листья.
Плоды и листья обладают глистогонным действием. Сок-латекс используется при нарушениях желудочно-кишечной секреции, как средство против ленточных глистов.
Сок-латекс способен вызывать раздражение кожи и аллергические реакции.
Ствол идет на поделки, но древесина его крайне мягка. В особых приспособленных к тому полостях ствола живут муравьи.
Кардамон (
Травянистое растение высотой до 4 метров, с крупным корневищем. Ареал – Ближний Восток. Растет в горных тропических лесах.
Плоды используются в качестве пряности для ароматизации пищи и напитков. Недозрелые плоды растения собираются, сушатся на солнце, затем увлажняются и повторно сушатся.
Семена используются в качестве мочегонного, отхаркивающего, ветрогонного средства. Применяются для стимуляции выделения желудочного сока, укрепления мускулатуры желудка.
Почечный чай (
Полукустарник высотой до 1,5 метра. Ареал – Юго-Восточная Азия, Северо-Восточная Австралия. Растет в тропических лесах.
Надземная часть обладает мочегонным свойством. Применяется при болезнях почек, печени, мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
Кока (
Кустарник высотой до 3 метров. Ареал – Южная Америка (Перу, Боливия, восточные склоны Анд). Растет в тропических лесах и на склонах гор.
Листья используются вместо чая.
Листья обладают местным анестезирующим, тонизирующим и стимулирующим свойствами. Применяются, чтобы подавить чувство сонливости и головные боли, связанные с низким давлением в горах, при усталости, поддерживают мышечную энергию и притупляют чувство голода.
Растение наркотическое! Постоянное употребление вызывает привыкание.
Кола (
Дерево высотой до 20 метров. Ареал – Западная Африка (Гвинея, Либерия, Берег Слоновой Кости). Растет в тропических лесах.
Высушенные семена пригодны в пищу, из них делаются тонизирующие напитки.
Высушенные семена применяются как тонизирующее и возбуждающее средство для стимуляции мышечной энергии.
Растение наркотическое!
Кубеба, яванский перец, кумукус, рину (
Вьющийся кустарник высотой до 3 метров. Ареал – Индонезия. Растет в тропических лесах.
Семена используются в качестве пряности.
Семена обладают мочегонным, бактерицидным свойствами. Применяются при болезнях мочеполовой системы, венерических заболеваниях, кашле, бронхите, простудных заболеваниях.
Квиллайя, квилаха (
Дерево высотой до 18 метров. Ареал – Южная Америка (Чили, Перу и Боливия). Растет в тропических лесах.
Настой высушенной внутренней коры применяется в качестве отхаркивающего средства.
Отваром коры чистятся зубы и моются волосы. Луб используется для стирки тканей.
Коломбо (
Травянистая лиана с толстым корневищем до 40 см в длину. Ареал – Восточная и Южная Африка (Мадагаскар, Маврикий). Растет в тропических лесах.
Отвар утолщенных боковых корней обладает тонизирующим и ранозаживляющим свойствами. Применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, дизентерии. Наружно – при лишаях, ранах и язвах.
Растение токсично!
Кофейное дерево (
Кустарник или небольшое дерево высотой до 10 метров. Ареал – Аравийский полуостров. Растет в речных долинах на высоте 1600–2000 метров.
Из жареных и молотых зерен делается кофейный напиток.
Заваренные зерна обладают стимулирующим, мочегонным свойствами. Применяются при головной боли, отравлении. Стимулируют кратковременное улучшение внимания, концентрации, особенно при утомлении.
Кофеин в плодах и листьях служит отпугивающим средством.
Кротон, кодиеум (
Небольшое деревце или кустарник высотой до 3 метров, с белым млечным соком. Ареал – Центральная Азия (Индия, Бирма), Океания. Растет в тропических лесах.
Листья используются при змеиных укусах.
Растение ядовито!
Сок листьев применяется при ловле рыбы в закрытых водоемах для ее отравления, как яд для наконечников стрел и копий.
Кукольван (
Крупная лиана с диаметром деревянистого ствола до 15 см. Ареал – Индия. Растет в тропических лесах.
Разведенные в горячей воде семена повышают кровяное давление, замедляют пульс. Применяются при болезнях органов пищеварения, коликах, морской болезни, головокружении или тошноте, параличах ног.
Растение токсично!
Плоды применяются для уничтожения вредных паразитов и оглушения рыбы.
Лавр (
Кустарник или дерево высотой до 18 метров, с густой кроной. Ареал – Малая Азия, Закавказье, Юго-Западный Китай, Корея, Япония, Северный Вьетнам. Растет на открытых участках тропических лесов.
Из листьев, плодов и цветков получается эфирное масло. Листья и плоды используются как пряность.