Байки Семёныча. Вот тебе – раз!

Ну а так как паузы были частыми и продолжительными, помещения эти по завершении генеральских посиделок постоянной и тщательной чистки и уборки требовали. И понятное дело, что никто, кроме Гошкиных сослуживцев, в одной с ним роте срочную службу отбывающих, на такую работу сильно не соглашался. Да и они-то, собственно, тоже не соглашались. Ну, просто кто ж их спрашивать-то станет? Тут как с закапыванием бассейна, приказали – делай. Спорить и умничать потом станешь. Если захочешь, конечно… В роте же, однако, такая работа не такой уж и изнурительной и при этом сильно желанной считалась. Там ведь какой плюс и удовольствие были? Ну, во‐первых, это тебе не макакой по деревьям парковым прыгать, листья оставшиеся с веток стряхивая, и не дворником бесправным те листья в кучи сырые сгребать и потом их голыми руками в кузов грузовика закидывать или, к примеру, это тебе не картоху до четырех утра на гарнизонной кухне чистить. Ну, а во‐вторых, там по дороге к объекту приложения собственного трудолюбия, к бассейну сиречь, тот самый магазин военторга располагался. С кулинарией внутри, конечно же. И какие же в той кулинарии сочни творожные продавались, мамочка моя! Что это были за сочни! Это же чудо, а не сочни! Амброзия! Это мечта и радость солдатского желудка, а не тесто с творогом! Я сам, когда в солдатских сапогах службу тащил, о неизбежном дембеле мечтая, в порядке пунктов списка дел по прибытии домой «Что я сделаю в первый же день» сразу же под номером один мечтательно значил: «Намажу на бутерброд 150 грамм сливочного масла» и номером два практически незамедлительно присовокуплял: «И с бутербродом этим съем десяток вареных яиц». А вот уже под третьим номером, после того как в мыслях и вожделении своем царского бутерброда с яйцами натрескался, обозначал: «А потом схожу к тетке на работу и куплю лоток сочней. Куплю и с лимонадом сожру».

Почему к тетке? А все потому, что тетушка моя, незабвенная Саркиса Анатольевна, половину своей жизни проработала директором кулинарии. И не абы какой, а именно военторговской, где по изумительно дотошным ГОСТам и удивительно выверенной рецептуре в богатейшем ассортименте выпускаемой выпечки в том числе и те самые сочни приготовляли. И, нечасто забегая к тетушке на работу, я, сопливый карапуз, обязательно бывал угощен чем-нибудь вкусненьким. Только вот вся моя гастрономическая любовь целиком и полностью отдавалась тогда исключительно пирожному «Картошка», каковое, если кто не знает, по технологии из тортовых обрезков делали. Это когда торт, чтобы он правильные геометрические формы и положенные размеры принял, по краям обрезают и кучу бисквита с остатками крема и повидла получают. Ну не выбрасывать же все это богатство?! А они и не выбрасывали. Добавят еще повидла для большей склеиваемости, перемешают все до однородной массы и вручную бурых катышков, формой и размером как раз со среднюю картошку, накатают. Накатают, в порошке какао обваляют и потом как пирожное продают.

Но тогда, во времена моего детства, вкуснее для меня ничего не было. И отказывался я от настоящих пирожных, кремовыми розочками покрытых, как раз в пользу этого увесистого бисквитного колобка. И сочни во мне тогда особой радости не вызывали, потому как там творог в начинке. А творог – это еда послушных детишек, которую они по утрам перед школой кушают и маму слушают. Настоящий же пацан обязан есть камни и пирожное «Картошка»! Но армия и во мне сделала вкусовые перемены, те самые сочни в ранг вожделенной пищи приподняв.

Но не об этом теперь.