Белкина в колесе (СИ)

- Ну ты погляди, какой слой жира у тебя вышел! Это не холодец, а какое-то желе. Где жир?

Люда мысленно заставила себя сохранять самообладание. Мать предпочитала холодец с плотной коркой белого жира. Да так, чтобы тот еще и хрустел под вилкой. А Люда, напротив, старалась делать блюдо практически прозрачным, без жирной шапки сверху.

- Я всегда такой готовлю, мам.

- Холодец должен быть холодцом.

- Могу убрать?

- Оставь. Я не привередливая, потерплю, - сказала мать, щедро намазывая горчицу на свою порцию. – Так, а это что?

- Салат Оливье. Не узнала?

- Нет, Люда, это не салат. Это свиньям мазня! Я тебе сколько раз говорила, не режь ты так мелко… Все ж теперь перекурочено, перемешано, ничего не понятно, побольше нужно кусочки резать! Чтоб салат был салатом, чтобы видно было и морковку, и колбаску.

Люда тихонько вздохнула. Каждый год Тамара Яковлевна стабильно хаяла ее стряпню.

- А почему ты мне это раньше не сказала? Сидела, нахваливала. Я уж думала, хоть на этот раз угодила.

- Так ты спасибо скажи, что не стала говорить правду при гостях. Зачем мне родную дочь позорить при всех? Скажешь тоже.

«Значит, если не при всех, то можно?»

- Это стандарты нарезки, мам. Все ингредиенты должны быть по размеру горошка.

- Вздор! – возмутилась мать. - Чушь собачья! Кто такое сказал? Наслушалась ахинеи из своих кулинарных шоу и теперь везде ходит, повторяет. Своя голова на плечах должна быть. Салат – на то он и салат, что каждый ингредиент должен хорошо чувствоваться. Чтобы ясно было, где картошка, где огурчик. А у тебя паштет какой-то из требухи вечно…

- Мам, салат – это не то блюдо, в котором составные части должны ощущаться отдельно. Здесь все должно играть вместе. Арина вот вообще не ест ничего, если крупно нарезано.

Тамара Яковлевна возмущенно цыкнула и вытерла тыльной стороной ладони губы, которые немного перемазались в горчице:

- Много она понимает. Тоже мне, авторитет! Не доросла еще, чтобы знать толк в готовке. А я жизнь прожила! Все всегда резали крупно и никто никогда не жаловался. Одна Арина, видите ли, не ест. Она у тебя вообще ничего не жрет, если уж на то пошло. Худая как жердь, одни кости да кожа. Надо чтоб было за что подержаться, иначе никто и не позарится, а ей уже с года на год замуж будет пора.

Людмила сразу вспомнила дорогущий телефон, который дочери явно подарил один из поклонников, и фыркнула:

- Она не худая, а стройная. Это немного разные вещи. И замуж ей будет пора еще не скоро. Да и вообще, вряд ли существует такой возраст, когда «пора». Это же не порука какая, а личное желание.

Тем временем мать взяла ложку и навалила себе в тарелку Оливье, да прямо с горкой.

- Так, ладно, - проговорила она, отмахиваясь левой рукой, - ерунду не городи, дай поесть спокойно. Надеюсь, ты хоть Вовку нормально кормишь, а то ведь свихнуться можно с вашими диетами. Дурдом!

К счастью, на этом Тамара Яковлевна угомонилась и действительно сосредоточилась на еде. А, уходя, захватила с собой еще четыре лоточка с салатами, холодцом и десертом.

Люду так распирало любопытство по поводу нового телефона Арины, что, проводив родительницу восвояси, она решила дождаться, когда все проснутся. Это было несложно – беспокойный живот все равно не дал бы прикорнуть и часа.

К удивлению Людмилы, дочь проснулась самая первая. Сонная зашла на кухню, достала из холодильника бутылочку йогурта без сахара и села рядом с матерью.

- Ариш, прости, что сразу с расспросами, но я заходила к вам в комнату и увидела там коробку с телефоном.

Дочь лениво отмахнулась:

- Мам, мне ничего не пришлось за него делать, если ты об этом. И не придется. Это Коля Марков подарил, у него отец в угольной компании работает каким-то там начальником.

- Мы говорим о телефоне стоимостью больше ста тысяч рублей! – шепотом возмутилась Людмила. - Никогда не поверю, что этому Коле отец спокойно дал такую сумму на подарок девочке. Вдруг он просто украл эти деньги?..

- Даже если украл, то я-то тут при чем? Его проблемы. Я не просила, это чисто его инициатива. Он просто вкрашился в меня, я виновата что ли?

- Вкрашился? Это еще что такое? Влюбился что ли?

- Ну типа того.

- А ты его, получается, не любишь?

- Нет, конечно. Мне вообще Матвей нравится. Он мне, кстати, колечко подарил. – Арина вытянула руку и продемонстрировала простенькое украшение с сердечком посередине. – Две тыщи грош цена. Я ему вообще запретила что-либо мне дарить, но он все равно купил. И мне этот подарок даже больше нравится, чем телефон.

Людмила сразу смягчилась. Ей сразу вспомнился Егор и их милые подарки друг другу.

- Ты только отцу ничего не показывай, особенно телефон, хорошо? Ему не понравится, что мальчики уже вовсю дарят тебе подарки.

Арина пожала плечами:

- Да я и не собиралась, я чего, совсем ку-ку?

- А ты этому Матвею что подарила? – женщина с подозрением покосилась на дочь. - Денег ты у нас не просила.

- Я еще с лета копила вообще-то. Купила ему футболку с классным принтом и кулон в виде пули. Все это упаковала в черную коробочку с черной ленточкой. Очень стильно вышло, ему все пацаны обзавидовались.