Безопасные диеты для ленивых и безвольных

Пожалуй, главным достоинством данной диеты, по мнению диетологов, следует считать то, что вы и после прекращения диеты не будете набирать лишний вес, если, конечно, у вас не возникнет желания восполнить утерянное пирожками, булочками, тортиками или спагетти с жирным соусом. При разумной умеренности в еде вы сможете надолго сохранить достигнутый результат.

Теперь – про минусы. Белковая диета не сбалансирована. Ваш организм лишится не только лишних килограммов (что, несомненно, является плюсом), но и витаминов, минералов, жиров, которые ему необходимы (что плюсом уже не назовешь). От этого могут пострадать волосы и кожа, появиться утомляемость и бессонница.

Еще один минус – повышенная нагрузка на почки: чем больше белка, тем интенсивнее придется работать этому органу, и тем быстрее организм теряет жидкость.

Вывод такой: не стоит придерживаться данной диеты более двух недель. И обязательно употребляйте как можно больше минеральной воды без газа.

Классическое меню белковой диеты

День 1-й

Завтрак:

черный кофе.

Обед:

стакан томатного сока;

яйцо вкрутую;

салат из вареной капусты с небольшим количеством растительного масла.

Ужин:

порция вареной или жареной рыбы.

День 2-й

Завтрак:

черный кофе; сухарик.

Обед:

салат из капусты и свежих овощей с растительным маслом;

порция рыбы (вареной или жареной).

Ужин:

стакан кефира;

200 г вареной говядины.

День 3-й

Завтрак:

черный кофе, сухарик.

Обед:

1 большой кабачок, поджаренный на растительном масле;

яблоки.

Ужин:

салат из свежей капусты с растительным маслом;

2 яйца (вкрутую);

200 г говядины.

День 4-й

Завтрак: черный кофе.

Обед:

15 г твердого сыра;

3 большие вареные моркови с растительным маслом;

1 яйцо (сырое).

Ужин:

фрукты.

День 5-й

Завтрак:

тертая морковь с лимонным соком.

Обед:

1 стакан томатного сока;

одна большая рыба (жареная или вареная).

Ужин:

фрукты.

День 6-й

Завтрак: черный кофе.

Обед:

салат из капусты и моркови;

1/2 вареной курицы.

Ужин:

2 яйца (вкрутую);

чашка тертой моркови с маслом.

День 7-й

Завтрак:

чай.

Обед:

200 г вареной говядины; фрукты.

Ужин:

любой ужин диеты, кроме ужина 3-го дня.

День 8-й

Завтрак:

чай.

Обед:

200 г вареной говядины; фрукты.

Ужин:

любой ужин диеты, кроме ужина 3-го дня.

День 9-й

Завтрак: черный кофе.

Обед:

салат из капусты и моркови;

1/2 вареной курицы.

Ужин:

2 яйца (вкрутую);

чашка тертой моркови с маслом.

День 10-й

Завтрак:

тертая морковь с лимонным соком.

Обед:

большая рыба (жареная или отварная); томатный сок.

Ужин:

фрукты.

День 11-й

Завтрак: черный кофе.

Обед:

15 г твердого сыра;

3 большие вареные моркови с маслом;

1 сырое яйцо.

Ужин:

нет

День 12-й

Завтрак:

черный кофе; сухарик.

Обед:

1 большой кабачок, поджаренный на масле; яблоки.

Ужин:

нет.

Низкоуглеводная диета

Эта диета очень похожа на белковую. Многие диетологи уверены, что в последнее время традиционное питание людей во всем мире состоит в основном из углеводной пищи. Каша, хлеб и мучные изделия давно занимают место главного компонента в рационе. При этом мы, как полагают специалисты, недополучаем белки. Происходит нарушение баланса между содержанием в организме жиров, углеводов и белков, а если «чаша весов» больше склоняется в сторону углеводов, то человек быстро набирает лишний вес.

Принцип низкоуглеводной диеты прост: сократить количество калорий за счет потребления углеводов. Когда вы лишаете организм более легкого в переработке топлива, каким являются углеводы, ему ничего не остается делать, как начать перерабатывать жиры.

У этой диеты также имеются свои плюсы и минусы. Несомненно, что низкоуглеводная диета более предпочтительна для женщин, так как у нас процесс избавления от жира происходит куда тяжелее, чем у мужчин, но такова женская физиология. Так что эта диета – реальный шанс похудеть. К тому же она контролирует чувство голода.

Еще один плюс этой диеты состоит в том, что она способствует появлению в организме кетоновых тел, которые являются естественным побочным продуктом метаболизма жиров и подавляют аппетит. Организм использует их в качестве источника энергии и не сжигает мышечную массу. Такую диету особенно эффективно сочетать с фитнесом или кардиофитнесом. Но не советую сразу же резко переходить с углеводной пищи на белковую: делайте это постепенно, урезая количество углеводов в рационе и, соответственно, повышая количество белков. Чтобы уменьшение углеводов в рационе организм не воспринял как большую угрозу и не начал запасать жиры, потребление углеводов должно находиться на уровне 1–1,5 г на килограмм массы тела, белка – 4–5 г на килограмм массы тела.

К белковой пище относят мясо, птицу, яйца, творог и молочные продукты. Составляя рацион, стремитесь к разнообразию, заменяя мясо рыбой или птицей, творог – другими молочными продуктами. Рыба, так же как и орехи, семечки, прекрасно вписывается в низкоуглеводную диету.