Читаем Биотехнология природного земледелия: Алтайский вариант (очерк–исследование) полностью

Биотехнология природного земледелия: Алтайский вариант (очерк–исследование)

Характерно, что грибы разрастаются явно в сторону новых грядок, а не просто по мульче. Плодоносят только в грядках, на большинстве имеющихся в сети фотографий, — в земляничных. Активно съедают грубую органику опилок, листьев, шелухи. Белая грибница пронизывает весь слой мульчи, и он тает на глазах. На корнях выкопанных растений, в том числе и земляники, обнаруживается мощный мицелий. Предположение Кузнецова: веселка — перспективный универсал, симбионт не только деревьев, но и травянистых растений. А усиленное цветение и плодоношение — результат грибных гиббереллинов.

И вот еще чудо: за три года в питомнике появились два новых вида веселки (псевдовеселка и веселка хрящеватая) и два новых представителя этого же семейства — сетконоска сдвоенная и мутинус собачий. В год — по новому виду, причем — сами собой! Случайность ли это? Нет. Очевидно, это результат развития грибного сообщества.

Как и прочие микоризные потребители органики, веселковые образуют в природе устойчивые грибные сообщества — микоценозы. Их особенно удобно изучать в тропиках, хотя и у нас они не менее сложные. Сразу несколько десятков видов грибов могут контачить с одними растениями, а через них и между собой. Или наоборот, один гриб–симбионт может охватывать многие виды как хвойных, так и лиственных. Такова, например, лисичка. При этом часто одни грибы помогают питаться другим, работая их «желудком» в обмен на растительные сахара. Образуется чрезвычайно устойчивая система «грибы–грибы–растения».

По мере развития микоценоза одни виды грибов готовят ниши, приспосабливают систему для прихода других. Александр Иванович полагает, что именно это он и наблюдает в своем питомнике. Сначала прижились разные сапрофитные грибы, а затем, когда микоценоз был уже хорошо развит, комфортно обустроились и капризные, редкие веселковые. Сейчас все грибы живут совместно, их плодовые тела появляются бок о бок, а мицелии плотно пересекаются и наверняка контачат. Несомненно пока одно: веселка легко разводится и отлично приживается в режиме постоянной влажной мульчи.

Мало того: этот гриб — чуть не самый лекарственный из наших грибов. Вот что говорят книги: «Веселка издавна применяется и в народной медицине. Наши предки употребляли молодые плодовые тела гриба в свежем виде, как салат, со сметаной. Женщины применяли их студневидный «сок» со сметаной в качестве косметических масок и становились самыми красивыми в округе: пригожими, белолицыми и без морщинок. Тот, кто регулярно ел сырую веселку, ничем не болел». Не те ли это «молодильные яблоки» Кощея Бессмертного?..

Весьма вероятно: грибы, подобные веселке и рядовкам, намного эффективнее в садах, чем эмигранты гломусы. Давайте испытывать их вместе — и северяне, и южане! Уверен: везде найдутся свои виды, оптимальные для «окультуривания». Обобщим разные наблюдения — получим неоценимый материал для практики.

Читаем Биотехнология природного земледелия: Алтайский вариант (очерк–исследование) полностью

Биотехнология природного земледелия: Алтайский вариант (очерк–исследование)

УГЛЕРОДНОЕ ПИТАНИЕ: ВОЗДУХ ИЛИ ПОЧВА?..

Похожие книги

Все жанры