Бизнес в стиле romantic. Отдавай все, не считаясь ни с чем, чтобы создать нечто более великое, чем ты сам

Освободив гостей от установленных тем для разговора, этот ужин дал 15 незнакомым людям право показать себя уязвимыми. Они проявили себя обычными людьми в открытом, подлинном разговоре и оказались совершенно не такими, какими выглядели во время формальных бесед, проведенных по ходу конференции. Когда вечер начинался, никто не знал, чего от него можно ожидать, а по завершении никто до конца не понял, что именно произошло. Кто-то заметил впоследствии: «Это было глубоко, но не тяжело». Другой участник написал нам:

«Первый ужин в моей биографии, куда я пришел, не зная ни одного человека, а ушел, чувствуя определенную личную связь с каждым из присутствующих».

Каждый из гостей возвращался в свой гостиничный номер, поработав сердцем, умом и печенью.

Вдохновившись успехом мероприятия в Абу-Даби, мы решили провести цикл встреч «15 тостов». Несколько месяцев спустя мы уже принимали гостей на «15 тостах за страх» в Сан-Франциско; «15 тостах за достоинство» в Кейптауне, «15 тостах за эволюцию» в Женеве{92}. Все больше и больше влиятельных людей из разных сфер жизни принимали участие в этих ужинах, и некоторые из них впоследствии устраивали уже свои «15 тостов…». Мы создали небольшое сообщество, чтобы доказать, что мир может стать гораздо лучше, если власть и уязвимость встретятся за одним столом под звон бокалов.

Как любит приговаривать Прийя: «Все лучшее в жизни происходит за столом». Эксперимент по знакомству людей за ужином при ненавязчивой, но продуманной и аккуратной модерации может быть прекрасным катализатором опыта по изменению состояния. Многие великие союзы в бизнесе начинались с простого совместного «преломления хлебов». Один мой друг, художник, рассказывал, что не начинает ни одной коллективной работы без того, чтобы испечь каравай хлеба для будущих членов команды. Разумеется, далеко не все в состоянии поддерживать такие высокие кулинарные стандарты, но мы всегда можем продумать будущий деловой ужин. Изысканная еда интенсифицирует сильные эмоции.

Никто не разбирается в этом лучше, чем интернет-предприниматель Крис Маскарелла, сооснователь стартапа Kitchensurfing, занимающийся технологиями общения уже более 15 лет. Как-то в разговоре со мной он заметил: «Я занимаюсь разбрызгиванием всякой фигни»{93}. Он добился определенного успеха, основав компанию Mobile Commons, которая обеспечивала мобильные платформы для некоммерческих и политических кампаний широкого профиля, но уже начал чувствовать выгорание. В 2009 году он решил на время отключиться от мира высоких технологий и занялся кухней. Это привело его в ресторанную сферу, а уже в 2011 году он с несколькими друзьями открыл в Бруклине ресторан Rucola.

Погружение Маскареллы в мир еды и ресторанного мира Нью-Йорка в сочетании с опытом разработчика программ естественным образом привели к созданию пиринговой интернет-платформы нового типа. В 2012 году родился Kitchensurfing – сервис, позволяющий гурманам, сидящим дома, связаться с опытными шеф-поварами, минуя всяких посредников.

«Я хотел устраивать ужин в своем вкусе, но у меня не было времени добывать нужные продукты и готовить. Каждая кухня может в данную минуту стать рестораном, а любой шеф-повар – это панк-рокер, которого надо только зажечь идеей».

Kitchensurfing также позволяет шеф-повару осмысленнее подойти к решению отдельного ужина. Эта идея приближает к людям конкретных шеф-поваров и делает более доступными кейтеринговые вечеринки, но опыт Маскареллы интересен для меня своей целью: инициировать и поддерживать серьезный разговор о еде, используя возможности цифровой среды для создания комфортного пространства подлинного человеческого взаимодействия.

Несколько настроек больше способствуют продуманному структурированному разговору, чем просто ужин при свечах. Известным примером служит проект «Смерть за ужином» – движение простых людей, собирающихся по всей Америке за столом, чтобы поговорить о том, что происходит в конце жизни.

Заголовок на сайте гласит: «Давайте поужинаем и поболтаем о смерти». Предполагается, что люди сочтут более легким разговор на эту сложную тему под приятную трапезу. Майкл Хебб считает, что существует миф, будто люди не хотят говорить о смерти, а проблема в том, что нужно правильно сформулировать приглашение к беседе. Майкл придумал идею цикла таких ужинов после разговоров с медиками о кризисе предсмертной помощи в США. Сайт Death over Dinner предлагает несколько разных шаблонов и полезных советов для правильного проведения мероприятия. Хебб говорит на конференции TED:

«Наша мечта – разжечь самую мирную из возможных революций»{94}.