Оптимальное время для обрезки плодовых деревьев: март – апрель (с учетом климатических особенностей местности это время может меняться). Главный критерий – до начала сокодвижения. Можно сделать обрезку в осенний период, он связан с подготовкой растения к зиме и периоду покоя. Оптимальным временем считается октябрь (также надо учитывать особенности климата).
ОБРЕЗКА – СТРЕСС ДЛЯ РАСТЕНИЯ
Перед началом обрезки важно понимать, на каких плодовых образованиях закладывается большая часть урожая. Различают следующие типы плодовых веток и органов:
1. плодовые прутики – слабые боковые ветки, длинною свыше 15 см. У семечковых пород (яблоня, груша) многие плодовые веточки после ряда лет плодоношения дают разветвления. Такие разветвленные веточки носят названия плодух. Продолжительность жизни плодух от 5 до 15 лет в зависимости от состояния кроны и ухода за садом. При запущенной кроне плодухи быстрее отмирают. Они представляют собой также складочное место пластических веществ, питающих будущие цветки и плоды, поэтому при обрезке и уходе за деревьями на них следует обращать особое внимание и не допускать повреждения.
2. у косточковых пород (слива, вишня) бывают короткие плодовые веточки с близко расположенными цветочными бутонами, называемые букетными;
3. плодовые копьеца – так называются короткие, до 15 см, прямые или несколько изогнутые, довольно упругие веточки. У семечковых пород (яблоня, груша) на конце копьеца имеется листовая почка; у косточковых пород (слива, вишня) все почки, кроме верхушечной, цветочные. Поэтому у косточковых пород плодовые копьеца являются настоящими плодовыми ветками, а у семечковых пород плодовые ветки появляются уже на них;
4. кольчатки – самые короткие, до 3-5 см, плодовые ветки с кольцеобразными рубцами, следами опавших почечных чешуй и листьев. Верхушечная почка здесь всегда или листовая, или цветочная.
Сперва проводят санитарную обрезку, удаляют подмерзшие побеги, больные и сломанные ветки. Затем – формирующую и прореживающую. Обрезают основной побег, для снижения высоты. По принципу соподчиненности, укорачивают верхушечные боковые побеги на почку. При необходимости изменяют углы наклона веток. Горизонтальные побеги склонны к плодоношению, а вертикальные к росту.
Загущающие и конкурентные побеги удаляют до места ветвления на кольцо, также убирают ветви, мешающие работе с деревом. Снижение освещенности внутри дерева уменьшает размер полученного урожая. Он формируется в основном на периферии кроны. Внутри плоды могут быть недостаточно развиты или отсутствовать, вследствие чего удаляется часть внутренних ветвей, чтобы свет мог спокойно проникать в глубь кроны.
Зачищают стволы деревьев и скелетные ветви от старой коры и мха (если есть необходимость), для этих целей, чаще используют корд-щётку. При температуре выше +5… +8С зачищенные места обрабатывают 1% р-ром медного купороса.
В период, когда дереву более 15-20 лет, можно провести омолаживающую обрезку. Дерево снижает урожайность, начинается загущение кроны, плоды становятся не типичными, снижается сахаристость и размер плодов. Не стоит проводить полную обрезку сразу. Удаляют по 1 скелетной ветви за год. Формирование проводят в течение нескольких лет. А затем поддерживают требуемое состояние.
Обязательно нужно помнить О ПРАВИЛАХ ВЫПОЛНЕНИЯ ОБРЕЗКИ:
– диаметр выполняемого среза должен быть минимальным;
– лучше сделать один большой спил, чем много маленьких;
– если требуется большая обрезка дерева, то лучше её сделать за несколько сезонов;
– при обрезке сухих ветвей срез делают до зеленой массы (до живой ткани);
– срезы диаметром более 1 см нужно обработать садовым варом, или другими аналогичными веществами;
– угол отхождения ветвей должен приближаться к 900;
– обязательно изучите вопрос, на каких побегах формируется урожай, чтобы не удалить их;
– высота штамба дерева, в условиях Северо-Западного региона составляет 60-80 см, в южных регионах она может доходить до 40 см, в Северных – до 1 метра.
14. Ягодные культуры
СМОРОДИНА, КРЫЖОВНИК
Корифеями в области смородины считаются Екатерина Ильинична Глебова и Екатерина Васильевна Володина. Они внесли огромный вклад в развитие культуры смородины в нашей стране.
ПОЛИВ
В зависимости от климатических условий и состояния растений обычный полив составляет 5 литров/ куст. Но в засушливые периоды и во время созревания ягод можно увеличить до 10 литров/куст. Частота полива зависит также от условий произрастания, обычно поливают 1 раз/ 1-2 недели.