Блюда на каждый день в мультиварке

Нарежьте телятину небольшими кусками. Уложите в мультиварку и поджарьте в режиме «выпечка» 20 минут в сливочном масла или топленом сале вместе с мелко нарезанным луком. Промойте грибы. Нарежьте их тонкими ломтиками.

Когда телятина подрумянится, добавьте грибы. Помешайте деревянной ложкой. Посыпьте мукой и тушите в режиме «тушение» 30 минут.

Влейте вино и мясной бульон с размешанной в нем томатом-пюре. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите под крышкой 30 минут крышкой в режиме «тушение» 30 – 40 минут до готовности.

Баранина с черносливом

...

Баранина – 1 кг, чернослив без косточек – 300 г, репчатый лук – 200 г, томат-пюре – 150 г, сало баранье, говяжье топленое или маргарин – 120 г, соус – 300 г, сахар – по вкусу, белое вино – 80 г, корица – по вкусу, гвоздика – по вкусу, соль

Нарежьте баранину на мелкие кусочки, посолите, поперчите, сложите в мультиварку обжарьте в режиме «выпечка» 20 минут с жиром.

Добавьте мелкорубленый пассерованный репчатый лук, томат-пюре, залейте и тушите 30–40 минут в режиме «тушение».

Затем добавьте предварительно вымытый чернослив, красный соус и тушите еще 20 минут. В конце добавьте белое вино, корицу, гвоздику, сахар по вкусу.

Подайте баранину с черносливом и соусом, в котором она тушилась.

Блюда из яиц

Яичница

Омлет

Общие рекомендации

Яичницу и омлет можно подавать как самостоятельное блюдо (например, на завтрак) или как горячую закуску.

Основные режимы приготовления блюд из яиц – «выпечка» и «варка на пару».

Яичница с сосисками

...

Сосиски «Ганноверские» – 2 шт., лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, соль

Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Порежьте сосиски кружочками и слегка обжарьте с луком.

Почистите помидоры, мелко нарежьте и обжарьте с луком и сосисками. Мультиварку выключите.

Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль, перец, тщательно перемешайте.

Добавьте яичную смесь к сосискам с овощами, перемешайте. Включите таймер программы «выпечка» на 25 минут.

Если минимальное время работы программы по умолчанию больше 25 минут, выключите мультиварку вручную.

Яичница с копченой курицей

...

Ножка куриная копченая – 100 г, лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, соль

Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Срежьте мясо с косточки, мелко порежьте курятину и слегка обжарьте с луком.

Почистите помидоры, мелко нарежьте и обжарьте с луком и курицей. Мультиварку выключите.

Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль, перец, тщательно перемешайте.

Добавьте яичную смесь к курице с овощами, перемешайте. Включите таймер программы «выпечка» на 25 минут.

Если минимальное время работы программы по умолчанию больше 25 минут, выключите мультиварку вручную.

Яичница с колбасой

...

Колбаса – 100 г, лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л. масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, соль

Нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Порежьте колбасу кубиками и слегка обжарьте с луком.

Почистите помидоры, мелко нарежьте и обжарьте с луком и колбасой. Мультиварку выключите.

Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль, перец, тщательно перемешайте.

Добавьте яичную смесь к колбасе с овощами, перемешайте. Включите таймер программы «выпечка» на 25 минут.

Если минимальное время работы программы по умолчанию больше 25 минут, выключите мультиварку вручную.

Яичница молочная

...

Яйца – 6 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для смазки мультиварки, перец – по вкусу, специи – по вкусу, соль

Взбейте яйца с молоком, тщательно перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специй.