Читаем Большая энциклопедия Аюрведы. 1000 целительных советов полностью

Мягкие специи – такие как кориандр, фенхель, кумин, куркума, мята, муста, лимон и лайм, – усиливают работу печени при вялости и застойных явлениях в ней и улучшают аппетит. Их можно применять в виде приправы или чая (до или после еды).

Хорошо очищает печень хлорофилл, содержащийся в зелени различных трав, в том числе крапивы, одуванчика, мокрицы, окопника.

Для успокоения огненных эмоций, которые вызывают расстройства печени, используют травы с охлаждающими свойствами и успокаивающим действием на нервную систему – брахми, шлемник, пассифлору, сандал и брингарадж.

Что касается диеты, то особенно эффективно очищает печень снижающая питту диета с преобладанием сырых овощей и соков из зеленых овощей. Следует избегать сахаров, жиров и масел, за исключением гхи, которое легче других масел усваивается печенью и способствует восстановлению активности ее ферментов. Наряду с этим гхи является хорошей анупаной для горьких трав.

Лечебный режим, направленный на очищение печени, как правило, полезен весной в составе общей детоксицирующей терапии. В это время года доступны многие из дикорастущих зеленых трав и зеленых овощей, которые могут уменьшать питту.

Высокое давление крови

Артериальное давление возрастает при повышении вязкости крови или увеличении скорости ее движения, а также из-за большего сопротивления кровотоку вследствие сужения просвета кровеносных сосудов. Физический и эмоциональный стресс, такие эмоции, как гнев и тревога, вызывают сокращение кровеносных сосудов с временным повышением артериального давления.

С аюрведической точки зрения различные случаи повышенного артериального давления можно подразделить на три основные категории: чаще отмечается гипертония, связанная с ватой и питтой и значительно реже – с капхой.

Вата может вызывать чрезмерное ментальное напряжение (беспокойство, гнев, раздражение). Питта может вызывать гормональные нарушения (в надпочечнике, щитовидной железе, половых гормонах). Капха может вызывать затор кровяных и мочеиспускательного каналов (шрот), а также проблемы с почками. При наличии газов, запоре, диарее апана вайю (нисходящий воздух) следует направлять вверх.

Вата ответственна за сужение кровеносных сосудов, что нередко наблюдается в пожилом возрасте. Где-то около 65 лет стенки сосудов утолщаются, их просвет сужается, в результате чего у многих людей развивается так называемая идиопатическая, или первичная, гипертония.

Под влиянием питты кровь в сосудах движется с большей силой, а избыток капхи увеличивает ее вязкость.

Вата-гипертония. Скачки артериального давления, хаотичный пульс, вызванные беспокойством, напряжением, чрезмерной работой, нервозностью, бессонницей.

Питта-гипертония. Налитые кровью глаза и лицо, сильные головные боли, светобоязнь, кровотечения из носа, гнев, раздраженность, жар.

Капха-гипертония. Повышенное артериальное давление, тучность, усталость, отеки.

Для укрепления сердца и нормализации пульса полезна трава арджуна.

Вата. Тоники, нормализующие работу мозга: брахми (готу кола), амалаки, ашвагандха, шанк пушпи, бхрингарадж. Рекомендуется диета, направленная на сокращение ваты. Для лечения нервов и ментальных расстройств назначается широдхара (капли горячего масла на голову, 7–14 сеансов).

Питта. Рекомендуются следующие травы: алоэ, чирайята, катука, ревень, шатавари, манджиштха, муста, бала, брахми (готу кола). Назначается диета, направленная на сокращение питты. Отказ от чеснока, лука, острых, соленых специй. Полезна широдхара.

Капха. Мирт, трикату (смесь из равных частей имбиря, черного перца и пиппали), арджуна, ягоды боярышника, диуретики: гокшура. Назначается диета, направленная на сокращение капхи. Полезна широдхара.

Длительное использование медикаментов, а также трав, воздействующих на артериальное давление (например, сарпагандха), но не балансирующих доши, приведет к побочным эффектам.

Гепатит

Гепатит – это в большинстве случаев инфекционное заболевание. Однако неправильное питание и другие повышающие питту факторы делают заражение вирусом гепатита более вероятным. Вирусный гепатит развивается быстро и наиболее опасен. Бактериальная форма не столь заразна и не так скоро проявляется, но может вызвать продолжительное истощение организма. Чаще в этих случаях заболевание бывает вызвано употреблением недоброкачественной пищи и воды, низким уровнем санитарии. В тяжелых случаях отмечается желтуха с пожелтением кожи, глаз, мочи, стула и слизистых выделений.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
171 рецепт для повышения иммунитета
171 рецепт для повышения иммунитета

Иммунитет стоит на страже здоровья, уничтожает чужеродные клетки и помогает вывести токсины и опасные вещества разного происхождения. Чтобы усилить защитную реакцию организма, нужно первым делом избавиться от вредных привычек, научиться противодействовать стрессу, искать позитив в самых разных событиях, не переутомляться, соблюдают режим дня, проводить достаточно времени на свежем воздухе и, наконец, правильно питаться.Существует целый ряд продуктов питания, которые способствуют повышению уровня иммунитета, делают организм невосприимчивым к бактериям, микробам, вирусам. В этой книге мы предлагаем разнообразные рецепты, включение в ежедневное меню которых будет способствовать улучшению вашего самочувствия.Адресована широкой читательской аудитории.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг